Z živých ryb patří více než 90 % do podtřídy paprskoploutvých. Jeho druhy žijí ve sladkých vodách, mořích a oceánech. Jejich vzhled je různorodý (obr. 12).
Rýže. 12 Zástupci podtřídy paprskoploutvých:
1 – sledě; 2 – losos; 3 – kapr; 4 – sumec; 5 – štika; 6 – úhoř; 7 – candát; 8 – říční goby; 9 – platýs.
Rychle se pohybující pelagické formy (například sleď, candát, štika) mají protáhlé, aerodynamické tělo s dobře vyvinutým svalstvem.
Ryby, které se nepohybují na velké vzdálenosti (například cejn, karas), mají bočně stlačené tělo. U bentických obyvatel (platýs) je tělo laterálně zploštělé s očima pohybujícím se na jednu stranu. Ryby paprskoploutvé obvykle nemají řečniště a tlama se nachází na předním konci hlavy.
Závoje. Tělo je pokryto šupinami (obr. 13). Váhy jsou tenké kostěné pláty. Překrývají se navzájem dlaždicovým způsobem. V epidermis kůže jsou jednobuněčné žlázy, které vylučují hlen, který snižuje tření těla s vodou.
Ocasní ploutev je rovnolaločná. Hraje hlavní roli při pohybu vpřed, slouží také jako kormidlo při obratech, potápění a jiných pohybech ryb.
Rýže. 13 Vzhled cejna:
1 – hřbetní ploutev; 2 – ocasní ploutev; 3 – řitní ploutev; 4 – břišní ploutve; 5 – prsní ploutve; 6 – ústa; 7 – nosní dírky; 8 – oči; 9 — žaberní kryt; 10 – boční čára; 11 – anální otvor.
Párové ploutve jsou umístěny svisle vzhledem k tělu. Slouží především ke stabilizaci směru pohybu a také se podílejí na otáčení těla. Novým přírůstkem paprskoploutvých ryb je operkulum, tvořené čtyřmi plochými kostmi.
Kostra je téměř celá kostěná (obr. 14). Chrupavka je zachována pouze v malých oblastech mezi kostmi, které ji nahrazují. Kostra zahrnuje lebku, páteř, stejně jako kosti ploutví a jejich pletence. Lebka je formace s mnoha kostmi. Kosti vznikají výměnou chrupavky a osifikací kůže.
Páteř je rozdělena na trup a ocasní část. Kostěné obratle nesou horní a dolní oblouk. V trupu se horní oblouky uzavírají a tvoří páteřní kanál, z jehož vnější plochy vybíhají vzhůru trnové výběžky. Spodní oblouky trupu se nezavírají, jsou k nim připojena žebra.
Rýže. 14 Kostra kostnaté ryby (okouna):
1 – trnové výběžky obratlů; 2 – dolní obratlové oblouky; 3 – dolní trnové výběžky obratlů; 4 – žebra; 5 – svalové kosti; 6 – hlavní kosti (radiály) ploutvových paprsků; 7 — paprsky ploutví; 8 – kosti ramenního pletence; 9 – kosti pánevního pletence; 10 – lebka.
Rýže. 15 Vnitřní stavba ryby (okouna):
1 – ústa se zuby; 2 – kryt žáber; 3 – kostní šupiny; 4 – ocasní ploutev; 5 – hřbetní ploutev; 6 – řitní ploutev; 7 – oko; 8 – nosní dírky; 9 – boční čára; 10 – řitní otvor; 11 – genitální otvor; 12 – vylučovací otvor; 13 — otevřený žaludek; 14 – střeva; 15 – konečník; 16 – játra; 17 – žlučník; 18 — žábry; 19 – slezina; 20 – plavecký měchýř; 21 – ledviny; 22 – močovod; 23 – měchýř; 24 – vaječník; 25 – atrium; 26 – srdeční komora; 27 – břišní aorta.
Žebra omezují tělní dutinu nejen shora, jako u chrupavčitých ryb, ale i ze stran. V ocasní oblasti se uzavírají horní i dolní oblouky obratlů. Krevní cévy jsou umístěny v kanálu tvořeném spodními oblouky. Na horních a dolních obloucích kaudálních obratlů jsou trnové výběžky. Pásy ploutví a jejich paprsky jsou tvořeny kostmi.
Svaly paprskoploutvých jsou po stranách těla protaženy ve stuhách, rozdělených na segmenty tenkými přepážkami. Kromě toho jsou u párových ploutví vyvinuty specializované svaly na hlavě, ploutvích a pletencích.
Trávicí trakt paprskoploutvých ryb se skládá ze tří částí: přední části, která zahrnuje dutinu ústní, hltan a jícen; střední, reprezentovaný žaludkem, tenkým střevem; posterior, sestávající ze zadního střeva, otevírajícího se ven s řitním otvorem (obr. 15).
Rýže. 16 Rybí mozek (okoun):
1 – čichové kapsle; 2 – čichové laloky; 3 – přední mozek; 4 – střední mozek; 5 – mozeček; 6 – prodloužená medulla; 7 – mícha; 8-10 – hlavové nervy.
U většiny druhů je dutina ústní vyzbrojena četnými kuželovitými zuby. Střevo je méně diferencované než u chrupavčitých ryb. Játra se skládají z několika laloků. Je vybavena žlučníkem. Pankreas je špatně vyjádřen.
Většina kostnatých ryb má plavecký měchýř. Vzniká jako výrůstek dorzální strany trávicí trubice. U mnoha druhů dochází ke ztrátě spojení mezi močovým měchýřem a trávicími orgány (jedná se o tzv. uzavřené vesikální ryby) a změny objemu močového měchýře se dosahuje pohlcováním nebo uvolňováním plynů sítí krevních kapilár. U některých ryb zůstává spojení mezi močovým měchýřem a trávicími orgány po celý život (ryby s otevřeným měchýřem) a změny objemu močového měchýře se dosahuje polykáním vzduchu.
Dýchací orgány jsou žábry sedící na žaberních obloucích. Jsou pokryty operkulem. Dýchání se provádí za účasti žaberních krytů a úst, jejichž pohyby způsobují čerpání vody do žaberních dutin a jejich vytlačování.
Oběhový systém se skládá ze srdce, tepenných a žilních cév a kapilár. Srdce je dvoukomorové, skládá se ze síně a komory. Srdce obsahuje pouze žilní krev. Existuje jeden kruh krevního oběhu. Břišní aorta vychází přímo z komory a na její spodině tvoří ztluštění – bulbus aorty.
Mozek paprskoploutvých je jednodušší než u chrupavčitých a chrupavčitých ryb (obr. 16). Jeho celkové rozměry jsou tedy relativně menší. Přední mozek je obzvláště malý. Střední mozek a mozeček jsou naopak relativně větší.
Rýže. 17 Objekty rybníkářství: 1 – kapr; 2 – karas; 3 – tolstolobik; 4 – pstruh.
Mezi smyslovými orgány mají paprskoploutvé ryby vyvinuté orgány sluchu, chuti, zraku a orgán postranní linie. Orgánem sluchu je vnitřní ucho. Ryby, na rozdíl od dříve rozšířeného přesvědčení, mají schopnost vydávat různé zvuky a mluvit spolu. Zvukový alarm zajišťuje komunikaci mezi jedinci stejného a různého druhu při hledání potravy a varování před nebezpečím. Zvuky vydávané rybami jsou velmi rozmanité: cvakání, šeptání, vrzání, cvakání, trylkování, sténání. Ryby vydávají zvuky, když si třou zuby, když se třou klouby mezi kostmi. U některých druhů se zvuk objevuje, když se změní objem plaveckého měchýře. Chuťovými orgány jsou chuťové pohárky, které se nacházejí nejen v dutině ústní, ale také roztroušeně po mnoha částech těla ve vnější vrstvě kůže. Orgán postranní linie komunikuje s vnějším prostředím prostřednictvím krátkých příčných tubulů.
Vylučovacími orgány jsou dlouhé mezonefrické ledviny ve tvaru stuhy ležící po stranách páteře nad plaveckým měchýřem. Takové ledviny se také nazývají ledviny trupu.
Hnojení u většiny kostnatých ryb probíhá ve vodě. Jen málo z nich má zkušenosti s vnitřním oplodněním a ovoviviparitou. Případy hermafroditismu (například u mořského okouna) jsou velmi vzácné.
Význam pro člověka. Papoušci mají pro člověka velký praktický význam. Zástupci této podtřídy se pěstují ve specializovaných rybích farmách (obr. 17).
Neexistuje jediný pohled na klasifikaci paprskoploutvých ryb. Podívejme se na některé jejich skupiny, kterým je dán význam jednotek.
