Každý pes se dá naučit hledat předměty čichem. Drogu na dně kufru sice nenajde, ale kousek klobásy v trávě snadno najde. Hlavní je motivace.
Tam, kde člověk nic necítí, pes ucítí celou „kytici“ vůní.
Jak tedy naučit psa hledat?
Úspěchu lze dosáhnout pouze tehdy, má-li pes zájem o hledání. Například psi záchranáři nevyhledávají lidi z altruistického přesvědčení. Zajímají se o další odměny a práci vnímají jako zajímavou hru.
Proces učení lze rozdělit do tří fází:
1) Výuka povelu „sniff“;
2) Hledání/výběr položky;
3) Nácvik poplachu nebo aportování nalezeného předmětu.
První fáze: povel „Sniff!“
Dříve nebo později každého majitele napadne, jak naučit psa hledat podle pachu? Může to znít absurdně, ale nejprve je třeba ji naučit vonět. Jedna pěst drží pamlsek, druhá zůstává prázdná. Přikazují “čichnout!” a pozvěte zvířátko, aby zjistilo, ve které ruce se pamlsek skrývá. Citlivý nos se rychle zaboří do pravé pěsti. Nepustí to hned. Když si pes začne třít čumák o ruku a očichat, pamlsek dostane a pochválí.
Toto cvičení naučí zvíře používat při hledání čich a také určovat čich, který majitel potřebuje. Pracují po chůzi nalačno. Během tréninku proveďte 2-3 sady po 3 opakováních s intervalem 15 minut. Chcete zopakovat „chutný“ a zajímavý úkol, ale neměli byste se tím nechat unést.
Výcvik hledání pamlsků přinese psovi i majiteli mnoho potěšení.
Druhá fáze: příkaz “Hledej!”
Trénink se provádí uvnitř nebo venku, na zemi, ale ne na trávě. Věk není klíčový, ale než psa naučíte hledat předměty, musíte se naučit základní minimum, povely: „místo“, „fu“, „pojď ke mně“, „lehni“, „sedni“. “, „hlas“.
Během přípravy je zvíře odstraněno z dohledu. Tři misky jsou otočeny dnem vzhůru a rozloženy ve vzdálenosti 1,5 m. Pod jednou z misek je ukryt pamlsek. Pamlsek se nechá 10-15 minut ležet pod miskou, pak se vůně stihne rozšířit. Pes smí očichat kapesník, do kterého byl předtím zabalen hledaný předmět, a povel zní „Čuchni!“ Poté mohou jít k miskám s povelem „Podívej se!“ Mokrý nos si rychle najde tu správnou misku a zde se postupuje do třetí fáze.
Třetí fáze: oznámení nebo předložení položky.
Když pes skloní čumák na požadovanou misku, je vydán povel, který v budoucnu bude muset provést vždy, když je detekován předmět. Obvykle je to “položit”, “sedni”, “hlas” nebo “aport”. Po dokončení akce pochválí a dovolí jim pamlsek sníst.
Během výcviku se služební bloodhoundi učí signalizovat polohu požadovaného předmětu svým hlasem a polohou těla. Koneckonců, může to být osoba nebo výbušnina, kterou nelze přinést v zubech majitele. Při výcviku poslušnosti (obecný kázeňský výcvik) jsou psi cvičeni k vybírání předmětů čichem a jejich následnému aportování. Používejte dřevěné nebo kovové závaží, kartonové nebo kožené trubky.
Většina loveckých psů se může pochlubit velmi bystrým čichem, ale jen ti nejlepší jsou vhodní pro pořádkovou službu.
Na listu.
Na začátku tréninku je minimalizováno množství cizích pachů. Pro výcvik si vyberte známé místo, bez ostrých podnětů (zvuky, lidé, kočky). S pamlsky se pracuje nejsnáze. Když pes pochopí podstatu hry, začnou používat další aromata (vanilka, káva, banán), která se aplikují na speciální vybavení nebo obyčejné dřevěné tyčinky. Nejprve se omyjí tekoucí vodou a suší se na vzduchu. Vonné přípravky skladujte v samostatném sáčku.
Snaží se nemanipulovat s vybavením připraveným na trénink nebo používat rukavice. Pokud si bloodhound musí vybrat předmět s vůní majitele, cizinec zařídí zbytek.
Když se žák naučí provádět jednoduchý výběr, přejde ke složitějším úpravám příkazu. Naučí vás najít věc v neznámé místnosti a sledovat stopu. Jak naučit psa povel “hledej!” – častá otázka mezi houbaři. S vyškoleným pomocníkem je radost chodit na houby.
Lanýž – jaké okouzlující slovo! Jsme zvyklí vídat tuto houbu za neuvěřitelné ceny v restauracích a obchodech a víme, jak moc prodražuje lahev rostlinného oleje špetka sušeného lanýže. Tento úžasný produkt se přidává do pilafu, polévky a špaget – ale kolik lidí ví, kde lanýže rostou ve volné přírodě a jak je najít?
Lanýže jsou vzácné jedlé houby, které rostou pod zemí a mají zvláštní, velmi dobře rozpoznatelnou vůni a chuť. Tyto houby jsou v kulinářském světě velmi vyhledávané, ale obtížně se shánějí a ještě obtížněji se pěstují, a proto za ně mnoho kuchařů platí nemalé peníze. Pokud jste šéfkuchařem drahé restaurace a trávíte veškerý čas hledáním lahodných nápadů, hledejte lanýže všude, na všech vhodných místech – a ty, které najdete, čistěte, skladujte a prodávejte.
Nabízíme vám návod pro začátečníky – jak najít lanýže?
Metoda jedna – udělej to sám, udělej to všechno sám
1. Hledejte na dobrých místech. Lanýž je mykorhizní houba, houba symbiont. To znamená, že roste výhradně v lesích, ale ne ve všech lesích: hledat lanýže v březových, osikových, smrkových a borových lesích je nesmyslné. Tato houba tvoří symbiózu pouze se starými listnatými stromy – dubem, lískou, habrem nebo bukem. V Rusku není tolik starých listnatých lesů – většina z nich byla již dávno vykácena a jejich plochy zabírají plantáže a pole jehličnatých lesů. Stále je však možné najít listnaté háje.
Hledat lanýže můžete také vyrazit do zahraničí: do západní Evropy nebo do USA – na severozápadní Pacifik. Konkrétně se podívejte do lesů v Itálii, Francii, Oregonu a Washingtonu.
2. Našli jste vhodný les a kolem šumí dubový les? Velmi dobře. Nyní se podívejte, kde je půda vlhká. Lanýže dobře rostou ve vlhké půdě, takže se podívejte, kde často vlhne – v údolích řek, u potoků, v roklích. Nebo se po dlouhých deštích vydejte na velký lov hub – a pro dosažení nejlepších výsledků vyrazte 10–14 dní po vydatném dešti: to je doba, za kterou si lanýž vytvoří plnohodnotnou plodnici.
3. Podívejte se přímo do blízkosti buků, habrů a dubů, zkrátka poblíž stromů, které jsou schopny vytvářet ektomykorhizní vztahy s houbami: lanýže jsou přichyceny ke kořenům stromů, takže rostou na bázi kmene.
4. Dávejte pozor na nahnědlou špínu kolem paty kmenů stromů. Místo toho, abyste ztráceli čas kopáním lesní půdy kolem každého stromu, na jehož kořenech by mohly potenciálně růst lanýže, pečlivě prozkoumejte půdu, abyste zjistili, zda tam nejsou nějaké známky houby. Pokud tam lanýže rostou, zvláštní „hnědnutí“ efekt zvaný „brulee“ způsobí, že půda bude vypadat spálená, drsná a tmavší než okolní oblasti: faktem je, že odpadní produkty lanýžů brání růstu trávy na povrchu.
5. Hledejte malé otvory v zemi. Pečlivě prohlédněte oblasti „brulee“, zda se v nich nenacházejí nory: to je neklamné znamení, že se hlodavci prohrabávají při hledání potravy. Pokud je takových děr hodně, znamená to, že hlodavci ucítili silné aroma lanýžů a začali kopat, aby je našli a sežrali.
6. Našli jste něco? Určete co přesně. Lanýže vypadají jako malé hlízy brambor. Existují stovky druhů lanýžů – nejčastěji černé, bílé nebo vínové. Když jsou tyto houby zralé a připravené k jídlu, mají obvykle velikost malého balónku až tenisového míčku, a přestože se jejich vzhled liší, mnohé vypadají jako malé brambory – mějte to na paměti při hledání.
Metoda druhá – Pes, prase a hrábě. Používejte užitečné nástroje
1. Vycvičte svého psa, aby vám pomáhal. Ano, ano, nejlepším a nejjemnějším nástrojem pro hledání lanýžů je citlivý nos zvířete. Žádný vtip, psi jsou důležitým přínosem v procesu hledání, protože cítí pouze zralé lanýže. Zvíře nevyhrabe zbytečné, nejedlé lanýže a kromě toho je snadné vycvičit psa k hledání a můžete ho naučit nejíst nalezené houby. V Rusku zatím nejsou žádné kluby ani školy, které by cvičily psy na lanýže, stejně jako neexistují soukromí trenéři, kteří by cvičili zvířata na houby, ale není těžké to udělat sami. V zahraničí takové školy existují – existuje mnoho soukromých specialistů a dokonce i kluby pracující v tomto duchu: NW Truffle Dogs, Trifecta Training a Toil and Truffle. Prasata jsou také dobrá v hledání lanýžů, ale mnohem obtížněji se cvičí a zpravidla se musí od nalezených hub okamžitě odhánět – je velmi, velmi obtížné je vycvičit, aby nejedli lanýže.
2. Lanýže vydlabejte hráběmi. Jakmile najdete místo pod stromem, o kterém si myslíte, že obsahuje lanýže, použijte malé čtyřhrotové hrábě k uvolnění půdy pod kmenem. Pokud se lanýže vyskytují, pak v půdě v hloubce 2 až 15 cm.
3. Pokud v noci hledáte houby, vezměte si čelovku. V některých z nejoblíbenějších evropských oblastí, jako je Itálie, lidé kopají celý den, každý den v naději, že zbohatnou. Pokud se přesto chcete vydat do zahraničí a hledat tam, zvažte hledání v noci, aby vás nikdo nerušil. Stačí si nasadit čelovku a kopat. Zdá se, že hledání lanýžů v lesích není v Rusku tak populární? Až začnete pátrat, budete překvapeni, kolik je v lesích s podmínkami pro lanýže houbařů. Takže rady o hledání hub v noci a s baterkou nejsou ani pro naši zemi tak absurdní.
Čištění, skladování a prodej lanýžů
1. Jakmile nasbíráte pár lanýžů, vezměte je do dřezu a pusťte studenou vodu. Držte lanýže pod tekoucí vodou a pomocí kartáčku na nehty nebo zubního kartáčku důkladně odstraňte nečistoty z vnější strany hub.
2. Lanýže skladujte v papíru v lednici. Čisté lanýže zabalte do pergamenu nebo voskového papíru nebo je jednoduše vložte do papírového sáčku a pevně uzavřete. Lanýže tak vydrží čerstvé v lednici až deset dní. Nebalte lanýže do plastu!
3. Pokud je třeba lanýže uchovat déle než deset dní, uchovávejte je v mrazáku. To lze provést v plastovém sáčku – položte houby, vytlačte ze sáčku všechen vzduch a dobře uzavřete. Dalším způsobem skladování je, že můžete nastrouhat lanýže, smíchat je s olejem a tento olej zmrazit. Tak či onak lze lanýže skladovat zmrazené až šest měsíců. Když jste připraveni vařit a jíst lanýže, je nejlepší je začít vařit přímo ze zmrazených.
4. Prodejte své lanýže do luxusních restaurací. Lanýže jsou vzácné a je obtížné je pravidelně najít, protože se prakticky nepěstují komerčně. Lanýže jsou oblíbenou kulinářskou pochoutkou, o kterou je v dobrých restauracích velký zájem. Ihned poté, co najdete lanýže, pošlete e-mail a/nebo zavolejte do špičkových restaurací ve vašem městě nebo okolních městech, abyste zjistili, zda tamní kuchaři mají zájem o nákup vašich lanýžů.
