A.A. Serebryaková , vedoucí právního oddělení, TELEFLOT CONSULTING LLC Produkty živočišného původu musí být bezpečné pro potravinářské účely. Skutečnost, že splňuje stanovené požadavky na bezpečnost pro veřejné zdraví, je potvrzena veterinárním a hygienickým vyšetřením. Tento článek se zaměří na postup při vydávání dokumentů potvrzujících bezpečnost zemědělských produktů. Dokumenty potvrzující bezpečnost produktu Seznam zemědělských produktů živočišného původu, které podléhají povinnému veterinárnímu a hygienickému vyšetření, je uveden v článku 21 zákona Ruské federace ze dne 14. května 1993 č. 4979-1 „O veterinárním lékařství“. Zemědělské podniky zabývající se chovem zvířat, výrobou a prodejem živočišných produktů musí mít doklady potvrzující bezpečnost těchto produktů. Pravidla pro vydávání veterinárních průvodních dokladů byla schválena nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 16. listopadu 2006 č. 422 (dále jen Pravidla). Pro získání veterinárního průvodního dokladu se zemědělský podnik musí obrátit na instituci služby státního veterinárního dozoru s žádostí o provedení kontroly výrobků. Na základě výsledků rozborů vybraných vzorků a při neexistenci porušení vydají specialisté státního veterinárního dozoru zemědělskému podniku veterinární doklad na některém ze schválených formulářů. Výrobky, které musí projít kontrolou Bez veterinární a hygienické prohlídky je zakázán prodej: – masa, masa a jiných produktů porážky zvířat (myslivosti); — mléko, mléčné výrobky; — vejce a jiné produkty živočišného původu; — krmiva a doplňkové látky rostlinného původu a neprůmyslové rostlinné produkty. Orgány veterinárního dozoru vydávají veterinární průvodní doklady pro všechny druhy zvířat, produkty živočišného původu, krmiva a doplňkové látky podléhající nákupu, přepravě, zpracování, skladování a prodeji (bod 1.2 Pravidel). V závislosti na územních limitech přepravy obdrží organizace následující průvodní dokumenty: – veterinární osvědčení ve formulářích č. 1, 2 nebo 3 se vydává při vývozu produktů mimo region (město) na území Ruska; — veterinární osvědčení ve formuláři č. 4 se vydává při přepravě výrobků v rámci okresu (města); — veterinární osvědčení pro určité druhy vyvážených produktů při vývozu z celního území Ruské federace; — veterinární osvědčení pro přepravované produkty z místa celního odbavení do místa určení při jejich přesměrování mezi zakládajícími subjekty Ruské federace. Vezměte prosím na vědomí, že všechny vzorové formuláře uvedených průvodních dokumentů jsou uvedeny v přílohách pravidel Ministerstva zemědělství Ruska. Pravidla pro vydávání dokladů Postup pro vydávání veterinárních průvodních dokumentů je stanoven Ministerstvem zemědělství Ruska v části II pravidel. Veterinární osvědčení (formulář č. 1, 2 a 3) a veterinární osvědčení (formulář č. 4) vydávají instituce podřízené výkonným orgánům ustavujících subjektů Ruské federace v oblasti veterinární medicíny. Veterinární osvědčení podepisuje vedoucí zařízení (nebo jím pověřený veterinární lékař), veterinární osvědčení podepisuje veterinární lékař (veterinární asistent) zařízení. Jejich podpisy musí být ověřeny pečetí. Veterinární osvědčení pro vyvážené produkty vydávají územní orgány Rosselchoznadzor v Rusku. Jsou podepsány oprávněným úředníkem a opatřeny pečetí. Veterinární osvědčení se vydávají namísto veterinárních osvědčení vydávaných veterinárními institucemi v ustavujících subjektech Ruské federace. Veterinární osvědčení (formuláře č. 6.1, 6.2 a 6.3) vydávají orgány Rosselchoznadzor Ruska pro dovážené produkty místo veterinárních osvědčení vyvážejících zemí k doprovodu zboží přes území Ruské federace z místa celního odbavení do místa určení, a v dalších předepsaných případech. Vezměte prosím na vědomí: veterinární průvodní doklady, které nesplňují požadavky Pravidel, vyhotovené bez uvedení všech požadovaných informací, včetně data jejich vydání, jakož i kopie takových dokladů jsou považovány za neplatné (článek 3.4 Pravidel) . Požadavky na vyplnění dokumentu Veterinární doklad nebude platný, pokud: – je vyplněn jiným inkoustem nebo rukopisem; – má opravy, nejasný otisk pečeti; – dokument není orazítkován, chybí podpis, úplná pracovní pozice, příjmení, iniciály specialisty, který jej podepsal. Postup při provádění veterinární a hygienické prohlídky je stanoven technickými předpisy v oblasti veterinární medicíny, veterinárními a hygienickými požadavky a bezpečnostními normami pro krmiva a doplňkové látky, které jsou zveřejněny v souladu s právními předpisy Ruské federace.
Registrace dokumentů v ustavujících subjektech Ruské federace Veterinární osvědčení a veterinární osvědčení vydávají veterinární instituce podřízené výkonným orgánům ustavujících subjektů Ruské federace. Proto pravidla pro jejich přípravu a vydávání schvalují příslušné úřady. Například nařízením moskevské vlády ze dne 6. března 2007 č. 142-PP byly schváleny předpisy pro přípravu dokumentů vydávaných státními veterinárními institucemi podřízenými Moskevskému veterinárnímu výboru. Tímto usnesením je určen orgán, u kterého je nutné požádat o vydání potřebného dokladu. Takový dokument nevyžaduje průběžná schválení od výkonných orgánů a organizací města Moskvy. Byl také stanoven seznam veterinárních služeb poskytovaných specialisty při přípravě dokumentů. Samotná registrace certifikátu je tedy bezplatná, platba je zpoplatněna pouze za formulář v jeho skutečných nákladech v době vydání. Ale za veterinární služby poskytované specialistou během jeho školení je účtován poplatek. Jeho velikost je stanovena na základě schváleného ceníku. Veterinární služby jsou hrazeny na základě uzavřené smlouvy. Podle typu veterinárního průvodního dokladu je ve výčtu hrazených služeb zahrnuto klinické vyšetření zvířete za účelem zjištění jeho stavu, ověření informací o provedení nezbytných očkování a preventivních ošetření pomocí veterinárního pasu, veterinární kontrola zásilky, veterinární kontrola. a sanitární prohlídka (posouzení) a potvrzení shody s bezpečností. Proti odmítnutí vydání požadovaného veterinárního průvodního dokladu se lze odvolat k moskevskému výkonnému orgánu v oblasti veterinární medicíny nebo u soudu.
Doporučte tento článek svým kolegům:
čtěte všem! stojí za zhlédnutí nezajímavé hlasovalo 98 lidí
věnovat pozornost
Komentáře čtenářů
Dmitry 17.11.2010. 17. 37 XNUMX:XNUMX
DOVOLTE SE VÁS, kde je v § 21 zákona „o veterinárním lékařství“ (nebo jiném dokumentu) uvedeno, které dokumenty potvrzují bezpečnost výrobků? Objednávka č. 422: bod 1.1. Pravidla stanovují postup organizace práce při vydávání veterinárních průvodních dokladů a jsou závazná pro úředníky oprávněné provádět a vydávat veterinární průvodní doklady, právnické osoby jakékoli organizační a právní formy a občany zabývající se držením, odchytem, sběrem zvířat (včetně ptactva). , ryby (jiní hydrobionti), včely), dále výroba, nákup, zpracování, přeprava, skladování a prodej živočišných produktů, krmiv a doplňkových látek.
1.2. Veterinární průvodní doklady charakterizující územní a druhový původ, veterinární a hygienický stav doprovodného nákladu, epizootický stav místa jeho výstupu a umožňující identifikaci nákladu se vydávají pro všechny druhy zvířat, produkty živočišného původu, krmiva a doplňkové látky v krmivech (dále jen náklad), které jsou předmětem nákupu, dopravy, zpracování, skladování a prodeje.
Kde je v těchto odstavcích slovo „BEZPEČNOST“? 0 0
Alex 20.06.2011 11:34
Pokud je doklad vydán, znamená to, že je vystaven BEZPEČNĚ. Ale nevydávají doklady pro NEBEZPEČNÉ! 0 0
Natálie 24.12.2011 14:45
V Rusku se vydávají doklady na všechno. A také nebezpečné! Produkty můžete dovážet z jednoho regionu a průvodní dokumenty lze získat v jiném. Rusko je velké, papír snese všechno, ale lidi sežerou všechno. 0 0
Fedor 06.06.2012 16:28
při vydávání dokladů pro hotové masné výrobky jsou v osvědčení na tiskopise č. 2 (např.) uvedena čísla laboratorních vyšetření, která potvrzují, že výrobky jsou bezpečné, obdobně jako u jiných nákladů, pro které jsou vydávány veterinární průvodní doklady, a při vývozu výrobků do jiného regionu, certifikát vždy označuje zkoušku potvrzující nezávadnost výrobků, pokud uvažujete jako Natalie, pak nelze věřit ani jedinému dokumentu „papír přece všechno vydrží a lidé všechno sežerou“. Jako veterinář pracující v masokombinátu Vám radím kupovat produkty od místního výrobce a ne od zahraničního, byť levného. 0 0
Alexander 26.01.2015 06:35
MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ RUSKA SVÝMI NAŘÍZENÍMI POD Vlajkou BEZPEČNOSTI ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ NĚKDY ZLEPŠUJE POŽADAVKY VETERINÁRNÍ KONTROLY, KTERÉ V PRAXI NENÍ PLNĚNY. VE VÝSLEDKU SE TYTO POŽADAVKY STÁVAJÍ BRZDOU ROZVOJE ZEMĚDĚLSTVÍ A PRO MNOHO ZEMĚDĚLŮ ZTRÁTY JEDINÉHO ZDROJE PŘÍJMU.
TOHLE SE NEDĚJE, PROTOŽE JE ZEMEŠEK TAK ZLÝ NEBO LÍNÝ. A PROTOŽE MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ, PO ZAVEDENÍ POŽADAVKŮ, NEBUDE ZA JEJICH REALIZACE MILOVAT Prstem.
V ČINNOSTI V SOVĚTSKÉ DOBE JE NUTNÉ DODRŽOVAT PRAVIDLA VET A NEVYDÁVAT PŘÍSNĚJŠÍ OBJEDNÁVKY NA ZAVEDENÍ VÍCE A NOVÝCH SBÍREK OD ZELENKA. V SOVĚTSKÉ DOBE NEBYLY VÝROBKY NEBEZPEČNĚJŠÍ NEŽ DNES. 0 0
Taťána 28.03.2015 19:07
Prosím, řekněte mi to k 28.03.2015. březnu 0. toto stále platí – samotná registrace certifikátu je zdarma, platba se účtuje pouze za formulář v jeho skutečných nákladech v době vydání. 0 XNUMX
Natalia 22.11.2016 10:00
Řekněte mi, prosím, při očkování štěněte proti vzteklině na státní klinice mi bylo řečeno, že pro vystavení certifikátu F1 bude vyžadováno mé daňové identifikační číslo (TIN), že certifikát bude vystaven elektronicky (nebo e- mail) – tady jsem vůbec ničemu nerozuměl. Nic jsem o tom nenašel, je požadavek TIN legální? Je to opravdu nutné? Štěně letí přes Rusko.
Vladivostok (Artem) 0 0
Maria 08.06.2017 12:29
Dobrý den, můžete mi prosím sdělit, zda jeden veterinární průkaz může obsahovat maso (knedlík, manti) a rybí řízky? a v jakém zdroji se o tom mohu dočíst? 0 0
Diana 01.11.2017. 15. 20 XNUMX:XNUMX
Ahoj! Prosím, řekněte mi, studoval jsem na plný úvazek, abych se stal veterinářem, 2,5 roku, pak jsem přešel na částečný úvazek ve vědě o zvířatech. Mohu vystavit veterinární osvědčení se vzděláním zoologického inženýra? 0 0
