Otrava je porucha trávení, ke které dochází v důsledku požití potravy kontaminované infekcemi, organickými toxiny, chemikáliemi a solemi těžkých kovů. Onemocnění léčí lékaři: pediatr, gastroenterolog, infekční specialista, toxikolog (v závislosti na závažnosti stavu a příčině patologického stavu).

Skupina otravy jídlem obvykle zahrnuje všechny patologické stavy, které se vyvíjejí v reakci na toxiny vstupující do těla orálně (ústy). K intoxikaci jsou náchylní lidé všech věkových kategorií, včetně dětí prvního roku života, základního předškolního a školního věku. Stav může mít nebezpečné následky, včetně smrti. Závažnost komplikací u malého pacienta závisí na typu a stupni intoxikace, stavu imunity a kvalitě péče.

V případě otravy byste neměli samoléčbu. Pro rodiče je obtížné určit povahu a stupeň nebezpečí onemocnění a zvolit správnou léčbu. To může udělat pouze kvalifikovaný lékař.

Druhy otravy

V závislosti na typu toxinu se otravy dělí do následujících kategorií:

  • Infekční (toxické infekce, střevní infekce). Vznikají při konzumaci potravin kontaminovaných patogenními bakteriemi, viry, plísněmi a prvoky (Salmonella, Klebsiella, Shigella, E. coli). Otravu mohou způsobit nikoli samotné bakterie, ale jejich metabolické produkty. Například původce botulismu vylučuje během rozmnožování silný jed, stejně jako některé kmeny stafylokoků, které se mohou dostat do potravy z vašich rukou.
  • Neinfekční. K takovým intoxikacím dochází při konzumaci toxinů organického nebo anorganického původu. Běžné příklady: otrava houbami, bobulemi, zelenými bramborami. Některé druhy ryb mohou způsobit intoxikaci, pokud nejsou správně připraveny. Chemická otrava nastává po konzumaci jedů a těžkých kovů (dusičnany, arsen atd.) Intoxikace je často zaznamenána u dětí v důsledku požití domácích chemikálií.

Příznaky otravy

Projevy otravy závisí na druhu a množství toxinů, které se do těla dostanou, a také na počáteční úrovni zdraví. U dětí je intoxikace mnohem složitější než u dospělých. Lékaři to připisují slabé bariérové ​​funkci jater a filtrační funkci ledvin a rychlému vstřebávání toxinů přes sliznice.

Příznaky otravy se mohou objevit 30 minut po kontaktu s toxiny nebo několik hodin později. Vše závisí na síle jedů. Intoxikace začíná asymptomatickým obdobím. Dítě může pociťovat slabost, celkovou malátnost, ospalost a pocení. Pak přichází období podrobného klinického obrazu. Doprovází ho:

  • břišní křeče;
  • otok;
  • průjem;
  • opakované zvracení;
  • zvýšení teploty.

Při vstupu neurotoxických jedů do těla jsou pozorovány poruchy vědomí a dýchání, snížený nebo zvýšený svalový tonus, bolesti hlavy a nekontrolovatelné zvracení. Takové stavy jsou život ohrožující a vyžadují okamžitou lékařskou pomoc.

ČTĚTE VÍCE
Co dělat, když vás pronásleduje pes na kole?

Je třeba mít na paměti, že děti při zvracení a průjmu ztrácejí hodně vody. Rozvíjí se dehydratace. V mladém věku (do 1 roku) je ztráta až 10% tělesné hmotnosti plná nevratných následků. To je důvod, proč otravu nelze léčit sami.

Důvody otravy

Otrava u dětí se může vyvinout v důsledku použití:

  • neznámé nebo zastaralé houby;
  • maso a ryby, které prošly nekvalitním teplotním ošetřením;
  • kontaminované mléčné výrobky;
  • koláče a pečivo pochybné kvality;
  • konzervuje s dlouhodobým skladováním;
  • prošlé produkty;
  • nekvalitní voda;
  • domácí chemie atd.

Přenašeči infekcí mohou být samy děti nebo dospělí, kteří jim připravují jídlo. Infekce je možná při sdílení nádobí a hraček s nemocnými dětmi nebo rodiči.

Diagnóza otravy

Lékaři dětského oddělení SM-Clinic mají bohaté zkušenosti s diagnostikou a léčbou různých otrav jídlem. Úkolem rodičů je včas kontaktovat odborníka. Důvodem kontaktování poradny je jednorázové zvracení u kojence nebo třikrát u starších dětí, poruchy celkového zdravotního stavu (bolesti hlavy, křeče, nechutenství, halucinace).

Diagnostika otravy začíná vizuálním vyšetřením pacienta a rozhovorem s rodiči. Důležité je zjistit, co a kdy miminko konzumovalo, zda mohlo jíst nebo pít nebezpečné tekutiny a zda se v dětském kolektivu nevyskytují případy otrav. Diagnóza se stanoví na základě klinického obrazu. Lékař zvolí optimální léčbu. K objasnění diagnózy se provádějí testy krve, stolice a zvracení. Na základě jejich výsledků se určí druh otravy a doplní se léčba.

První pomoc první pomoci

Pokud je dítě otráveno, je třeba okamžitě poskytnout pomoc. Rodiče by měli zavolat sanitku, ale než dorazí lékaři, musí provést první pomoc.

  • V případě otravy u dětí ve věku 1-2 let přestaňte krmit a podávejte perorální rehydratační roztok v malých dávkách každých 5-10 minut.
  • Pokud bylo otráveno dítě starší 2 let, pomoc začíná odstraněním toxického produktu. Pokud dítě nezvrací samo, můžete mu podat sklenici čisté převařené vody pokojové teploty a zvracení pak vyvolat tlakem na kořen jazyka. Dále je potřeba pacienta udržet v klidu, podat mu sorbent (Enterosgel, Smecta) a podat rehydratační roztoky. Při vysokých teplotách můžete podat antipyretikum.

Po příjezdu musí být lékař informován o jménech a množství všech léků, které rodiče dítěti podali. Další léčbu předepisuje odborník.

Je také důležité vědět, co nedělat:

  • krmit dítě násilím;
  • opláchněte žaludek manganistanem draselným;
  • podávat léky proti bolesti, antiemetika, léky proti průjmu.
ČTĚTE VÍCE
Jak se nazývá degenerace člověka ve zvíře?

Léčba otravy

Děti v prvním roce života, ale i starší pacienti ve středně těžkém a těžkém stavu jsou hospitalizováni. Dítě je urgentně hospitalizováno s podezřením na botulismus, otravu houbami, těžkými kovy a chemikáliemi. Této kategorii dětí se podávají antidota (antidota).

Seznam léků zahrnutých do komplexní terapie závisí zcela na typu intoxikace, věku a stavu malého pacienta. Je možné předepsat sorbenty, antibiotika, gastroprotektory, léky proti průjmu, probiotika.

U mírné otravy je možná ambulantní léčba.

Výživa po otravě

Pokud se miminko otráví, přestaňte na chvíli kojit (do zlepšení stavu) a podávejte čistou vodu. Poté je krmení obnoveno jako obvykle. Pokud dojde k otravě dítěte krmeného z láhve, přestaňte krmit na 8-12 hodin (po poradě s lékařem) a také podejte vodu. Poté jsou krmeny fermentovanými mléčnými směsmi a rýžovou vodou. Po úplném zotavení se obnoví doplňkové krmení.

Hlad je indikován u starších dětí v akutním období. Se zlepšením stavu je povoleno lehké jídlo (vývar, želé, rýžová voda, slizká kaše, protlak). Strava je rozšířena o masové a rybí suflé, vařenou zeleninu. Jako poslední se do jídelníčku přidává syrová zelenina, mléčné výrobky a pečivo.

Prevence otravy

Abyste zabránili otravě u dítěte, měli byste:

  • zajistit kvalitní tepelné zpracování masa, ryb, vajec;
  • vyloučit použití produktů s prošlou dobou použitelnosti;
  • vyberte si pouze kvalitní kysané mléčné výrobky zakoupené v obchodě nebo si připravte vlastní;
  • odmítnout připravit jídlo pro budoucí použití;
  • nedovolte dětem do 12 let konzumovat houby;
  • vyloučit použití neznámého ovoce a bobulí;
  • uchovávejte domácí chemikálie a léky mimo dosah;
  • Vyhněte se kontaktu s lidmi, kteří nedávno prodělali potravinovou infekci.

Je důležité naučit dítě často si mýt ruce (před jídlem, po použití toalety) a jíst pouze umytou zeleninu a ovoce. Při plavání ve volné vodě je důležité miminko sledovat. Surová voda obsahuje velké množství původců střevních infekcí a i jeden doušek může způsobit otravu.

Specialisté z dětského oddělení SM-Clinic vám pomohou co nejdříve zvládnout intoxikaci. Individuální přístup ke každému pacientovi a špičkové vybavení kliniky nám umožňují rychle stanovit správnou diagnózu a zahájit léčbu. Neriskujte zdraví svých dětí, vyhledejte pomoc kvalifikovaných odborníků!

Fungujeme na základě lékařských licencí
v souladu s doporučením Ministerstva zdravotnictví

  • Specialisté
  • Pediatrické zubní lékařství
  • Dětská chirurgie
  • Dětská ambulance
  • Zavolejte lékaře doma
  • SM-Klinika
  • Chirurgické centrum
  • Plastická chirurgie
  • Stomatologie
  • IVF centrum
  • Centrum rakoviny
  • Kosmetologie
  • Ambulance
  • Zprávy
  • Jobs
  • Právní informace
  • Licence kliniky
  • Zásady zpracování osobních údajů
ČTĚTE VÍCE
Kdy je nutná operace pro hydronefrózu?

XNUMX/XNUMX nahrávání telefonicky:

© 2002-2023 SM-Doctor LLC

Všechny materiály na těchto stránkách podléhají autorským právům (včetně designu). Je zakázáno kopírovat, distribuovat (včetně kopírování na jiné stránky a zdroje na internetu) nebo jakékoli jiné použití informací a předmětů bez předchozího písemného souhlasu držitele autorských práv. Odkaz na zdroj informací je povinný.

Číslo licence L041-01137-77/00368103 ze dne 24.12.2020. září XNUMX

Materiály zveřejněné na této stránce mají informační charakter a jsou určeny pro vzdělávací účely. Návštěvníci stránek by je neměli používat jako lékařskou radu. Stanovení diagnózy a výběr léčebné metody zůstává výhradní výsadou Vašeho lékaře! LLC “SM-Clinic” nenese odpovědnost za možné negativní důsledky vyplývající z použití informací zveřejněných na webu smclinic.ru

Nezávislé hodnocení kvality poskytování služeb lékařským organizacím Zúčastněte se hlasování

Vedení kliniky přijímá veškerá opatření k včasné aktualizaci ceníku zveřejněného na webových stránkách, avšak aby nedošlo k případným nedorozuměním, doporučujeme upřesnit cenu služeb na recepci nebo v kontaktním centru na telefonním čísle +7 ( 495) 292-59-86. Uvedená cena není nabídkou. Zdravotní služby jsou poskytovány na základě smlouvy.

Co můžete jíst po otravě? Výživa po intoxikaci je důležitou otázkou. Nejprve však stojí za to zjistit, co způsobilo reakci těla a jak závažné byly její komplikace.

Co způsobuje otravu

Bakterie, plísně, toxiny a viry se často nacházejí v kontaminovaných potravinách a mohou vést k otravě jídlem.Tyto zárodky mohou postihnout jednu osobu nebo skupinu lidí. V restauracích, školních jídelnách, kavárnách a pouličních stáncích s občerstvením je důležité být maximálně opatrní. Každé zařízení musí optimálně splňovat hygienická pravidla a předpisy. V těchto místech vždy existuje riziko infekce bakteriemi, jako jsou stafylokoky a E. coli. Salmonella, Listeria a další patogeny mohou také významně negativně ovlivnit zotavení z otravy.

Симптомы пищевого отравления

Příznaky otravy jídlem

Projevy otravy jídlem jsou již patrné do 2-6 hodin po jídle. Nejčastější příznaky jsou:

Následující příznaky jsou potenciálně život ohrožující:

  • Vysoká tělesná teplota;
  • Dlouhotrvající průjem (více než 3 dny);
  • T těžké dehydratace organismus;
  • Poruchy řeči.

Pokud je některý z těchto příznaků patrný, měli byste se okamžitě poradit s lékařem. Specialista provede úplné vyšetření pacienta, předepíše správnou léčbu a vysvětlí, co můžete jíst po otravě.

ČTĚTE VÍCE
Kolikrát denně byste měli dát svému psovi vodu?

Výživa po otravě

Питание после отравления

Jaký by měl být jídelníček? po otravě? V závislosti na složitosti intoxikace můžete použít obecně přijímané pravidla výživynebo dodržujte konkrétní jídelníček předepsaný lékařem.

  1. Kapalina Při otravě jídlem je dehydratace považována za jeden z největších problémů. Tělo má tendenci prohrávat tekutina. Ale v okamžiku intoxikace je důležité ji jakýmkoli způsobem zadržet. Snažte se vyhýbat potravinám a slazeným nápojům, které mohou váš stav zhoršit. Vyhněte se nápojům obsahujícím kofein. Dále dráždí žaludeční sliznici. Také by se neměly konzumovat mléčné výrobky, protože zhoršují průjem. Čištěná pitná voda kompenzuje ztráty tekutin. Pokud je stav zvracení příliš vážný, sání kostek ledu zabrání dehydrataci. Jakmile se budete cítit lépe, odstraňte střevního zánětu Rýžová a ječmenná voda pomůže uklidnit váš žaludek.
  2. BRAT Dieta Co můžete kromě nápojů jíst po otravě? Obnovu těla urychlí správná strava. Jídlo po otravě by mělo být jednoduché a lehce stravitelné. Strava SPRATEK (BRAT) je považován za jeden z nejúčinnějších. Jeho název se skládá ze zkratky, která odhaluje následující významy: B (banán) – banánR (rýže) – rýžeA (applesauce) – jablečná omáčkaT (toast) – toast Tato dieta zahrnuje všechny uvedené potraviny. Tuto dietu můžete dodržovat při jakýchkoli potížích spojených se střevními potížemi. Jedinečná dieta BRIT zabrání průjmu, zmírní podráždění žaludku a obnoví trávení. Pokud chcete svůj jídelníček zpestřit, můžete kromě těchto produktů do jídelníčku zařadit ovesné vločky, brambory, želé, kaši, zeleninový nebo kuřecí vývar.
  3. Domácí prostředky Domácí léky vám také mohou pomoci zotavit se z otravy. Jablečný ocet má prokázané antimikrobiální vlastnosti. V lidovém léčitelství se dodnes používá při léčbě otrav. Přidejte 2 lžičky do sklenice teplé vody. jablečný ocet a užívejte tuto tekutinu několikrát denně. Hlavní věcí je nepřehánět to s proporcemi.
    Byliny jsou považovány za neméně relevantní při otravě jídlem. Neměly by se ale stát alternativou klasické léčby. Použití odrůd bylin a pravidla pro jejich použití by měl předepsat lékař.
    Mlít bodlák, stejně jako japonské a čínské bylinné přípravky (tráva z lebky, ženšen, skořicová kůra) se široce používají k otravám. Probiotika Jak restartovat žaludek po otravě? Probiotika pomohou obnovit mikroflóru ve střevech. V každé situaci, kdy může dojít ke kontaminaci vody a potravin, tyto doplňky stravy snižují riziko otravy. Jogurt s živými kulturami obnoví rovnováhu trávicího traktu. Poměrně často je příčinou průjmu rychlý růst klostridií (anaerobní bakterie). Produkty bohaté lakto a bifido kultury, vám pomůže tento problém rychle vyřešit. Po zmírnění příznaků a zlepšení vašeho zdravotního stavu můžete do svého jídelníčku postupně zavádět kysané mléčné výrobky. Kefír se po otravě stane po jogurtu druhým léčivým lékem na gastrointestinální trakt.
ČTĚTE VÍCE
Co byste měli vědět, než si pořídíte dobrmana?

Krmení dítěte po otravě

Питание ребенка после отравления

Strava dítěte závisí na jeho věku a typu výživy (kojení nebo umělé krmení). Jídelníček pro kojence můžete vytvořit pouze po dohodě s lékařem. Pokud jde o starší děti, jejich výživa by měla být šetrná. Dítě po otravě můžete krmit rýžovou kaší, bramborovou kaší, zeleninovým vývarem, lehkými polévkami a pečenými jablky. Všechny tyto potraviny lze jíst po otravě jídlem, s výjimkou pokrmů obsahujících mléko, máslo a koření.

Co nejíst po otravě

Co můžete jíst po otravě jídlem, je již známo. Je důležité zvážit zakázané pokrmy a potraviny, které byste rozhodně neměli jíst, pokud máte vážné střevní potíže.

Po otravě je vhodné jíst. I když zvracení a průjem ustaly, neměli byste hned přejít na obvyklou stravu. Pokud je menu po otravě normální, povede to k podrážděnému žaludku a relapsu příznaků.

Po otravě jídlem je třeba se vyhnout následujícím potravinám:

  1. Mlékárna Pro prevenci průjmu neužívejte mléčné výrobky kromě těch s nízkým obsahem laktózy (jogurt, kefír).
  2. Pikantní a tučná jídla
    Bude obtížné obnovit žaludek po otravě, pokud strava obsahuje pikantní a kořeněná jídla, která způsobují tvorbu plynu. Tučná jídla a sladkosti se při průjmu obtížně snášejí a mohou zhoršit zvracení. Dokud se plně nezotavíte ze svých příznaků, měli byste se vyhýbat těžkým jídlům.
  3. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny Vláknina na trávicí ústrojí na jednu stranu působí blahodárně, na druhou stranu ji zatěžuje. Potraviny obohacené o vlákninu: citrusové plody, ořechy, luštěniny a celozrnné výrobky vaše zažívání spíše přetíží, než obnoví.
  4. Alkohol a kofein Při těžké otravě jídlem pití alkoholických nápojů, kakaa, čaje, kávy a čokolády zhorší průjem a zvýší dehydrataci. Alkohol je přísně kontraindikován u těžce závislých osob.
  5. Šťávy, hrušky a jablka Jídlo po otravě jídlem by nemělo obsahovat „laxativní“ nápoje a ovoce. Užívání velkého množství těchto potravin udrží vaši stolici řídkou.