Pokud chováte prasata na své soukromé farmě za účelem rozmnožování, pěstování nebo prodeje, dodržujte následující pravidla, která zajistí prevenci mnoha nebezpečných chorob prasat, vysokou užitkovost těchto zvířat a ušetří vám konflikty se sousedy v důsledku na porušení ekologických norem:
- Není povoleno chovat prasata na soukromých pozemcích pro domácnost na místech bývalých pohřebišť dobytka, čistíren odpadních vod, skládek pevného odpadu, podniků na zpracování kůže a skladů hnoje.
- Území soukromých pozemků pro domácnost musí být oploceno způsobem, který vylučuje možnost vstupu neoprávněných osob a vozidel na toto území, jakož i omezení přístupu zvířat, včetně zvířat bez vlastníka a volně žijících zvířat.
- Na soukromých pozemcích pro domácnost musí být prasata chována bez procházky nebo se musí nechat venčit prasata uvnitř nebo pod chlévy, s vyloučením kontaktu mezi prasaty a jinými zvířaty, včetně ptáků.
- Minimální vzdálenost od konstrukce stěny nebo rohu areálu pro chov prasat (dále jen chov prasat) (nejblíže k obytným prostorám nacházejícím se na sousedním pozemku) k hranici sousedního pozemku při chovu prasat na farmách musí při chovu prasat odpovídat minimální vzdálenosti od konstrukce stěny nebo rohu areálu chovu prasat (nejblíže k obytným prostorám nacházejícím se na sousedním pozemku) k hranici sousedního pozemku na farmách uvedených v tabulce č. 1.
Minimální vzdálenost, ne menší než (m)
Počet dospělých (dospělých) prasat chovaných v množírně prasat, nejvýše (hlavy)
- Prostory pro chov prasat musí být vybaveny ventilací.
- Plochy pro chov prasat na pozemcích soukromých domácností jsou uvedeny v tabulce č. 2.
Pohlaví a věkové skupiny prasat
Normy pro ustájení prasat, m2
(na hlavě, ne méně)
svobodná a těhotná:
s individuálním obsahem
se skupinovým obsahem
Výkrm selat od 3 do 9 měsíců
Odstavená selata od 1 do 3 měsíců
kanci od 4 do 12 měsíců
prasata ve věku 4 až 9 měsíců
- Stěny, příčky a kryty chovných prostorů na soukromých pozemcích pro domácnost musí být odolné vůči dezinfekčním prostředkům a vysoké vlhkosti a nesmí uvolňovat látky, které mohou poškodit zdraví prasat.
- Hnůj musí být odstraněn a skladován na místech pro biotermální dezinfekci umístěných na území soukromých pozemků pro domácnost.
- Pro chov prasat je zakázáno používat plesnivé a zmrzlé podestýlky a podestýlky kontaminované látkami, které mohou při kontaktu poškodit zdraví prasat.
- Pro dezinfekci obuvi je vstup do prostor chovu prasat vybaven dezinfekčními rohožemi napuštěnými dezinfekčními roztoky k dezinfekci podrážek obuvi.
- Dezinsekce, dekontaminace a deratizace prostor chovu prasat musí být prováděna minimálně jednou ročně.
- Při návštěvě chovu prasat je nutné nosit čistý, dezinfikovaný pracovní oděv a obuv.
- Krmiva a doplňkové látky používané pro krmení prasat musí splňovat veterinární a hygienické požadavky a normy. Pro pití prasat a přípravu krmiva pro ně je nutné používat pitnou vodu.
- Potravinový odpad používaný ke krmení prasat musí být tepelně zpracován (vařen) po dobu nejméně 30 minut po varu.
Pamatujte, že prasata přivezená na vaše soukromé pozemky podléhají povinné karanténě po dobu 30 dnů. Abyste předešli nepředvídaným situacím, okamžitě kontaktujte státní veterinární zařízení se sídlem ve vašem okrese nebo obci, zaregistrujte a identifikujte zakoupené zvíře a veterinární specialisté státní veterinární instituce provedou klinické vyšetření a potřebné diagnostické testy a preventivní očkování.
Všechny případy úhynu prasat, známky onemocnění, podezření na onemocnění nebo jiné odchylky v chování zvířat je nutné neprodleně hlásit specialistům z vládních veterinárních institucí.
Pamatujte, že dodržování těchto základních pravidel pomůže nejen udržet zdraví vašich zvířat, ale také zajistí epizootickou pohodu města Bryansk a tato pohoda vám umožní rozvíjet váš soukromý pozemek bez jakýchkoli omezení, zákazů. a ztráty!
Státní rozpočtová instituce Brjanské oblasti “Bryanská městská veterinární stanice”
Телефон: 72-35-44; 74-69-52.
Jak již naši čtenáři vědí, „Evropská pravda“ realizuje projekt na podporu regionálních médií, která se chtějí věnovat tématům EU. V rámci projektu znovu publikujeme některé materiály publikované v regionálních médiích. Tentokrát jde o materiál z Chersonské oblasti.
Vypuknutí afrického moru prasat (ASF) testovalo Chersonský region proti evropským standardům v oblasti biologické bezpečnosti. Někteří podnikatelé z regionu přečkali karanténu důstojně, někteří se stali rukojmími situace a někteří stále ohrožují celé prasečí farmy pro krátkodobý zisk.
ASF je akutní infekční virové onemocnění prasat. Nemoc neohrožuje lidské zdraví, ale způsobuje velké ekonomické škody v chovu hospodářských zvířat, protože úmrtnost hospodářských zvířat na „africkou“ nemoc dosahuje 100 %.
Ve vesnicích se prasata tradičně krmí šrotem. Nikdo si však nemyslí, že tento potravinový odpad může být již kontaminován virem ASF. Prasata mohou chytit virus ze všeho, co přišlo do kontaktu s prasaty – včetně vybavení, vozidel, lidí a dokonce i jejich bot a oblečení.
Dvorní farmy se tak kvůli nedbalosti, nedostatečné kontrole nebo základní neznalosti veterinárních a hygienických pravidel staly zdrojem nebezpečí pro průmyslovou velkovýrobu.
A dokud Ukrajina tento problém nevyřeší, je cesta na trh EU pro domácí vepřové maso uzavřena.
„Pokud jde o africký mor prasat, psychologický faktor je velmi vážný,“ říká Gennady Dulya, soukromý podnikatel z vesnice Ingulets. – Pokud zvíře onemocní, musí být zlikvidována téměř celá farma. A to znamená, že jsi na mizině.”
Propuknutí afrického moru prasat zahnalo podnikatele do slepé uličky – prasečí farma se ocitla mezi dvěma ohnisky ASF, která byla zaznamenána v okresech Oleshkovsky a Belozersky.
Od začátku roku byla taková ohniska zaznamenána v šesti okresech Chersonské oblasti. Epicentrem jsou soukromé rolnické farmy, kde nebyla zajištěna náležitá úroveň biologické bezpečnosti.
Po zjištění ASF je zavedena karanténa: 4 km pro vnitřní poloměr a 20 km pro vnější poloměr. Na tomto území je zakázána porážka, prodej a prodej prasat, říká Alexander Palivoda, vedoucí oddělení zemědělsko-průmyslového komplexu Chersonské regionální státní správy.
„Přesouváme se do EU, kde jsou taková pravidla již dávno zavedena. Proto, když ASF přišla do Chersonské oblasti, byly aplikovány přísné pokyny. Ukázaly, jak je náš region připraven na vstup do EU. Jen minimální počet podnikatelů se vydal správným směrem: certifikovali se, investovali do jatek a zajišťovali biologickou bezpečnost prasat,“ vysvětluje úředník.
Podle farmářů však není vždy možné dodržet přísné „infekční“ pokyny.
„Podle veterinární legislativy musím udržovat uzavřený režim pro chov zvířat,“ říká Gennadij Dulya. – Musím mít kompletně oplocený areál, vjezd venkovních vozidel je přísně zakázán. Ale můj statek má 12 hektarů, zůstal bez plotu i v době rozdělování podílů. Ale na postavení plotu potřebujete spoustu peněz, které já nemám. Zjistil jsem, že jsem rukojmím situace.”
Na druhou stranu je situace jako v rčení: nebylo by štěstí, ale neštěstí by pomohlo.
Katastrofa v podobě ASF prosila chersonské podnikatele sítem a ukázala, kdo je připraven hrát podle jasných pravidel, která Evropská unie vypracovala, a kdo stále žije z krátkodobých dávek.
„Pokud by všichni účastníci, a na trhu jich je málo, dodržovali pravidla hry a zákon o standardizaci, který by se vztahoval na všechny podnikatele na Ukrajině, bylo by možné zabránit šíření ASF,“ vysvětluje Alexander Palyvoda.
Producenti však často uplatňují zcela jinou politiku – nakupují prasata a říkají vesničanům, že v regionu bylo zjištěno ASF, a proto je lepší prodat nyní levně, než později nezískat vůbec nic.
„Bohužel takových nepoctivých hráčů na trhu s masem je většina. V legislativě jsou totiž slepá místa, koordinace našich zákonů s evropskými je velmi pomalá,“ stěžuje si krajská správa.
Výrobci jsou připraveni, země ne
Blížíme se k moderní budově s dvojitými okny a nejnovějším systémem větrání. Jedná se o prasečí školku společnosti Freedom Farm Bacon, jedné z předních společností na jihu Ukrajiny, která se zabývá chovem prasat.
„Ještě před 4 lety, kdy se objevily první známky hrozby ASF, jsme se začali obávat zvýšení biologické bezpečnosti. Všechny farmy jsou oplocené, jsou zde hygienické kontroly, dezinfekční zábrany pro vozidla, personál prochází sprchami a převléká se,“ říká vědecký konzultant společnosti Viktor Lesnoy.
Tato opatření přinesla výsledky. Výrobní závody společnosti se totiž dostaly do 20kilometrové karanténní zóny, ve které byl zakázán jakýkoli pohyb zvířat a prodej masa. „Nemohli jsme prodat zvířata, která dosáhla podmínek porážky,“ vysvětluje Viktor Lesnoy. “Samozřejmě do 40 dnů přerostly, a když byla karanténa zrušena, byli jsme nuceni je prodat levněji a utrpěli jsme určité ztráty.”
Takové podniky však zatím nestačí na to, aby byla Ukrajina vyřazena ze seznamu zemí s vysokým rizikem epidemických chorob zvířat.
Aby toho bylo dosaženo, stojí za to následovat příklad ukrajinských chovatelů drůbeže, dodává Oksana Jurčenko, místopředsedkyně ukrajinského svazu chovatelů prasat.
„Drůbežáři mají zcela uzavřenou a zcela vertikálně integrovanou produkci. Mohou vysvětlit každé zrno, které ptáci sežerou, protože je vypěstovali a zpracovali na krmivo. Zavedli recyklaci, vlastní veterinární službu – tedy zcela uzavřený cyklus,“ přiznává.
Někteří ukrajinští producenti vepřového masa dosáhli stejné úrovně bezpečnosti výroby. To znamená, že teoreticky mohou dostat i povolení k vývozu do EU.
K tomu však musí Ukrajina zcela harmonizovat svou legislativu s evropskou, včetně zákazu podomních porážek.
„Porážení z domu bude až do roku 2025 zcela zakázáno. Nyní je tu návrh zákona, který tento proces urychlí – porážka jednotlivců bude povolena pouze pro jejich vlastní potřebu,“ říká pověřený ředitel. Vitaly Boyarsky, vedoucí oddělení bezpečnosti potravin a veterinární správy Státní potravinářské a spotřebitelské služby v Chersonské oblasti.
To samozřejmě vesničanům zpočátku způsobí potíže. Pro srovnání, jestliže v pobaltských zemích tvoří domácnosti asi 10–15 % struktury populace prasat, pak na Ukrajině je to již více než 50 %. Obvykle se jedná o farmy s poměrně nízkou úrovní technologie a biologické bezpečnosti.
„V evropských zemích lidé nechovají zvířata na svých dvorech, což snižuje nebezpečí. Lidé zde ale chovají zvířata, aby přežili, aniž by dbali na to, že právě na jejich dvorech je riziko šíření infekčních nemocí nejvyšší,“ vysvětluje Viktor Lesnoy.
Domácí úkol pro celou zemi
Samozřejmě ani v Evropě není vše tak růžové. Přestože byla otázka zákazu porážky prasat na dvorku vyřešena již v 1990. letech, výskyt „afrických prasat“ pokračuje, zejména u našich sousedů: v Rumunsku, Maďarsku, Polsku a pobaltských zemích.
Rozdíl však stále existuje. V evropských zemích nejsou hlavním epicentrem ohnisek nákazy soukromé farmy, ale divoká fauna. Například polští producenti vepřového masa kvůli značné populaci divočáků bojují s „afričanem“ již třetím rokem.
Se vznikem tohoto virového onemocnění uvalily na polské vepřové embarga mimo jiné Čína, Jižní Korea a Vietnam. Ztráta tak velkých trhů oslabila polský průmysl, který musí hledat nové zákazníky.
Evropská unie zase uznává zásadu regionalizace ve vztahu k Polsku.
Embargo na dovoz vepřového masa se nevztahuje na celou zemi, ale pouze na ty oblasti, kde bylo ohnisko nákazy potvrzeno.
Může si Ukrajina tuto zkušenost osvojit? Bohužel jen částečně, protože často jde o kompenzaci, na kterou jako vždy nemáme prostředky.
„EU přiděluje peníze na podporu zemědělců, především na provádění běžného monitorování. Mají nárazníková pásma, a pokud do této zóny spadne evropský výrobce, dostává náhradu za své ztráty. Zároveň je výrobce zodpovědný za identifikaci svých zvířat, jinak bude potrestán,“ vysvětluje Oksana Yurchenko.
Otevření trhu EU a získání všech evropských certifikátů se může stát šancí rozvoje pro ukrajinské chovatele prasat. Aby k tomu však došlo, musí celá země udělat svůj domácí úkol – od úřadů až po nejmenšího výrobce.
Úsilí lídrů trhu, kteří mají o takový vývoz největší zájem, zjevně nebude stačit.
Autor: Irina Mezentseva,
šéfredaktor TRC “Kherson Plus”
Materiál vychází v rámci spolupráce s „Evropskou pravdou“ v rámci projektu „Podpora reforem v regionech“
Přihlaste se k odběru „Evropské pravdy“!
Pokud zaznamenáte chybu, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl+Enter, abyste ji nahlásili editorům.
