Klobásy a těstoviny se s největší pravděpodobností vyrábí stejnou technologií jako dušené králičí maso ve smetanové omáčce. V moderním světě není důležité, jak se jídlo nazývá, ale to, z čeho se skládá. Seznam ingrediencí je na obalu uzenin, na balení těstovin a na konzervě krmení pro kočky. Další věc je, že tento seznam může být na první pohled těžko pochopitelný.
NA ZAČÁTKU BYLO MASO.
Všechny složky krmiva jsou uvedeny striktně v sestupném pořadí podle hmotnosti. Produkt, který má největší množství, je na prvním místě. A čím dále je produkt od prvního místa, tím méně je. Hlavní ingredience jsou uvedeny hned na začátku seznamu a snadno je poznáte jako maso, ryby nebo rostlinné produkty. Na konci seznamu jsou minerály, vitamíny a další živiny. Některé vám budou povědomé, názvy jiných vám budou připadat jako nesrozumitelná chemie. A úplně na závěr budou uvedeny konzervanty, emulgátory, příchutě a stabilizátory barev. Pochopit to není tak těžké, jak se zdá.
HLAVNÍ PŘÍSADY:
“Maso”. Svalová tkáň savců, která může přirozeně zahrnovat tuk, šlachy, chrupavky, krevní cévy a dokonce i kousky kůže. Protože srdce a bránice jsou také svaly, jsou také považovány za „maso“. „Maso“ pro krmivo pro domácí mazlíčky se získává pomocí mechanického vykostění: stroje ho oddělují od kostí a melou na mleté maso, jako u klobás.
Ve výchozím nastavení „maso“ znamená hovězí, vepřové, jehněčí nebo kozí maso. Výrobce to může, ale nemusí specifikovat. Pokud však složení používá jiný druh „masa“ než výše uvedené (například králík), musí to být uvedeno na obalu. Drůbež nebo ryby nelze nazvat „masem“.
“Masné vedlejší produkty”. Jedlé části savců, které nejsou svalovou tkání. Například játra, ledviny nebo dršťky. Vemeno a plíce jsou považovány za nepoživatelné pro lidi, ale přijatelné pro domácí zvířata.
“Pták”. Tento termín by měl znamenat jedlé části ptáků – vše kromě peří, vnitřností, nohou a hlavy. Kůže a kosti jsou také „ptáci“. Mlejí se společně s masem, protože k výrobě krmiva se nepoužívá filet, ale méně „výnosné“ části jatečně upraveného těla – hřbet, krk atd. Mleté kosti v „drůbeží“ složce mohou být dobrým zdrojem vápníku. Výrobce může dokonce na obalu uvést konkrétní typ použitého „ptáka“ – kuře, krůta et al.
“vedlejší produkty z drůbeže”. Ale to jsou jen rozemleté hlavy, nohy a dokonce i střeva (teoreticky vyčištěná od fekálií). Mezi „vnitřnosti“ patří i zcela jedlé srdce, žaludek a játra.
Ve většině levných krmiv pro kočky s největší pravděpodobností nenajdete přísady jako jen „maso“ nebo jen „drůbež“. V nejlepším případě to budou „vedlejší produkty“ nebo vysoce zpracované látky, o kterých budeme diskutovat níže.
CO JE „MOUKA“ NEBO „HYDROLYZOVANÉ“ SUROVINY
Suroviny používané při výrobě krmiva se zpracovávají: pod vlivem vysoké teploty a tlaku se z něj odstraňuje vše „navíc“ – bakterie a mikroorganismy, vlhkost a tuk. Suchý zbytek obsahuje pouze bílkoviny a minerální látky. Suchý zbytek se mele na homogenní prášek. Tento prášek se nazývá “mouka” nebo “hydrolyzovaný” produkt.
“masové jídlo” je zpracovaná surovina ze savčí tkáně. Poznámka: ne ze „svalové tkáně“, ale z „tkáně“ obecně. To znamená, že „masová moučka“ může být vyrobena buď z „masa“ nebo z „masových vedlejších produktů“. Navíc na rozdíl od „masa“ může být zdrojem surovin pro „masovou mouku“. jakékoli savcea výrobce není povinen uvádět jejich typ. Možná, ale není to nutné.
“Masokostní moučka”. Stejně jako „masová moučka“, ale používají se i drcené kosti. Výrobce musí u „masokostní moučky“ uvést obsah minerálních látek a živin, ale stejně jako u „masové moučky“ nemusí uvádět, z čeho byla moučka vyrobena.
V USA je znám případ, kdy byly v psím krmivu nalezeny stopy léku používaného k utracení toulavých psů. Nebylo těžké uhodnout, jaké „suroviny“ výrobce použil k výrobě „masové mouky“.
“Mouka z vedlejších produktů živočišného původu”. Tento termín popisuje mouku, jejíž surovinou může být buď maso a kosti nebo vedlejší masné produkty. Výchozím materiálem pro výrobu této přísady mohou být celá vykuchaná mrtvá těla savců (bez uvedení jejich druhu).
“Moudlo z drůbežích produktů” jsou „vedlejší produkty z drůbeže“ nebo celé ptáky, které byly rozemlety a zpracovány, aby se odstranila vlhkost a tuk, aby se vyrobila koncentrovaná bílkovinná a minerální složka.
“drůbeží jídlo” – „drůbeží“ složka zpracovaná stejným způsobem jako jakákoli jiná „mouka“.
DALŠÍ INGREDIENCE
Zvířata a rostliny tuky и oleje se používají k tomu, aby jídlo získalo atraktivní chuť a zvýšilo jeho energetickou hodnotu.
Bylinné přísady jako např kukuřice, ječmen, rýže, hrách nebo brambory, slouží především k navázání ingrediencí na kousky a krekry a teprve potom jako zdroj sacharidů.
Dalšími zdroji sacharidů mohou být sušená řepná dužina a kořen čekanky, celulózový prášek a tzv. „komplexní sacharidy“ – polysacharidy na bázi fruktózy extrahované z kořenů rostlin (inulin, fruktooligosacharid).
ZDROJE VITAMINŮ A MINERÁLŮ
Zpracované suroviny, které tvoří krmivo pro kočky, jsou především zdrojem bílkovin a sacharidů. Vitamíny a minerály se přirozeně vyskytují pouze v syrové stravě. Proto se do potravin přidávají uměle.
Výrobce může popsat minerály přítomné v potravině dvěma způsoby:
1) jednoduchý výčet (vápníku, kobalt, měď, železo, hořčíku, manganu, draslíku, sodíku, zinek) uvedení specifické hmotnosti každého minerálu na kilogram krmiva;
2) uvedení konkrétních látek obsahujících minerály (minerální soli).
Zdroje minerálů jsou syntetické přísady: komplexy aminokyselin, cheláty a polysacharidy. V seznamu složek se tyto přísady nazývají nějak takto: „komplex aminokyselin železa“, „chelát aminokyselin hořčíku“ nebo „komplex polysacharidů zinku“. Teoreticky jsou v takových „komplexech“ minerály lépe absorbovány.
Vitamíny se přidávají i ve formě umělých látek. Nejběžnější jsou cholekalciferol (např.vitamín D ze živočišných zdrojů), ergokalciferol (vitamín D z rostlinných zdrojů) vitamín B12, riboflavin (zdroj vitamín B2), vitamín a, Vitamin D3, alfa-tokoferol acetát (vitamín E), thiaminmononitrát (zdroj vitamín B1) a pyridoxin hydrochlorid (zdroj vitamín B6).
CHEMIE JE CHEMIE
Jak jste již pochopili z předchozích odstavců, dostali jsme se na konec seznamu složek – kde jsou vytištěny „nejasné“ chemické výrazy. Ve skutečnosti jsou to jen umělé analogy těch přírodních složek, které byly v surovém produktu, ale „zmizely“ během procesu zpracování.
Například pro nahrazení aminokyselin ztracených v důsledku tepelného zpracování se do krmiva pro kočky přidávají stejné aminokyseliny, ale uměle syntetizované: DL-methionin, L-lysin, L-threonin, DL-tryptofan, který je životně důležitý pro kočky taurinDL-arginin, L-tyrosin.
A samozřejmě potravina obsahuje konzervanty – látky, které přispívají k dlouhodobému uchování produktu. Zde je seznam takových (možných) konzervačních látek: kyselina askorbová, kyselina benzoová, butylovaný hydroxyanisol (BHA), butylovaný hydroxytoluen (BHT), askorbát vápenatý, kyselina citrónová, ethoxyquin, sorban draselný, hydrogensíran sodný, tokoferoly. Výrobce je povinen uvést, jaký konzervant používá.
ALE TO NENÍ VŠECHNO
Co je to kus čerstvého masa? – Kousek čerstvého masa. Co se stane, když se maso vysuší a rozdrtí na prášek, smíchá se s rostlinným práškem, minerálním práškem a vitamínovým práškem? Získáte prášek.
Aby bylo možné vyrobit „měkké kousky“ nebo „křupavé krekry“ z prášku, jsou zapotřebí nové přísady: zahušťovadla a emulgátory. Například karagenan nebo karagenan (E-407) je přírodní zahušťovadlo získávané z červených mořských řas. Nebo jeho analog – agar-agar (E-406). Nebo guarová guma (E412) – výtažek ze semen guaru (hrachu).
Aby krmivo složené z ingrediencí namletých na mouku chutně (pro kočku) vonělo, jsou potřeba dochucovadla: výtažky ze zázvoru, heřmánku, fenyklu, rozmarýnu atd.
Aby se koncentrované krmivo pro kočky nestalo zdrojem cholesterolu a také pro snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, jsou potřeba složky, které váží žlučové kyseliny – sekvestranty nebo statiny.
NE KAŽDÝ JOGURT JE STEJNĚ ZDRAVŠÍ
Nyní víte vše o technologii výroby krmiva pro kočky. To ale ještě není důvod dělat závěry o jeho kvalitě. Kdyby byli všichni výrobci krmiva pro kočky naprosto čestní a zodpovědní, mohli bychom říci: naše kočky jedí zdravě jako astronauti. No a co, z trubek. No, ať je to suché jídlo. Ale jak chutné a výživné!
Ne všechny suroviny používané při výrobě potravin jsou však skutečně zdravé a výživné. A toto je téma na samostatnou diskusi.
Domácí mazlíčci jsou nedílnou součástí našeho života. Jejich zdraví a emoční stav přímo závisí na tom, co jedí. Z čeho se vyrábí aktuálně oblíbená kapsička na krmivo pro kočky? Jak jím správně nakrmit své chlupaté kamarády? Na tyto otázky podrobně odpovíme.
Trocha historie
Výroba krmiva pro domácí zvířata sahá až do roku 1860. Pak jednoduchý americký elektrikář jménem Spratt přišel s psím koláčem, který obsahoval pšenici, zeleninu a hovězí krev.
Pravděpodobně od té doby začal mýtus, že veškeré krmivo pro kočky a psy je vyrobeno z odpadu: rohy a kopyta, stejně jako piliny nebo sójové boby (v lepším případě).
V dnešní době vám různé vícebarevné sáčky umožňují vybrat si pro vašeho mazlíčka paštiku, želé a kousky v omáčce.
Jaká je přirozená strava kočky?
Přítulné domácí kočky jsou od přírody dravci. Boršč a okurky se pro ně jako jídlo nehodí. Trávicí systém ocasatých mazlíčků takové jídlo prakticky nestráví.
Aby kočka potěšila své majitele zdravím a hravou povahou, potřebuje každý den přijímat kvalitní bílkoviny. Maso, ryby a vnitřnosti by měly tvořit základ stravy každé normální kočky. Kromě toho jsou pro ně důležité i zdroje vitamínů. A to je zelenina, obiloviny a rostlinné oleje.
To vše je docela těžké dát svému mazlíčkovi za den. Při běžném krmení budete muset vařit nejen pro svou rodinu, ale i pro kočku.
Pro usnadnění práce milujících majitelů bylo vynalezeno mokré kočičí krmivo, které zvířeti dodává všechny potřebné látky.
Z čeho jsou vyrobeny a jak?
K výrobě vlhkého krmiva pro kočky se používají především vedlejší produkty: játra, ledviny, plíce. Maso je ale nutně přítomno i ve složení ne nejlevnějších krmiv. Levnější možnosti přidávají sóju, která nahrazuje drahé přísady do masa.
Abyste jistě věděli složení, měli byste si ho nejprve přečíst na obalu. Mnoho výrobců však tají skutečná fakta o přítomnosti určitých složek v krmivu pro kočky.
U mnoha mokrých potravin se předpokládá, že do nich byla přidána návyková psychoaktivní látka. Zda je tato informace pravdivá, nebo je to jen „kachna“ spuštěná konkurenty, nikdo s jistotou neví.
Obrovskou výhodou mokré stravy je, že se do ní přidávají různé vitamíny a minerály. Jejich nedostatek v kočičím jídelníčku může způsobit onemocnění. Při příjmu přirozené potravy je téměř nemožné zvolit vyváženou stravu tak, aby vyhovovala všem potřebám zvířete.
Mokré krmivo se vyrábí v průmyslovém měřítku. K tomu se maso a sójová hmota melou na obrovských mlýncích na maso. Mleté maso pak prochází otvory, aby se vytvořily klobásy. Jsou nakrájeny na malé kousky a poté smíchány s omáčkou. Po zabalení se jídlo sterilizuje a zabalí.
Hodnocení
Veškeré mokré konzervy pro kočky lze rozdělit do čtyř tříd: ekonomické, prémiové, superprémiové a holistické. Je jasné, že obsah masa v nich stoupá vzestupně. Ne všichni milovníci koček si ale mohou dovolit něco jiného než ekonomickou třídu.
Oblíbené značky konzerv ekonomické třídy: “Kitecat”, “Whiskas”, “Noční lovec”, “Felix”.
Pokud mluvíme o nejlepším mokrém krmivu mezi nejlevnějšími možnostmi, pak z hlediska obsahu bílkovin je nepřekvapivě lídrem Night Hunter. Felix je na druhém místě.
V prémiovém segmentu značky jako např “Sheba”, “Proplan”, “Gourmet”, “Royal Canin”, “Brit”. V “Sheba”, “Proplan” a “Brit” přibližně stejný obsah bílkovin – 30–34 %.
Superprémiová třída – jedná se o krmiva jako např Pronature Original, Gina, Bozita a další. Pokud je vyberete pro svého mazlíčka, nemusíte se bát, že uděláte chybu – všechny jsou přibližně stejné ve složení a přítomnosti živin.
Nejlepší potraviny v holistickém segmentu jsou Innova, Acana, Almo Nature, Farmina N&D, Pronature Holistic, Orijen. Jsou velmi drahé a obsahují velké procento masa.
Kolik dát za den?
Za prvé je lepší vybrat si pro kočku jednu značku krmiva a dále neexperimentovat.
Domácí zvíře nepotřebuje neustálou změnu potravy, protože jeho žaludek a střeva mohou na takový experiment reagovat negativně.
Za druhé, abyste si vybrali denní množství takového krmiva pro vaši kočku, musíte zkontrolovat pokyny na obalu. Například pro průměrně velkou kočku vážící 3-4 kg jsou potřeba 3-4 80gramové sáčky krmiva. A březí chlupatý mazlíček už potřebuje 5 sáčků.
Čerstvě narozený mazlíček by měl dostat speciální krmivo pro koťata. Je kalorický a jeho kousky jsou menší než ty běžné. Každé balení obsahuje i doporučenou denní dávku.
Mokré jídlo by nemělo být umístěno do misky najednou. Mělo by se zahřívat po malých dávkách na pokojovou teplotu a otevřená sklenice nebo sáček by měly být uchovávány v chladničce ne déle než jeden den. Nedokončené jídlo je třeba ihned vložit do chladničky, protože se v ní velmi rychle množí patogenní bakterie.
Jak zabránit kočce jíst mokré jídlo?
Majitelé ne vždy chtějí své mazlíčky dlouhodobě krmit tekutými konzervami. Pokud je potřeba přepnout kočku na běžné jídlo, musíte postupovat podle speciálního algoritmu.
- Dejte více vody. Chcete-li odstranit různé přísady ze systému vašeho chlupatého přítele, musí více pít. Bude to první krok správným směrem.
- Postupně do jídla přidávejte běžné jídlo. Nechte kaši zpočátku tvořit 30 % a zbývajících 70 % je obvyklé jídlo. Pak by se procento běžné stravy mělo postupně zvyšovat.
- Přidejte do svého jídelníčku vitamíny. Obvykle se přidávají do mokrého krmiva, takže při přechodu na běžné krmivo je lepší nechat vitamíny a minerály ve formě speciálních doplňků, které lze zakoupit v každé veterinární prodejně.
- Pěstujte kočičí zeleninu. Všechny kočky milují jíst čerstvou kočičí trávu. Pěstování v květináči nebo dokonce v mokré gáze není vůbec složité. A váš mazlíček bude šťastný a zažije méně stresu ze změny obvyklého jídelníčku.
Přečtěte si více o mokrém krmivu níže.
