Na ruských otevřených prostranstvích je výhodné chovat nenáročná pastevecká zvířata. Chov ovcí jako podnikání pro začínajícího farmáře je jednou z nejperspektivnějších oblastí. Můžete začít rozvíjet své vlastní podnikání s minimálními investicemi. Ovce nevyžaduje velké zásoby krmiva, je nenáročná i v zimě, vytahuje trávu zpod sněhu.
Vlastnosti chovu ovcí
Ovce představují třídu býložravých stád domácích zvířat. Výživově nenáročné ovce mohou být chovány v kotcích a krmeny na pastvinách. Pouze v zimě je hejno drženo v boudě v noci, přes den je nutné stádo venčit a krmit v kotci. Před zaháněním se chovný materiál umístí do teplé místnosti bez průvanu.
Ovce jsou brzy dospívající zvířata. Puberta u královen nastává v 5-6 měsících. Stádo jehňat na výkrm a jehňat se pase a chová odděleně, někdy ovce najednou, takže jehňata se brzy na jaře objeví pro celé stádo najednou. Rodí se 1-2 jehňata, stádo se rychle doplňuje.
Pro začínajícího farmáře je chov ovcí jako podnikání výhodný z mnoha důvodů:
- zvířata jsou nenáročná na životní podmínky;
- ve stádě je nízká úmrtnost;
- hospodářská zvířata se rychle množí díky přirozenému potomstvu;
- Žádané je maso, mléko, zvířecí kůže a vlna.
Jehněčí maso je považováno za maso šetrné k životnímu prostředí, protože při výkrmu ovcí se používá přírodní krmivo rostlinného původu.
Přírůstek hmotnosti mladých zvířat je 250-600 gramů za den, v závislosti na plemeni. Do jednoho roku je hmotnost mladých zvířat 80-90% hmotnosti dospělého.
Neustále rostoucí teplá, hustá srst zvířat udržuje v zimě teplo a v létě se stává katastrofou. Proto se na jaře z každé ovce rouno odstraní, čímž se získá cenný produkt pro lehký průmysl. Existují speciální plemena ovcí, která jsou vyšlechtěna právě pro jejich dlouhou tenkou vlnu.
V průběhu roku každá dospělá ovce žere;
- tráva a šťavnaté krmivo – 200–250 kg;
- seno – 150 kg;
- sláma – 100 kg;
- koncentráty – 100 kg.
Navíc ovce potřebují minerální doplňky a sůl. Ovce jsou čistotná zvířata, nežerou zbytky z krmítek ani nepijí špinavou vodu ze žlabu. Pokud se s nimi denně, i v zimním počasí, několik hodin nechodí, kopyta se neopotřebovávají a ovce nemohou chodit, může začít smrt. Chov ovcí v Rusku se rozvíjí v regionech, kde jsou dostupné pastviny a procházky stáda. Jedná se o Zakavkazsko, Stavropol, Burjatsko.
Je chov ovcí doma ziskový?
Na soukromé farmě se chovají ovce na vlnu a maso. Vlna se používá k výrobě oděvů, plstěných bot a krycích jurt. Ovčí kůže se odedávna používá ke zpracování a výrobě svrchních oděvů a obuvi. Pokud se kůže vyčiňovala vlnou, výsledkem byl krátký kožich nebo dokha. V každodenním životě ovce oblékaly a krmily majitele, jedly trávu, seno a objemové krmivo. Moderní domácí chov ovcí využívá zvířecí maso a vlnu. Z mléka se vyrábí zdravý fermentovaný mléčný nápoj.
Péče o hejno v létě vyžaduje pastvu a výběhy. V zimě je třeba mít chlév a teplý ovčín pro královny. Náklady na chov ovcí nejsou zatěžující, maso je chutné a aromatické. Chov ovcí jako podnikání lze zahájit v usedlosti.
Podnikatelský plán “Chov ovcí”
Chcete-li začít podnikat s chovem ovcí a výrobou komerčních produktů, musíte se stát samostatným podnikatelem a vypracovat podnikatelský plán. Při plánování podnikatelské činnosti je nutné vypočítat rentabilitu výroby a bilanci nákladů a výnosů. Rentabilita chovu ovcí je podle ekonomů asi 20 %, což je dobrý ukazatel pro zemědělský průmysl.
Chov ovcí jako podnikání pro začínajícího farmáře umožňuje rozvíjet výrobu s malým počátečním kapitálem.
Je nutné zajistit prostornou, větranou místnost pro chov hospodářských zvířat v zimě a poskytování objemného krmiva. Podlaha v kůlně by měla být nepálená, mělo by být dostatek světla, krmítka by měla být instalována nad podlahou, aby seno nešlapalo.
Je důležité rozhodnout o plemeni ovcí pro chov. Existují plemena:
- ovce Romanovská je nejvíce nenáročná a má velké potomstvo;
- maso tlusté ocasy – rychle rostou, mají hustou vlnu a hodně masa;
- plemena jemné vlny jsou chována pro vlnu.
Rozdělení je podmíněné. Ovce z jemné vlny také produkují maso při porážce, zatímco plemena s tlustým ocasem vyžadují stříhání.
