Není žádným tajemstvím, že brojleři jsou samostatným druhem masového kuřete, které se vyznačuje intenzivním růstem, raným zráním, jemným a šťavnatým masem. Proto se jejich údržba pro mnohé stává nejen domácí prací, ale skutečným byznysem. Jak však víte, tito ptáčci jsou velmi nároční na péči, podmínky růstu a především krmení. Čím krmit brojlery a kolik, aby dobře přibírali na váze, pojďme na to právě teď.
Správná strava od prvních dnů
Na rozdíl od běžných kuřat vyžadují kuřata s masem stravu s vyšším obsahem bílkovin a vitamínů. Na farmách brojlerové drůbeže dostávají ptáci suché granulované kompletní krmivo s ohledem na věkové normy. Rozlišuje se tedy počáteční, dokončovací a dokončovací složení krmiva. Doma chovatelé těchto kuřat používají suché obilné směsi a také navlhčenou kaši, aby ušetřili peníze, jako ve videu na konci článku. Kuchyňské a stolní zbytky jsou vhodné i pro brojlery.
Vzhledem k tomu, že druhý způsob krmení je pro mnoho majitelů těchto kuřat přijatelnější, zvážíme tuto konkrétní dietu. Krmná směs samozřejmě značně zjednodušuje chov brojlerů doma. Ne vždy jsou ale dostupné a nelze je koupit všude. Pro zvýšení nutriční hodnoty se kuřecí kaše připravuje na bázi kyselého mléka a přidává se i pekařské droždí.
Jednodenní kuřátka
Kompletní a hlavně správná výživa brojlerového kuřete od prvního dne života je klíčem k jeho dobrému vývoji a růstu. Navzdory nízkému věku by děti měly dostávat bílkoviny a uhlohydráty od prvního dne. Jedná se o běžné obilné směsi a vaječný prášek. Takové jídlo by mělo tvořit většinu jejich jídelníčku. Navíc přidáváme vitamínový premix a minerální doplňky, které by kuřata měla dostávat každý den.
Mnoho chovatelů drůbeže se v prvních dnech snaží dát svým brojlerům vejce natvrdo uvařené a rozmačkané. Ale to je špatně, protože tato kuřata si na genetické úrovni zvyknou na suché krmivo z drůbežárny. Vejce ve většině případů způsobuje průjem a následně rychlou smrt kuřat. Je lepší okamžitě zorganizovat krmení dětí suchým prosem po dobu až 5 dnů doma. Je vhodné pít jemně růžovou manganovou vodu nebo s přidáním speciálních přípravků, jako na videu.
Týdně
Pokud jsou vaši brojleři 5-10 dní staří, gratulujeme, je to první krok k úspěchu. Ale nemůžete se uvolnit, od týdne věku kuře začíná rychle přibírat a vyvíjet se. Nyní bude potřebovat více potravy a větší rozmanitost. Ve věku 7-10 dnů života potřebuje každé kuře minimálně 15 gramů krmiva. Proto je vhodné, aby jejich krmítko bylo vždy naplněno suchým krmivem.
Po 5. dnu může být malým kuřatům kromě suché obilné směsi zavedeno startovací krmivo. Během této doby je důležité zařadit do jídelníčku jemně nakrájenou zeleninu, jako jsou kopřivy, vojtěška nebo zelená cibule. Zelení lze přimíchat k hlavnímu krmivu, nebo je dávat samostatně do čistého krmítka, jako na videu. Po 10 dnech, kdy si kuřata na krmivo zvyknou, můžete do něj přidat syrovátku a tvaroh. Mléčné výrobky by se ale neměly podávat v čisté formě, pouze smíchané s obilím, aby vznikla polosuchá kaše.
Pokud jde o další vitamíny, v těchto dnech můžete zařadit nastrouhanou mrkev, 5 gramů na každé dítě. V krmítku by také měl být vždy štěrk, mušle nebo křída. Triavit je vhodná komerční droga, je třeba ji podávat kuřatům. Je také dobré přidávat Baytril do vody v množství 0,5 gramu na 1 litr vody. To je nezbytné k ochraně mladých zvířat před zbytečnými infekcemi a podpoře imunity.
Čtrnáctidenní
Krmení, respektive strava dvoutýdenních brojlerů se příliš neliší od týdenních a 10denních. Základem je také suchá obilná směs a směsné krmivo, dále zelenina a mléčné výrobky. Protože je žaludek kuřete slabý, je vždy nutné podávat a zavádět nová jídla opatrně a po troškách. Kolem 10-14 dne života by se starším miminkům měl podávat lék na kokcidózu – Baycox. Před tím musíte do vody na tři dny přidat vitamín B. Samotný lék Baycox by měl být zředěn rychlostí asi ,5 gramu na 1 litr vody.
Tři týdny
Aby brojleři dosáhli vrcholu svého intenzivního růstu a nárůstu svalové hmoty ve třech týdnech života (20 dní), může a měla by být strava v tomto období diverzifikována. Za prvé, stojí za to zvýšit množství bílkovinných potravin. Startovací krmivo by mělo být nahrazeno konečným krmivem a měly by být zavedeny další živočišné produkty. Například kaši uvařte v masovém vývaru, do kaše přidejte vařené ryby, játra a masokostní moučku.
Poté, co si kuřata zvyknou na tuto novou dietu, postupně od 20. dne by měly být do krmiva přidávány čerstvé kvasnice – 2 gramy na kuře. Ze zeleniny můžete přidat jemně nakrájené čínské zelí, zelený salát, stejnou kopřivu a pampelišku. Pro prevenci podávejte každý druhý den slabý roztok manganu. Také po 20. dni můžete brambory trochu povařit a dát. Jako zdroj rostlinných bílkovin můžete do kaše přidat trochu slunečnicového nebo arašídového koláče.
Za měsíc a déle
Hlavní potravou měsíčních brojlerových kuřat po dobu až 50 dnů zůstává suchá obilná směs. Teprve teď se to dá trochu zpestřit. Nejlepší je například krmit krakovanou pšenicí, kukuřicí, ovsem, hrachem a ječmenem. Všechny kultury mohou být smíchány ve stejném množství. Pokud dáváte krmnou směs, můžete do ní přidat syrovátku, tvaroh, kvasnice, různé druhy zeleniny (zelí, ředkvičky, zelenou cibulku, salát). Kromě živočišných produktů je nutné do jídelníčku zařadit rybí tuk jako zdroj vitamínů.
Spotřeba krmiva pro růst kuřat
Každý chovatel brojlerových kuřat se samozřejmě zajímá o důležitý bod – kolik krmiva potřebuje pták doma. Vzhledem k tomu, že brojleři jsou chováni převážně do věku 2-2,5 měsíce, kdy již váží více než 1,5 kilogramu, je důležité vědět, jaké množství krmiva na toto období připravit. Na jeden kilogram hmotnosti, přesněji řečeno růstu, tedy jedno kuře spotřebuje 2,5-3 kilogramy kompletního krmiva. Samozřejmě, že doma je vzácné dávat pouze toto jedno jídlo. Vzhledem k tomu, že se používá zelenina, obiloviny, kuchyňské výrobky a kvasnice, spotřeba krmiva je nižší.
Pokud je strava pestrá, pak na 1 kilogram přírůstku hmotnosti kuřete musíte připravit asi 2 kilogramy krmiva.
Stále je však důležité zvážit způsob pěstování. Například doma se často využívá systém intenzivní péče drůbežích farem. V tomto případě jsou brojleři chováni v klecích nebo na hluboké podestýlce bez chůze. Na 1 m2 plochy se umístí asi 12denní kuřata a jejich pohyb je omezen pro rychlý růst. S takovou údržbou váží pták již ve věku 50 dnů 1,3-1,5 kilogramu. Zde budou muset zkonzumovat alespoň 3 kilogramy krmiva na 1 kilogram přírůstku hmotnosti.
Denní sazba
Co se týče normy denní spotřeby, to je také těžké jednoznačně říci. Vše závisí na úrovni vývoje brojlerů, životních podmínkách a péči. Pokud je to ještě jednodenní nebo týdenní kuře, tak to stačit nebude. Ale již měsíční kuřata konzumují krmivo poměrně intenzivně. Abyste lépe porozuměli normám pro krmení kuřat, doporučujeme vám prohlédnout si tabulku spotřeby.
Tabulka přibližné spotřeby krmiva za den
Tabulka přírůstku hmotnosti
Aby se kuřata vyvíjela a rostla normálně, potřebují náležitou péči a krmení. Přibírat by měli přibližně v mezích uvedených v tabulce. Odchylky od normy mohou naznačovat nesprávnou stravu, péči a životní podmínky pro kuřata. Na drůbežích farmách váží kuřata ve věku 50 dnů již více než 1,5 kilogramu.
Foto 1. Tabulka hmotnostních přírůstků Foto 2. Kompletní tabulka spotřeby krmiva a hmotnostních přírůstků
Video „Dieta brojlerových kuřat“
V tomto videu se dozvíte, jak můžete ušetřit peníze na chov brojlerů, nebo spíše, čím a jak je krmit doma.
Brojlerová kuřata se mohou vylíhnout nezávisle na oplodněných vejcích zakoupených na drůbežárně, ale bude to vyžadovat inkubátor. Můžete si koupit hotová kuřata, jednodenní nebo starší. Pokud je to možné, je lepší kupovat kuřata přímo z drůbežárny. Pojistíte se tak proti nepoctivým překupníkům, kteří pod rouškou brojlerů prodávají kuřata méně hodnotných plemen.
Začátečníci se často bojí vzít jednodenní brojlerová kuřata ze strachu z jejich smrti. Úplně marně. Jsou-li splněny jednoduché podmínky, miminka rychle rostou a k jedinému úmrtí dochází pouze tehdy, když je náhodně získán slabý jedinec. Právě starší kuřata mohou svým novým majitelům nadělat spoustu problémů, protože nikdo neví, v jakých podmínkách se v prvních dnech či týdnech života nacházela.
Podmínky vazby
teplota
V prvním měsíci života mají mladí brojleři špatně vyvinutou termoregulaci, takže potřebují další zdroj tepla. V přirozených podmínkách hraje roli slepice, pokud tam není, bude muset být mikroklima vytvořeno uměle. K tomuto účelu jsou vhodná jakákoli bezpečná topná zařízení: elektrické lampy, reflektory, ohřívače teplé vody. Pro úsporu tepla je lepší vytápěný prostor oplotit.
První týden je teplota udržována na 34-35 stupních, poté je týdně snižována o 2-4 stupně a do konce prvního měsíce dosahuje asi 22 stupňů. V tomto věku jsou brojlerová kuřata schopna zahřát se vlastním teplem.
osvětlení
V prvním týdnu bude nutné zajistit nepřetržité osvětlení, po kterém postačí přirozená délka dne. Osvětlení je zpočátku 5-6 W na metr čtvereční podlahy, později se sníží na 1-2 W. Příliš jasné světlo může u mladých brojlerů vyvolat úzkost.
V soukromých farmách jsou mláďata chována na podlaze nebo v klecích. V každém případě je nutné hlídat čistotu: denně vyměňovat podestýlku ze slámy nebo pilin, případně vyčistit tácy umístěné pod dnem klecí od hnoje. Po měsíci a někdy i o něco dříve jsou mláďata přemístěna z klecí do venkovního ustájení.
Nedoporučuje se chovat brojlery v počtu přesahujícím 18–20 kusů na metr čtvereční podlahy. Je velmi důležité zajistit dostatečnou přední část krmení a napájení (3-4 cm, resp. alespoň 2 cm).
Předpokladem pro chov kuřat by měla být přítomnost hrubého říčního písku, který lze postupně nahradit jemným štěrkem. Můžete je nahradit krmnou skořápkou, kterou nyní není těžké pořídit. Jen pozor na velikost drcení. Někteří výrobci vyrábějí skořápky, které jsou příliš velké a nejsou vhodné pro kuřata v prvním měsíci života.
Od druhého týdne mohou být mláďata na chvíli vyvedena na procházku. K tomu budete muset postavit klece se zamřížovanou střechou, abyste zabránili útokům dravých ptáků. Poté, co kuřata dosáhnou 4-5 týdnů věku, jsou vypuštěna bez klecí po celou dobu denního světla.
Krmení brojlerů
Několik hodin po narození může brojlerové mládě klovat potravu. V prvních dnech jsou do stravy brojlerů zařazena vařená vejce, proso a jemně drcené obiloviny, postupně se přechází na krmné obilné směsi.
Nejlepší variantou výživy masných kuřat je tovární suché krmivo, při jeho nákupu však dávejte pozor na věk, pro který je určeno. Je krajně nežádoucí krmit kuřata v prvním týdnu života krmnými směsmi doporučenými ke konzumaci od druhého měsíce.
