M by měla selata krmit, aby dobře rostla?

Pro chovatele prasat je důležité, aby zvířata přibrala na váze co nejrychleji. Nárůst hmotnosti závisí na několika faktorech, z nichž každý je třeba vzít v úvahu. Kvalita masa by přitom měla být na vysoké úrovni.

Klíčovou roli hraje krmení. U prasat je žaludek uspořádán zvláštním způsobem – je jednokomorový, takže do stravy se přidává více koncentrátů a přidává se malá část hrubého a šťavnatého krmiva.

Kromě toho je přírůstek hmotnosti ovlivněn plemenem, genetickým faktorem a podmínkami zadržení.

Výběr selat na výkrm

Zkušení chovatelé vědí, že selata od jedné prasnice se mohou vzhledově lišit. To znamená, že se budou vyvíjet různou rychlostí.

Mezi známky kvalitní mladé populace patří:

• čistý řitní otvor;
• stočený ocas;
• správný vývoj čelisti a rovný profil čenichu;
• mobilita;
• široký hřbet a silné končetiny;
• hladké měkké štětiny.

Hlavní je ale chtivost po jídle. Do kotce se selaty dejte krmítko a dávejte pozor, kdo přiběhne ke krmení jako první. Aktivní pojídání krmiva s charakteristickým championem je přímým znakem zdravého zvířete.

Pokud je cílem chovatele prasata rychle vykrmit a zároveň není možné zajistit speciální podmínky pro chov, pak volte univerzální plemena.

Průmyslové hybridy se vyznačují aktivním růstem a rychlým přírůstkem hmotnosti. Získávají se křížením plemen různých směrů – masných a univerzálních. Takto získaná zvířata jsou plodnější, odolná vůči infekčním chorobám, při správné stravě je průměrný denní přírůstek o 10 % vyšší než u prasat otcovského nebo mateřského plemene.

Neměli byste kupovat mladá zvířata mladší než jeden měsíc, protože taková selata ještě nemají zkušenost s konzumací krmiva sama. Při navykání zvířat na krmné směsi mohou nastat vážné potíže.

Čím krmit prasata pro rychlý růst

V různých obdobích života prasat se strava mění. Už od prvních dnů života prasátka je důležité zajistit, čím krmit prasata, aby aktivně rostla a přibírala na váze.

Dieta s mléčnými prasaty

Již pátý den začínají selata navykat na zrna kukuřice, ječmene a pšenice. To pomůže vyvinout prořezávané zuby a čelisti.

Také ve stravě patří jogurt, křída, kostní moučka, můžete přidat dřevěné uhlí. Od desátého dne života se ukazuje nastrouhaná mrkev, později se jemně naseká. Poté postupně zavádějte řepu, dýni, siláž, vařené brambory.

Úplný odstav selat od prasnice by měl proběhnout do jednoho a půl měsíce. Mladá zvířata jsou zvyklá na mokré nebo suché krmivo.

Do této doby by se měl změnit jídelníček prasnic. Omezují koncentráty, zcela odstraňují šťavnatá krmiva a postupně zapínají suchá. To vám umožní dokončit období laktace. Je méně pravděpodobné, že selata budou připuštěna k matkám a zvýší se krmení. Krmítka pro prasata je potřeba zakoupit předem, musí být bezpečná a pohodlná.

Krmení prasat

Růstové období je charakterizováno tvorbou svalové a kostní tkáně. Je žádoucí, aby připadl na teplé období, kdy je k dispozici mladá tráva. Do stravy se také přidává koncentrované krmivo. Bylinkovou hmotu je zvykem spařit, pak se do ní přimíchají uvařené brambory, aby to vypadalo jako polévka. Hmota by měla být hustá a teplá.

Výkrm dospělých

Období aktivního výkrmu začíná, když zvíře váží 50 kg. Strava by měla být co nejvýživnější, aby prasata měla za pár měsíců čas nabrat požadovanou váhu. Kromě hlavní stravy se doporučují doplňkové látky:

• vitamínové a minerální doplňky s obsahem bílkovin (PMVD) – granule nebo prášky, vyráběné pro každou skupinu zvířat zvlášť;
• rostlinné proteinové koncentráty pro stimulaci růstu a přibírání na váze, obohacení stravy;
• multienzymová aditiva – fermentované přípravky k ochraně prasat před stresem z krmiva.

Krmné přísady výrazně zvyšují růst, ovlivňují přírůstek hmotnosti, snižují pravděpodobnost zažívacích potíží a zlepšují stravitelnost krmiva.

Rychlost růstu závisí na několika faktorech – nejdůležitější z nich je strava a plemeno. Pro rychlý nárůst hmotnosti však musíte věnovat pozornost zdraví selat a podmínkám zadržení.

Prasata jsou chována většinou za účelem prodeje masných výrobků z nich získaných. Další možností je chov selat, ale toto odvětví je méně rozsáhlé, protože většina prasat se chová na maso.

AGRONOVOSTI.RF

Aby majitel získal co největší zisk, má zájem krmit prase do jeho maximální velikosti. Ale abyste to udělali správně, musíte znát určitá pravidla. Existují různá plemena, která jsou více či méně náchylná k přibírání na váze. Pokud chce chovatel prasat z prasete dostat maximum masa, musí si umět vybrat správné plemeno. Kromě toho bude důležitým faktorem úspěšného krmení prasat období aktivního přírůstku hmotnosti. Nejoptimálnější je začít s ním na jaře, aby v létě díky zeleni a zbytkům ze zahrady prase dobře objemově narostlo.

Aby prasata dobře rostla, je třeba je správně krmit. Po výběru nezbytných prvků pro výživu zvířat byste je měli správně připravit. Pokud prasata jedí celé zrno, musí se nejprve rozdrtit, jinak se nestráví. Všechno zelené, co prasata jedí, je také třeba nakrájet. Pokud jsou zvířata krmena bramborami, a to i vařenými, musí se rozdrtit. Co se týče selat, doporučuje se podávat jídlo teplé, ale v žádném případě je nepřehřívat. Prasata získávají nejvíce živin z kombisiláže, která kombinuje různé složky potravy. Abyste vše správně připravili, musíte si vzít zeleninu: mrkev, zelí, řepu, dýni, čerstvou kukuřici a brambory v páře. Přidávají mouku ze sena, fazole a bylinné rostliny. Selata musí dostat premixy, jakmile dosáhnou věku jednoho týdne. Právě tyto přísady pomáhají posilovat imunitní systém a mají pozitivní vliv na nutriční hodnotu masa. Díky těmto přísadám lze změnit cenu výrobků na nižší cenu.

Prasatům je důležité podávat dostatek vody, nejoptimálnější jsou dva litry na kilogram krmiva. Aby maso nakonec dopadlo dobře, musí sele tvrdě pracovat, protože se špatnou chutí k jídlu nedostane všechny potřebné látky a složky a chuť a hodnota se sníží. Chcete-li získat dobrý vzorek pro masné výrobky. Je důležité vybrat správné prase na výkrm. Pokud dítě saje jídlo, nebude schopno dorůst do požadované velikosti, jako ten, kdo ho úplně zachytí. Pokud výrobce dbá na kvalitu svých výrobků a chuť, pak nejlepší volbou selat pro výkrm budou již kastrovaní jedinci. Prase musíte krmit alespoň pětkrát nebo dokonce šestkrát denně, aby získalo potřebnou velikost. Zvířatům by měla být podávána voda třikrát až čtyřikrát denně. Díky této dietě bude mít sele v jedenadvaceti měsících přes dvacet kilo.

Pro zvířata, která aktivně rostou, bude důležité získat vápník a fosfor, které by měly tvořit přibližně sedmdesát procent minerálních látek v těle prasete a asi dvě procenta jeho hmotnosti.

Aby se prasatům dostalo vápníku, fosforu a sodíku, začaly se používat speciální směsi. Které jsou sestavovány individuálně s přihlédnutím k tomu, jaké látky jsou již v hotovém krmivu. Mikroelementy jsou také důležitými složkami v těle prasat, protože se jedná o látky, kterých je v jejich těle velmi málo, mluvíme o mědi, hořčíku, zinku, kobaltu, železe, manganu, jódu atd.

Proces výkrmu prasat doma

Chov prasat doma je poměrně nákladově efektivní, zvláště když máte v tomto oboru zkušenosti. Prasata jsou plodná, což svým majitelům zajišťuje stabilní počet zvířat, většinou spíše přibývajících než klesajících, což je jednoznačné plus. Prasata můžete vykrmovat za jakýchkoli podmínek, hlavní věcí je vědět, jaké jídlo jim dát a v jakém množství. Je důležité vědět, že chuť masa přímo souvisí s tím, co prase snědlo. Pokud byla snědena ryba, bude mít maso rybí chuť. Ale mléčné výrobky naopak dodávají masu chutnější chuť. Pokud prase jí hodně otrub s kukuřicí, pak jeho maso ztratí příjemnou chuť a textura se uvolní. Pokud zvířata jedí hodně kořenové zeleniny, uvolňuje se i jejich tuk. Pokud krmíte prasata sójovými boby a rybí moučkou, bude to mít negativní důsledky na všechny ukazatele kvality masa. Zároveň by však každý z výše uvedených produktů měl být ve stravě prasat, hlavní věcí je znát přesné proporce, aby produkty poskytovaly výhody a neškodily. Pokud zvířata nedojí jídlo, nejlepším řešením je staré jídlo vyhodit a připravit jídlo nové.

K získání dobrého masa vysoké kvality nebude prasatům stačit samotné jídlo, musíte zvířatům také zajistit správný denní režim a podmínky. Pokud jsou prasata neaktivní, nemají tak vysokou chuť k jídlu a svalový růst je slabý. Chlév musí být dostatečně velký, aby zvířata měla prostor se rozložit. Kromě toho je důležité udělat dvě části, uzavřenou, kde budou prasata bydlet v období klidu a odpočinku, a otevřenou pro procházky na čerstvém vzduchu. Je důležité nezapomenout na větrání místnosti, aby bylo vždy snadné a pohodlné být v uzavřené části. Důležitou roli hraje i teplota vzduchu, pokud v zimě klesne pod patnáct stupňů, pak zvířata umrznou a mohou onemocnět.

Výkrm prasat na maso se nejlépe provádí ve skupinách se selaty narozenými od stejné matky. Tato možnost umožňuje vytvořit příznivější podmínky v rámci skupiny, což ovlivňuje chuť a kvalitu masných výrobků. Čas od času jsou skupiny přezkoumány pro jedince, kteří přibývají na váze, a tito jsou odstraněni do samostatné skupiny. Pokud nejsou slabší a křehčí lidé, nedochází ke konfliktním situacím a rvačkám, což je vždy dobře. Chov prasete doma je mnohem výnosnější než stejný skot, protože jedí méně krmiva, než mají zisk. Normální prase by mělo mít čtyřicet procent tuku a šedesát procent masa, ostatní poměry jsou nesprávné. Nejčastěji je to kvůli špatné výživě nebo životním podmínkám.

Technologie krmení

Výkrm prasat na maso není jednoduchý postup, protože je potřeba chovat prase, které dá dostatečné množství masa, o něco méně sádla a zbytek produktu použijeme na klobásy a uzeniny. Z vepřové kůže navíc můžete ušít boty, tašky a další oblečení. I štětiny mají své využití, jsou dostatečně pevné na výrobu štětců a jemné chloupky se používají k výrobě štětců. Používají se i vnitřnosti, které mohou sloužit jako střívka na klobásy, párky a malé klobásky. I kostra je při výrobě důležitá, připravuje se z ní kostní moučka.

Hlavním úkolem při výkrmu prasat je rychlý růst zvířete a zajištění vysoké kvality jeho masa a dalších složek. Nejoblíbenější je výkrm prasat spolu se slaninou, kromě toho je to i krmení zvířat pro získání velkého množství tuku.

Při výkrmu masa se maso ukáže jako libové. K produkci masa se používají selata stará sedm měsíců a vážící sto kilogramů. Přibližně sedmdesát procent takového prasete bude tvořit vykostěné maso. Při výkrmu selat na maso je důležitý správný výběr zvířat. Ve třech měsících se vybírají ta mladá prasata, jejichž hmotnost nedosahuje čtyřiceti kilogramů. Právě oni se dobře krmí tři až pět měsíců, dokud sele neváží sto až sto deset kilogramů.

Samotný výkrm se provádí ve dvou fázích:

• Předběžná – začíná ve věku tří měsíců a trvá do šesti měsíců věku selete. Přírůstek hmotnosti je asi šest set gramů za den;
• Poslední je od šesti měsíců do vyřazení selat z výkrmu. Hmotnostní přírůstek během tohoto období je osm set gramů za den.

Aby výkrm měl správný konečný výsledek, musíte používat různé druhy výživy. Existují tři hlavní:

1. koncentrované – používá se ječmen, ovesné vločky, kukuřice, sójové boby, krmiva pro zvířata, jejichž nutriční hodnota je od tří do pěti procent;
2. koncentrované brambory – používají se brambory s obilím, kde první by mělo být třicet procent a druhé – sedmdesát. Pokud není dostatek zrn, můžete dát více brambor, asi padesát procent;
3. koncentrovaná kořenová zelenina – použití obilovin s burjakem, podávané přímo s natě. Takové krmivo by mělo tvořit dvacet až třicet procent krmiva, které prase zkonzumuje.

Kromě toho můžete zvířatům dávat potravinový odpad, který může tvořit od třiceti do čtyřiceti procent potravy zvířete.

Při výkrmu slaninou je třeba brát selata plemen Landrace, Estonská slanina a smíšené plemeno. Všechna selata určená k výrobě slaniny musí mít více než sto kilogramů. Šunka, stehýnka a hruď prasete musí být velmi dobře vyvinuté, protože tak lze získat měkké maso s vrstvami tenkého tuku. Krmení takových prasat má také své vlastnosti, nedlouho před ukončením výkrmu, asi měsíc a půl předtím, je třeba omezit množství tuku nebo ho úplně odstranit. Dělá se to proto, aby maso neztratilo chuť.

Pokud se prasata vykrmují na tuk, tak to hlavní, co chtějí, je slanina. Jeho požadovaná tloušťka je deset centimetrů. Pokud prase správně krmíte, slanina může zabírat padesát procent celkové hmotnosti prasete a sto procent půjde do masa. Tato možnost je vhodná pro dospělá zvířata, kance i královny, vážící více než sto dvacet kilogramů. Proces aktivního výkrmu trvá asi dva až tři měsíce, kdy se hmotnost prasete zvýší o padesát pět procent. Chcete-li vykrmit prase velkým množstvím tuku, musíte mu dát hodně sacharidů, a to: brambory, řepu, ječmen a kukuřici. Za jeden den by mělo prase přibrat asi kilogram. Jakmile začne intenzivní výkrm, mají zvířata dobrou chuť k jídlu, dostávají brambory, zbytky potravy, trávu a kořenovou zeleninu. S nástupem druhého měsíce se množství obilného krmiva ve stravě zvyšuje.

Nejúčinnější technologie výkrmu

Nejúčinnější technologií pro výkrm prasat je technologie masa, protože trend posledních let ukazuje velkou poptávku po libových variantách masa. Tímto výkrmem může prase přibrat až sedm set gramů na váze, přičemž veškeré krmivo je stráveno, což zajišťuje vysokou kvalitu produktů. Tato možnost navíc umožňuje výrazně ušetřit na krmivu. Při výkrmu prasete na maso jsou to přibližně čtyři jednotky krmiva a při chovu tučných prasat je potřeba dvojnásobné množství krmiva, přibližně osm jednotek.

Pokud byl výkrm masa proveden správně, s využitím všech potřebných komponent, jako jsou potraviny, životní podmínky, pak je výsledkem kvalitní libové maso. Nejčastěji se selata porážejí ve věku šesti měsíců, kdy jejich hmotnost ještě nepřesahuje sto kilogramů. Co se týče finanční části, mnohem výhodnější je chovat selata do hmotnosti nad sto dvacet kilogramů. Při výběru selat na výkrm se na ně klade jediný požadavek: aby rychle rostla a vyvíjela se. Ve třech měsících by takové prase mělo vážit alespoň dvacet až pětadvacet kilogramů. Dalším znakem je přítomnost dlouhého korpusu, takže z něj dostanete velké množství slaniny. Než půjdou prasata na porážku, asi dva měsíce před zákrokem, je nutné zvýšit obsah krmiva ve stravě zvířat. Právě to pomáhá zlepšit chuť masa. Během této doby se přidávají premixy.

V poslední době je výkrm masa díky zvýšené poptávce stále populárnější, nicméně v různých částech země se k dosažení velkých hmotností prasat používají různé technologie. Může se jednat o krmení suchým krmivem ze samokrmítka, navíc pomocí vlhkého krmiva, jehož konzistence se může lišit. Prasata mohou být chována bez chůze nebo jim může být poskytnuta úplná svoboda. Mohou se krmit koncentráty nebo používat jako potravu kořenovou zeleninu a rostlinné hlízy. Někteří používají zbytky jídla, jiní ne. Někteří mohou používat stimulanty pro zvýšení růstu nebo zvýšení chuti prasat, zatímco jiní jsou zásadně proti. Kromě toho můžete měnit počet prasat v kotci. Možností je mnoho a každý si vybere cestu vývoje, při které jeho prasata rychleji přibírají na váze, přitom zůstávají zcela zdravá a dávají dobré výsledky, pokud jde o poměr masa a tuku.