V předchozích článcích jsme s vámi již hovořili o druzích masa v psí stravě a zjistili, která zelenina je pro ně dobrá. Je čas prodiskutovat další stavební kámen přirozené výživy – tvaroh a další fermentované mléčné výrobky. Kupodivu ani toto téma se neobejde bez mýtů a vzrušených debat. Mnoho moderních veterinářů a odborníků na výživu se tak vyslovilo proti těmto přípravkům s argumentem, že nejsou součástí přirozené stravy psů a nedají se jimi dostatečně vstřebat, tedy neposkytují žádný přínos. Chovatelé a mnozí majitelé přitom naopak bijí na poplach a ze všech sil se snaží do svého neposedného dítěte nacpat pár lžic tvarohu.
První potravou štěněte je mléko, prvními doplňkovými potravinami tvaroh a kefír.
Ve výživě malého štěněte během prvních týdnů života převažuje mateřské mléko. Jedním z prvních doplňkových potravin, které mají být zavedeny, je tvaroh a kefír. Mnoho psů již v první polovině života ztrácí schopnost plně trávit a vstřebávat mléko v důsledku poklesu enzymu laktázy, který štěpí mléčný cukr laktózu. Proto jsou pro psy po ukončení kojení vhodnější fermentované mléčné výrobky. Pokud se však dobře snáší, můžete občas nabídnout trochu mléka, nejlépe kozího nebo ředěného kravského.
Ve věku 3-4 měsíců jsou tvaroh a kefír plnohodnotné krmení a podávají se v poměru 50/50 s podílem masových složek. Jak však štěně roste, začíná převažovat maso. Zhruba do roku je vhodné v jídelníčku zachovat jedno ranní krmení kysaným mlékem. Přitom podíl kysaného mléka je asi 20–30 % denní stravy. Protein tvarohu a kefíru je považován za dietní a lehký, doporučuje se ho podávat ráno jako samostatné krmení, bez míchání s masem. Jako poslední večerní krmení je lepší nabízet syrové maso a zeleninu, protože vyžadují více času na trávení.
Mnoho štěňat a dokonce i dospělých psů preferuje měkčí tvaroh. Velmi malinké štěně se podává v konzistenci husté zakysané smetany po prohnětení lžící a přidání kefíru (syrovátka, jogurt). Pro lepší chutnost a zvýšenou užitečnost hotového výrobku se doporučuje nastrouhat zeleninu nebo ovoce, jako je mrkev, zelená jablka, a někdy přidat 1 lžičku nízkotučné zakysané smetany. Pokud je dobře snášen, můžete použít med – 1 čajovou lžičku – ne více než 2krát týdně.
Také při ranním krmení můžete do tvarohu vrazit pár syrových křepelčích vajec spolu s drcenými skořápkami nebo žloutkem slepičího vejce. Nedoporučuje se dávat vajíčka každý den, postačí 2-3x týdně. Často právě při ranním „krmení tvarohem“ lékaři doporučují přidat předepsané prekurzory – vitamíny nebo probiotika.
Tvaroh a zelenina v psí stravě.
Přestože tvaroh a kefír nejsou přirozenou potravou psů, musíme pochopit, že naši domácí psi se odedávna přizpůsobili životu bok po boku s lidmi a to se odráží i v jejich jídelníčku. Role fermentovaných mléčných výrobků ve stravě domácích psů se do značné míry překrývá s úlohou zeleniny. Vytvářejí zdravé prebiotické prostředí nezbytné pro rozvoj přirozené střevní mikroflóry. To podporuje úplnější trávení masa a zeleniny, zlepšuje činnost žaludku a pomáhá posilovat imunitní systém, nepřímo tak předchází gastrointestinálním onemocněním a rozvoji alergických reakcí. Tvaroh a kefír jsou také vynikajícím zdrojem vápníku pro rostoucí štěně, což je dobré pro jeho zuby a kosti.
Tvaroh však není životně důležitým produktem ve stravě dospělého psa. Můžete jej bezpečně nahradit různými droby, zeleninou, nabídnout psovi kefír nebo syrovátku a pravidelně podávat syrové, neloupané dršťky – to je pro vyváženou stravu docela dost. Neměli byste jít do druhého extrému – není nutné dávat psovi přes rok starý tvaroh a kefír každý den. Správnější by bylo nahradit krmení masem 1-2x týdně fermentovaným mlékem nebo jen občas takto zpestřit jídelníček. Neměli byste svého psa nutit jíst tvaroh ani se obávat jeho neovladatelnosti. Když nechce, tak nejí!
Pokud má váš pes nadváhu, doporučuje se nahradit jedno z krmení kefírem. Tvaroh je také indikován pro dietní výživu a speciální dietu se sníženým obsahem bílkovin, protože jeho bílkoviny jsou lehké a mohou částečně nahradit maso ve stravě psů. Je třeba pamatovat na to, že pokud jste alergičtí na hovězí bílkovinu, budete alergičtí i na tvaroh a naopak – pokud uvidíte alergii na tvaroh, musíte být opatrnější u hovězího masa, v první řadě to platí pro sušení psi by měli volit krmivo s jiným typem bílkovin.
Mléko a mléčné výrobky jsou prospěšnější pro štěňata v období růstu a změny chrupu, stejně jako pro štěňata feny pro tvorbu mléka. Starším psům se mléko podává sporadicky, pokud je dobře snášeno, přednost má tvaroh a jiné kysané mléčné výrobky.
Zakysaná smetana a smetana ve stravě psů a štěňat.
Neméně často vidím zákaz zakysané smetany – samozřejmě byste ji neměli dávat ve velkém množství, ale přidání 1 lžičky do tvarohu nebo strouhané mrkve je docela možné. Měli byste si vybrat zakysanou smetanu, která není příliš tučná, 10-15%, a nedává se každý den. Totéž platí pro sýry – psy lze ošetřovat po malých kouscích doma i při výcviku, přičemž upřednostňují přírodní nízkotučné a málo solené druhy, nejlépe domácí měkký nesolený sýr. Psovi byste neměli dávat uzený sýr, nivu ani jiné exotické druhy sýrů. Pokud má váš pes navíc alergii na sýry nebo problémy se stolicí, pak je třeba tento typ mléčného výrobku vyloučit.
Krém se někdy podává štěňatům v raném věku, často se používá při umělé výživě novorozených štěňat v kombinaci s vejci a mlékem. Pro starší štěňata a zejména dospělé psy je tento typ přípravku nežádoucí, protože je příliš tučný a způsobuje průjem a také narušuje trávení.
U psů s onemocněním jater a slinivky jsou produkty jako sýr, mléko, smetana a zakysaná smetana kontraindikovány. Opatrní musí být i majitelé mini plemen, kteří mají často slabou slinivku. V tomto článku mluvíme pouze o zcela zdravých zvířatech.
Psům, kteří dostávají suché krmivo nebo smíšené krmení, je možné a vhodné podávat čerstvou zeleninu, ovoce, bylinky, ale i tvaroh a kefír, vždy odděleně od suchého krmiva. Kefír se do kroket nesype, jídlo by bylo lepší krátce namočit do teplé převařené vody. Nejlepší je vyhradit si „přirozené dny“ nebo zachovat interval 8 hodin mezi sušením a přirozeným sušením. Tvaroh, kefír a mléko jsou zvláště důležité ve stravě štěňat prvního ročníku a štěňat psů.
Výběr tvarohu pro psa.
Velmi často jsem v článcích různých autorů narážel na opakující se mýtus o nebezpečnosti tučného tvarohu. Došlo to až k tomu, že psi (zejména mini plemena) byli krmeni nízkotučným tvarohem a kefírem. To by se nemělo dělat! Výběr značky tvarohu a jeho obsahu tuku je čistě individuální a závisí především na individuální toleranci, přijaté zátěži, životních podmínkách a kondici zvířete.
Psům je povoleno krmit tvarohem od 3,5-9% včetně!
A štěňata a aktivní pracovní psi mohou klidně přijímat tvaroh od 9-11%. Žádnému psovi ani člověku neprospívá nízkotučný tvaroh, i když držíte dietu nebo se bojíte, že to slinivka nezvládne. Pro psy je nebezpečný pouze rostlinný tuk, v tvarohu a kysaných mléčných výrobcích by se neměl vyskytovat vůbec. Nižší procento obsahu tuku je předepisováno pouze starším neaktivním zvířatům, fenám s falešnou březostí, nemocným zvířatům s gastrointestinálními potížemi a obézním psům. Ale ani oni by neměli přijímat tvaroh s méně než 0-2% obsahem tuku.
Štěňatům lze naopak nabídnout kaloričtější stravu bohatou na živočišné tuky – tvaroh, 15% zakysaná smetana, ředěná smetana, nesolený sýr – přirozeně s mírou. Překvapivě často gastrointestinální trakt psa vykazuje průjem nebo regurgitaci v reakci na určitou značku tvarohu nebo obsah tuku; nebojte se s těmito ukazateli experimentovat. Najděte si svého dobrého výrobce a vyberte procento obsahu tuku, které váš pes nejlépe snáší. Nejoptimálnějšími fermentovanými mléčnými výrobky jsou tvaroh s obsahem tuku 5-9 % a kefír s obsahem tuku 3,5 %.
Co by v tvarohu pro psy nemělo být?
Pokud dáváte přednost tvarohu z obchodu, pečlivě si přečtěte složení. Neměl by tam být žádný cukr, rostlinné tuky, žádná barviva, sladidla a konzervanty, sója, škrob, palmový olej, žádné E. Složení by mělo být výhradně z přírodních produktů, co nejkratší a výrobek by měl být vyroben podle GOST, a ne podle specifikací, které má každý výrobce vlastní. Musíte také věnovat pozornost datu výroby a trvanlivosti – pokud je příliš dlouhá, měli byste odmítnout nákup. Při nákupu sypaného tvarohu buďte na trhu obzvláště opatrní a nebuďte líní požádat o certifikát kvality svých produktů a veterinární certifikát. Bohužel velmi často takový tvaroh skrývá umělé přísady a jedná se o tvarohový výrobek. Pamatujte, že „tvaroh“ se psům nedává a nízká cena tvarohu by vás měla varovat. Ke krmení se také nedoporučují tvarohy a tvarohová hmota. Tvaroh by neměl obsahovat rozinky ani jiné přísady.
Domácí tvaroh je pro psy nejužitečnější a nejbezpečnější. Zde je recept od veterinárního odborníka na výživu Rumija Feyzulová ve své knize “Oběd pro chrty” :
„Do mléka dejte pár lžic libovolného předkrmu. Může to být kefír, jogurt, matsoni. V lékárnách se prodávají i speciální startovací kultury – Narine, Vivo, Yoghurtel ad. Nechte na teplém místě, dokud se produkt nesrazí, poté v chladničce, dokud se syrovátka zcela neoddělí. Tato metoda trvá déle, ale produkt je kvalitnější – jsou zachovány prospěšnější bakterie mléčného kvašení a probiotika. Je také užitečné smíchat s čerstvou zeleninou a ovocem. Fungují jako prebiotika, tedy potrava, substrát pro růst prospěšné mikroflóry ve střevech.“
Pro štěně do jednoho roku, zejména u velkých plemen, lze pravidelně vyrábět kalcinovaný tvaroh. Ale neměli byste se nechat unést tímto nepochybně zdravým pokrmem, protože přebytek vápníku v těle rostoucího štěněte je ještě nebezpečnější než jeho nedostatek; bohužel jsem nedávno viděl hyperkalcémii u psů ne tak zřídka.
Recepty na kalcinovaný tvaroh pro štěňata.
Z litru mléka obvykle vznikne 180-200 gramů tvarohu. Mléko musí být přírodní, ne rekonstituované ze sušeného mléka! Můžete použít kravské mléko, ale kozí mléko je ještě lepší. Na 0,5 litru mléka vezměte 1 polévkovou lžíci (1 ampulku 10 ml) 10% chloridu vápenatého nebo 3 gramy práškové vápenaté kyseliny mléčné.
V čisté nádobě zahřejte mléko asi na 40°-50°, poté za stálého míchání nalijte do mléka chlorid vápenatý nebo přidejte prášek kyseliny mléčné vápenaté. Pokračujte v zahřívání mléka téměř do varu, aby bylo horké, ale nevařte.
Sundejte pánev z ohně, promíchejte. Po nějaké době se mléko rozdělí na dvě frakce – hustou tvarohovou hmotu a průhlednou syrovátku. Chcete-li oddělit sýřeninu od syrovátky, přeceďte přes několik vrstev tenká. Nejpohodlnější je dát to do cedníku pokrytého gázou. Syrovátka je také nasycená vápníkem a lze ji použít v potravinách, například na ředění tvarohu, pokud je trochu suchý.
Vezměte 1 litr mléka, 1 litr kefíru, 2 polévkové lžíce (2 ampule po 10 ml) 10% chloridu vápenatého, tzn. polévkovou lžíci na každý litr tekutiny.V hrnci smíchejte mléko a kefír, dejte směs na mírný oheň a zahřívejte bez míchání. Když se začnou objevovat sražené vločky, přidejte chlorid vápenatý. Aniž by se sražená hmota nechala vařit, stáhněte ji z ohně a mírně ochlaďte. Tvaroh vyjměte z pánve děrovanou lžící a jemně jej stlačte na okraji pánve.
Aby byl tvaroh chutnější a zdravější, můžete přidat ovoce, bobule a zeleninové pyré.
Důležité: Hotový tvaroh a syrovátku neskladujte v lednici déle než 2-3 dny, je lepší udělat pokaždé čerstvou porci.
Jaké fermentované mléčné výrobky lze krmit psa?
Mnoho chovatelů a majitelů z nějakého důvodu značně vyčerpalo stravu svých mazlíčků a omezilo se pouze na tvaroh a kefír. Často také vidím seznam zakázaných potravin, které zahrnují fermentované pečené mléko, jogurt a jogurt. To vše je fikce! Psovi můžete dát naprosto jakýkoli fermentovaný mléčný výrobek, který neobsahuje cukry ani umělé přísady, které dobře snáší.
Psy lze bezpečně krmit: kefírem, fermentovaným pečeným mlékem, kyselým mlékem, varenets, nápojem „bifidok“, „acidophilus“, domácím nebo kupovaným jogurtem bez přísad a cukru, syrovátkou, odstředěným kravským mlékem – odstředěné mléko, kumis, ředěné kozí mléko . Pomocí startovacích kultur Evitalia a Narine na bázi pasterizovaného mléka můžete vyrobit úžasný fermentovaný mléčný výrobek, který je užitečný nejen pro psy a kočky, ale i pro lidi, a krmit jej samostatně i společně s tvarohem. S fermentovaným pečeným mlékem byste měli být opatrní, protože může způsobit fermentaci. Jogurt z obchodu obsahující cukry a konzervační látky, „sněhová koule“, fermentované pečené mléko (podíváme se na toleranci); mléko se podává individuálně, ale základem fermentované mléčné části stravy je kefír a tvaroh.
Velmi užitečným produktem pro psy je syrovátka z domácího tvarohu! Při výběru kysaných mléčných výrobků je třeba dát přednost termostatickým, přirozeně kysaným s krátkou trvanlivostí.
Kdy a jakými produkty krmit svého psa tvarohem a kefírem?
V poslední době, v souvislosti se vzrůstající oblibou BARFu, stále častěji vidím možnosti, jak míchat fermentované mléko a masné výrobky v jedné misce. Žádný přímý zákaz na to neexistuje. Podle jednoduché logiky jsem však stále proti takovým gastronomickým experimentům. Tvaroh dávám svému psovi tradičně dvakrát týdně k rannímu krmení, ve stejné dny přidávám pár syrových křepelčích vajec s drcenými skořápkami a potírám vhodnou zeleninou nebo ovocem.
Maso a ryby dávám vždy odděleně!
Existuje ale výjimka: při přechodu psů ze sušení na přirozenou stravu je často pozorován problém nízké kyselosti žaludeční šťávy a nedostatku enzymů, což vede k pomyslné intoleranci syrového masa (problémy se stolicí, zvracení, regurgitace). Jedním z řešení tohoto problému je přidat k masu produkty s nakládacími vlastnostmi pro jeho částečnou fermentaci. Může to být kiwi pyré, neslazený jogurt nebo kefír. Pro trénink trávicího traktu a zvýšení hladiny kyseliny chlorovodíkové se psům s nízkou enzymatickou aktivitou někdy nabízí vyzrálý kefír. Při přechodu na přirozenou stravu často chybí prospěšné fermentované mléčné bakterie a vhod přijde užívání bifidocu, nízkotučného kefíru nebo acidofilu.
Ve všech ostatních případech je vhodnější zařadit tvaroh a kefír do samostatného krmení.
Kromě svých výhod jsou fermentované mléčné výrobky velmi chutné a milují je mnoho psů a koček. Někdy je můžete hýčkat a udělat „psí zmrzlinu“. Za tímto účelem vložte poměrně jemně nakrájené ovoce do formiček na led, přidejte nasekané bylinky, 3 gramy přírodní želatiny a 1 lžičku medu (pokud nejste alergičtí), vše zalijte kefírem nebo domácím neslazeným jogurtem a vložte do do mrazáku až ztuhne.. Tato pochoutka by měla být podávána s mírou, protože častá konzumace studené stravy může vyvolat gastrointestinální onemocnění. Tento jedinečný nanuk lze nasekat a vložit do interaktivní hračky, jako je Kong – psi milují hádanky a překvapení, jako je tento. Jedná se o jakési „laskavější překvapení“ pro psy, které udrží vaše nervy a váš byt v bezpečí.
Při výběru konkrétního fermentovaného mléčného výrobku byste se měli řídit dvěma kritérii – složením a individuální snášenlivostí. Psům by se neměly podávat produkty obsahující sóju, rostlinné tuky, cukry a umělé přísady. Je také důležité pečlivě sledovat výstup a celkový stav kůže, očí a srsti. Neměla by být žádná slabost, plynatost nebo známky alergie.
Při správném výběru fermentované mléčné výrobky výrazně obohatí přirozenou stravu a přinesou vašemu mazlíčkovi nepochybné výhody.
S pozdravem Irina Vidus 15.08.2016
při použití materiálů
odkaz na zdroj wolcha.ru
Je možné dávat psům mléko?
Promluvme si dnes o otázce, která zajímá mnohé – mohou mít psi mléko? Majitelé psů, zejména ti, kteří žijí ve venkovských oblastech, nebo ti majitelé, kteří často nakupují čerstvé mléčné výrobky, často krmí své mazlíčky mlékem a jeho deriváty. Mléko je vhodné pro štěňata, na rozdíl od dospělých psů.
