Med je dnes jednou ze značek Primorye. Nejvíce samozřejmě lípa, ale nechybí ani aksamitník, dvojdomý, pohanka, a různé druhy květin. Jeho hojnost v obchodech a na trzích v regionu je výsledkem práce asi 7 tisíc lidí zaměstnaných v tomto odvětví. A každý rok dnes vyrobí 5-7 tisíc tun hodnotného ekologicky šetrného produktu, jehož část jde na export.
Blahobyt této produkce byl však na mnoho let ohrožen, protože nekontrolovaná těžba lípy, hlavní pobřežní medovárny, výrazně podkopala základnu sběru medu a pro mnoho včelařských farem byly objemy nuceny klesat. Obnova této základny je jednou z priorit státního programu „Ochrana životního prostředí Přímořského území“ na léta 2020-2027. Úpravy pro zlepšení účinnosti
Jedno z mimořádných červnových zasedání zákonodárného sboru Přímořského území bylo věnováno komplexní úpravě regionálního zákona „O včelařství na Přímořském území“, který se objevil před šesti a půl lety – v prosinci 2013. Změny si vyžádaly změny v resortním právním rámci na federální úrovni a potřeba regulovat řadu průmyslových záležitostí na regionální úrovni. Změny byly přijaty v prvním čtení.
Se zavedenými pozměňovacími návrhy bylo rozhodnuto vyjasnit hlavní směry politiky regionu týkající se rozvoje včelařství. Zejména, jak již bylo uvedeno, je zaměřeno na rozšiřování včelařských farem v regionu a vytváření nových pracovních míst v nich, na zvýšení exportní atraktivity prvohorního medu, na zajištění základny odvětví, tedy zachování divokých medonosných rostlin v přírodě, které dnes zajišťují drtivý objem produkce medu.
Podle místopředsedy výboru pro potravinovou politiku a environmentální management krajského parlamentu Alexandra TYUTEREVA obsahuje nová verze krajského zákona o včelařství závažná opatření zaměřená na zvýšení efektivity výroby medu.
Podle Přímořské státní zemědělské akademie je dnes rozšiřování příležitostí k růstu objemu výroby cenného produktu důležité i pro znovuzískání pozic ztracených průmyslem. Jestliže v 1980. až 1990. letech 250. století bylo v regionu asi 300 až 75 tisíc včelstev, nyní se jejich počet snížil na přibližně XNUMX XNUMX. Důvodem byl pokles poptávky po medu a prudký pokles ziskovosti farem. do toho zapojeni.
Vývoz se oslabil, protože světový trh dnes upřednostňuje med z jiných producentských zemí a spotřebitel se do určité míry přeorientoval z přírodního medu na produkty obsahující med, které z něj pocházejí. V posledních letech však v zahraničí zájem o Primorský med vzrostl. Včetně čínských spotřebitelů, přestože Čína je dnes předním světovým producentem medu.
Doktor biologických věd Vladimír PROGUNKOV, koryfeus vědy o medu Dálného východu, poznamenal, že z jednoho včelstva v Primorye dostanou obvykle až 100–200 kg medu a 1 kg vosku. A to díky vysoké produktivitě medu na jihu oblasti lipových lesů, které produkují 540-1350 kg na hektar za sezónu, a listnatých lesů – každý 460-950 kg.
Argumentoval také tím, že Přímoří a v menší míře i Amurská oblast díky lípě dokáže vyprodukovat 40–50 tisíc tun medu ročně, ale běžně v Přímoří dostávali od 8–10 tisíc tun do 15 tisíc. Kromě toho se za sovětských časů vyváželo poměrně hodně Primorského medu a oni sami vždy měli med. V kraji bylo asi 25 včelích farem s počtem včelstev do 10 tis.. Tento silný potenciál průmyslu byl však v posledních dvou desetiletích výrazně podkopán a prvohorští včelaři, aby zajistili sběr 40 -100 kg na úl, dnes často musí cestovat po celém regionu při hledání dobrého sběru medu. A včelíny se zmenšily – více než 100 včelstev se dnes již považuje za velké. Tragédie hlavní medonosné rostliny
Hlavní medonos v regionu podle Akademie historicky zajišťují tři druhy lip: Lípa berská, lípa amurská a lípa mandžuská. Kvetou střídavě s intervalem 7-10 dní, hlavně od posledních deseti červnových dnů do konce července. Celková doba sběru medu v určité oblasti v závislosti na počasí je 18-29 dní. Přitom obvyklá denní zásoba nektaru do včelstva je 10-15 kg a rekordní zásoba byla zaznamenána 32 kg.
Navzdory skutečnosti, že v přírodě Dálného východu je asi tři sta medonosných rostlin, je to lípa, která poskytuje hlavní objemy produkce medu. Dnes je však tomuto stromu, vzhledem ke zvýšené poptávce po něm a kvalitě dřeva, věnována zvýšená pozornost lesních výrobců. Jejich pozornost k medonosné rostlině způsobila v posledních dvou desetiletích dravé vyhubení lípy Dálného východu spolu s dalšími cennými druhy – dubem a jasanem.
Specialisté z Amurské pobočky WWF Rusko zkoumali následky této tajgové tragédie a ukázalo se, že jeden ze tří druhů lípy Dálného východu je nyní téměř zničen. To znamená, že nyní včelám místo tří přiblížení k lípě za sezónu zbývají často jen dva. Včelaři proto nemohou počítat se stejnými objemy sběru medu. Zvláště pokud se v jejich areálu kácely lípy, které byly mimochodem do roku 2007 zakázané, a obchodníci se dřevem si potrpěli na to, že lípy kácet nesmějí.
Ale nyní, soudě podle situace, v posledních 12-15 letech těžba lipového dřeva zasáhla nejen lesní pozemky Primorye, ale na některých místech prošla i obydlenými oblastmi, kde byly vykáceny zdravé lípy. maska bourání zchátralých stromů. Včelař z Roshchina, okres Krasnoarmeisky, Dmitrij KUCHEROV, poznamenává, že v Roščinu a jeho okolí byla lípa z větší části zničena, a proto se počet farem, které se zde tradičně zabývají včelařstvím, prudce snížil a došlo také k redukce včelstev.
Odborníci zjistili, že přes dálněvýchodní celnici prošlo 4,35krát více lipového lesa, než bylo možné vytěžit na základě povolení vydaných dřevorubcům. V souladu s tím byly stromy tohoto druhu v tajze káceny.
Již více než deset let bojují veřejné organizace a krajské úřady s touto nezákonností. A zatímco se chytře diskutovalo o zákazu sklizně lip, pořádaly se schůzky a konference na regionální i ruské úrovni, dřevorubci, snažící se doběhnout před zákazem, zvláště intenzivně káceli hlavní pobřežní medonosnu. Abyste měli med, musíte zasadit
Možná je dnes pro Primorye velmi důležité vysadit lipové lesy v těch oblastech, kde by mělo být provedeno zalesňování. Plus asi musíme zvážit možnosti obcí vysazovat v pobřežních městech, obcích a vesnicích lípy místo např. méně cenných topolů a třešní a obecně se více spoléhat na medonosné rostliny a kvetoucí ovocné stromy v terénní úpravy.
Spotřebitelé poznamenávají, že málokdy máme vlastní pohankový med. Ukazuje se, že na Chankovsku je v sezóně oseto touto plodinou jen málo polí a v některých letech kraj svou pohanku neseje vůbec. Proto často prodáváme tento druh medu spíše z jiných regionů než z místních.
Dnes existují nadšenci, kteří berou „hektary Dálného východu“ speciálně pro včelaření. Pravděpodobně musí také přemýšlet o tom, jak osázet a upravit své pozemky, i když včely samozřejmě nerozpoznají hranice hektaru a včelín potřebuje území mnohem větší než hektar. Investoři mají chuť na něco sladkého
Mimochodem, toto odvětví se díky podpoře od regionálních úřadů stává atraktivním pro investory. Tak například před měsícem na webu ruských včelařů www.pchelovod.info se na fóru pod přezdívkou El Gato objevila následující zpráva:
„Plánujeme investovat jako skupina investorů do vytvoření průmyslového včelína v Primorye, zpočátku pro 300-500 včelstev s dalším ročním rozvojem. Exportní prodej velkoobchod v potravinářských sudech, existují předběžné dohody. Potřebujeme technického ředitele, který dokáže organizovat práci na včelnici a sbírat kvalitní med. Z naší strany – kapitál a prodej, z vaší – solidní znalosti, dovednosti v této oblasti a technické části práce/ovládání. Společnost bude vytvořena v tomto roce, bude získán status rezidenta svobodného přístavu a budou získány peníze, bude získán pozemek, na podzim-zima postavíme a nakoupíme potřebný inventář (vybavení), včelí balíčky atd. Sbírat začneme příští rok. Probereme potřebu migrací a umístění pozemku a rozhodneme se, zda se najde zájemce a najdeme společnou řeč. Očekává se, že podíl ve společnosti získá i ČTÚ a bude mít podíl na čistém zisku. Pokud do společnosti vstoupí dodatečně s vlastním kapitálem (ne nutně penězi – třeba s vlastními včelstvy, vybavením atd.), bude podíl větší.“
A protože roste počet lidí, kteří se chtějí věnovat medu, stává se otázka plného využití potenciálu medového základu obzvláště aktuální.
Zákaz zakazující občanům těžit v regionu zvláště cenné druhy – dub, jasan a lípu se zarputilým odporem dřevorubců se objevil loni 25. září, kdy poslanci zákonodárného sboru přijali nový zákon „O využívání lesů v kraji Přímořské území.”
Od konce roku 2018 trvá guvernér Primorye Oleg KOZHEMYAKO na úplném zákazu těžby lip v regionu. Díky tomu se začaly zavádět zákazy těžby lipových lesů v oblastech regionu zvláště cenných pro včelařství.
Nadace WWF, další ekologické a ekologické veřejné organizace a úřady dalších regionů Dálného východu federálního okruhu a taková „medová kovárna“, jako je Bashkiria, trvají na úplném dočasném zákazu kácení lip obecně v celé zemi. Foto od autora
Viktor KUDINOV. Noviny “Zlatý roh”, Vladivostok.
