Jaká očkování potřebuje zaměstnanec cateringové společnosti?
Preventivní očkování zaměstnanců stravovacích služeb pomáhá snižovat hrozbu šíření nebezpečných infekcí, a proto je povinnou podmínkou jejich práce. K infekci mnoha infekcemi může dojít nejen přímým kontaktem s nosičem, ale také konzumací potravin připravených kuchařem.
Smysl očkování spočívá v tom, že člověk dostane očkování, které obsahuje oslabené nebo usmrcené patogeny různých infekcí nebo jejich jednotlivé části (antigeny), které mohou vyvolat imunitní odpověď. Náš imunitní systém reaguje na vakcínu, jako by to byla infekce, a vytváří protilátky, které nás v budoucnu ochrání. Samotná vakcína však nemůže způsobit onemocnění.
V důsledku očkování si tělo vytváří aktivní umělou specifickou imunitu (ochranu).
Aktivní – protože si tělo samo vyvine imunitu proti infekci (buněčná ochrana), umělá – protože vakcína musí být uměle zavedena do těla, specifická – protože se tvoří imunita proti konkrétní infekci, proti které se vakcína podává. V tomto případě aktivní imunita zpravidla přetrvává po dlouhou dobu.
V souladu s nařízením Ministerstva zdravotnictví Ruska ze dne 06.12.2021. prosince 1122 č. XNUMXn „O schválení národního kalendáře preventivních očkování, kalendáře preventivních očkování pro epidemické indikace a postupu při provádění preventivních očkování,“ stravování zaměstnanci musí být očkováni proti spalničkám, záškrtu, hepatitidě B, zarděnkám a tetanu.
V každém subjektu Ruské federace lze navíc očkování provádět podle epidemiologických indikací na základě výnosu hlavního státního sanitárního lékaře pro subjekt Ruské federace. Například v Moskvě jsou na základě výnosu hlavního státního sanitáře pro Moskvu všichni zaměstnanci stravování očkováni proti hepatitidě A a Sonne úplavici.
Veškeré informace o přijatých preventivních očkováních se zapisují do osobních zdravotních záznamů s uvedením názvu zdravotnického zařízení, názvu a série vakcíny a data očkování. Razítko je ověřeno podpisem odpovědné osoby a razítkem zdravotnického zařízení. Pokud existují dočasné nebo trvalé kontraindikace očkování, terapeut o tom provede záznam do osobního zdravotnického záznamu.
Pokud byl zaměstnanec proti těmto nemocem očkován nebo jimi prodělal, ale nemá o tom písemné doklady, měl by darovat krev, aby otestoval sílu imunity vůči těmto infekcím. Na základě výsledků takového vyšetření učiní terapeut závěr o nutnosti očkování.
Osobní lékařské záznamy vydává Federální rozpočtová instituce zdravotních středisek hygieny a epidemiologie a musí mít pečeť organizace Rospotrebnadzor (FBUZ „TsGiE“) v souladu s nařízením Rospotrebnadzor ze dne 20.05.2005. května 402 č. XNUMX „Dne osobní lékařský záznam a hygienický pas.”
Porušení tohoto požadavku může mít vážné důsledky pro každou kavárnu nebo restauraci. Navíc největším problémem nebude pokuta, ale vážné problémy s pověstí provozovny mezi klienty.
Pamatujte, že tím, že umožníte zaměstnanci pracovat bez očkování, ohrožujete zdraví návštěvníků a zaměstnanců!
Základní očkování, které zajišťuje imunitu proti 12 nebezpečným infekcím, se podle národního kalendáře preventivních očkování provádí v dětském věku. V některých případech se však očkování doporučuje i dospělým. Rospotrebnadzor odpovídal na otázky, v jakých případech je nutné očkování dospělých.
Sergey Averin / RIA Novosti
Podle národního kalendáře by dospělí měli dostat očkování proti záškrtu a tetanu každých deset let. Navíc ti, kteří nedostali vakcínu proti hepatitidě B jako děti, by ji měli dostat jako dospělí. Doporučuje se také, aby ti, kteří nebyli včas očkováni proti spalničkám, dostali očkování ve věku 18-35 let. Ženy ve fertilním věku (18-25 let), které nebyly očkovány v prvních letech života (nebo nemají informace o takovém očkování), je navíc potřeba chránit před zarděnkami (tato infekce, pokud těhotná žena onemocní, představuje vážnou hrozbu pro nenarozené dítě). Starší lidé se očkují proti pneumokokové infekci. V některých případech musí dospělí podstoupit rutinní očkování proti klíšťové encefalitidě a dalším infekcím (při cestách do endemických zemí a oblastí) a nouzové očkování proti tetanu a vzteklině (v případě „špinavého“ poranění nebo kontaktu s potenciálně nemocným zvíře). Očkovací akce proti chřipce se provádějí každoročně – nejprve byly očkovány děti a lidé z rizikových skupin, ale již několik let se může nechat očkovat každý zdarma.
1. Je nutné po očkování kontrolovat hladiny protilátek?
Dnes používané vakcíny proti všem infekcím byly dobře prozkoumány. V klinických studiích byla pečlivě hodnocena dynamika protilátek v reakci na aplikaci vakcíny a byla vyvinuta optimální vakcinační schémata. Všechna očkování prováděná v souladu s doporučeními uvedenými v pokynech k léku poskytují spolehlivou ochranu. Proto není nutné, aby každý člověk určoval úrovně imunitní odpovědi. „Výzkumné organizace Rospotrebnadzor pravidelně provádějí selektivní hodnocení síly imunity populace proti spalničkám, záškrtu, tetanu, černému kašli a dalším infekcím. Pokud se sníží počet lidí s dostatečným množstvím určitých protilátek, jsou vydána doporučení ke zvýšení úrovně ochrany očkováním určitých skupin populace,“ uvedl odbor.
2. Pokud nejsou údaje o očkování v dětském věku, ale doporučuje se očkovat, je nutné nejprve zkontrolovat hladinu protilátek proti infekci?
Pokud člověk z nějakého důvodu nemá informace o očkování nebo přítomnosti imunity po nemoci, pomáhá laboratorní diagnostika odpovědět na otázku, zda má člověk specifickou imunitu (tedy protilátky proti konkrétní infekci). Laboratoře v současnosti provádějí testy na přítomnost IgG protilátek proti spalničkám, zarděnkám, příušnicím, hepatitidě B (anti-HBsAg), hepatitidě A, difterickému a tetanovému toxoidu, viru klíšťové encefalitidy a některým dalším patogenům.
Vedle koronavirové infekce a chřipky zůstává pneumokok jedním z nejrozšířenějších patogenů, proti kterému existuje i vakcína. Pneumokok vede k zápalu plic, ale může také způsobit bronchitidu, zánět středního ucha, sinusitidu, meningitidu a artritidu. V případě virové infekce (například chřipky) může přidání pneumokoka výrazně zhoršit stav a prognózu onemocnění. „Především se očkování proti pneumokoku doporučuje starším lidem nad 60 let a lidem trpícím chronickým onemocněním bronchopulmonálního systému,“ poznamenávají specialisté Rospotrebnadzor.
3. Proč je nutné se nechat přeočkovat proti záškrtu a tetanu?
Očkování proti záškrtu a tetanu se doporučuje opakovat každých deset let. Jen díky včasnému očkování jsou případy těchto onemocnění v Rusku velmi vzácné. V těch zemích, kde je počet očkovaných pod 90 %, je okamžitě pozorován nárůst výskytu těchto infekcí. Nyní existuje nová kombinovaná (třísložková) vakcína pro dospělé. Okamžitě chrání před záškrtem, tetanem a černým kašlem, jejichž výskyt mezi dospělými v posledních letech výrazně stoupá.
4. Jak očkování ovlivňuje výskyt onemocnění?
Mezi onemocnění, která u nás díky aktivnímu očkování nejen dětí, ale i dospělých ubyla, patří hepatitida B a spalničky. Většina populace je dnes proti těmto infekcím očkována. Pokud z nějakého důvodu nebylo očkování provedeno nebo dokončeno, musí být tato očkování provedena. Například hepatitidou B se lze nakazit nechráněným pohlavním stykem nebo při kontaminaci lékařského vybavení, to znamená, že preventivní opatření nemusí vždy záviset na samotné osobě. A očkování proti takovým nehodám spolehlivě chrání. Dodatečné očkování proti spalničkám po deseti letech je indikováno při zvýšeném výskytu a možném kontaktu s nemocnými lidmi u těch lidí, kteří nemají imunitu.
Také díky vysoké proočkovanosti a kolektivní imunitě u nás dochází v posledních letech k ojedinělým případům zarděnek a příušnic. Ale hrozí, že se setkáte s nemocným a nakazíte se například při cestách do zemí, kde jsou tyto nemoci běžné. Proto je nutné proti těmto infekcím očkovat ty, kteří tyto infekce neprodělali a nebyli proti nim očkováni.
5. Jaká očkování potřebuji před cestou do jiných regionů a zemí?
Při vysokém riziku onemocnění (při propuknutí onemocnění na určitých územích nebo před cestou do zemí s nepříznivou situací) může být nutné očkování proti hepatitidě A, meningitidě a dětské obrně. Před cestou do některých tropických zemí a endemických oblastí se provádí méně známá očkování – proti tularémii, choleře, úplavici, leptospiróze, antraxu a některým dalším nemocem. Cestování do některých zemí Afriky a Střední a Jižní Ameriky vyžaduje očkování proti žluté zimnici.
Před cestou do jiných regionů nebo zemí musíte zjistit, jaké infekční nemoci jsou tam běžné, a chránit se. Navíc to platí nejen pro turistické zájezdy do exotických zemí, ale i do některých regionů naší země. Na Sibiři, na Dálném východě, v Povolží, na Uralu a v řadě regionů severozápadního a centrálního federálního okresu je tedy klíšťová encefalitida běžná. Proto ti, kteří žijí v endemických oblastech a cestují do nich, musí být proti této infekci očkováni.
