Potravinová alergie u dětí je komplex příznaků, které vznikají v procesu nepřiměřené imunologické reakce organismu na určité potraviny nebo jejich jednotlivé složky. Onemocnění je doprovázeno řadou příznaků z dýchacího systému, gastrointestinálního traktu, ale i kožními a respiračními jevy. Diagnostiku, prevenci a léčbu potravinových alergií u dětí různého věku provádějí alergologové za účasti dermatologů, infekčních specialistů, endokrinologů a dalších specializovaných specialistů.
Potravinová alergie zůstává jedním z nejnaléhavějších a nejnaléhavějších problémů moderní praxe. Nejméně 30 % dětí různého věku zažívá různé projevy tohoto onemocnění. Odborníci poznamenávají, že onemocnění je nejčastěji diagnostikováno u kojenců, předškoláků a dětí ve věku 7–10 let. Neexistují žádné rozdíly ve vnímavosti chlapců a dívek: oba onemocní se stejnou frekvencí.
Klasifikace
Na základě celkového objemu složek, které způsobují alergickou reakci, se rozlišují dva typy patologie:
- monovalentní senzibilizace, kdy se alergie stane důsledkem kontaktu těla dítěte s jednou dráždivou látkou (tento vývoj událostí je pozorován přibližně u 20–35 % případů);
- polyvalentní senzibilizace, při které může dojít k alergické reakci na několik složek najednou (v takových případech zpravidla dítě vykazuje zvýšenou citlivost nejen na potravinové alergeny, ale také na další dráždivé látky: pyl, zvířecí chlupy, léky atd. ).
Podle původu se rozlišují formy patologie závislé na IgE a nezávislé na IgE. Pediatři a dětští alergologové navíc rozlišují klasifikaci, která rozděluje potravinové alergie u dětí do tří typů: typy A, B a C. Každý z nich se liší mechanismem rozvoje alergické reakce, věkovým rozmezím a faktory příčiny a účinku. .
Příčiny potravinových alergií u dětí
Potravinové alergie u dětí, zejména malých dětí, může způsobit jakákoli složka potravy, ale pouze 6 potravin vyvolává nežádoucí reakce častěji než ostatní. Tyto zahrnují:
- kravské mléko;
- sója;
- vejce;
- matice;
- arašídy;
- pšenice.
Nepříjemné příznaky mohou být způsobeny nejen těmito složkami v čisté formě, ale také jejich deriváty.
U některých dětí se patologie projevuje jako zkřížená reakce, kdy intolerance rostlinného pylu nebo chemického dráždidla způsobuje rozvoj potravinových alergií.
K tomu, aby došlo k určité reakci, nestačí přítomnost alergenu, dítě musí mít predispoziční faktory. Tyto zahrnují:
- genetická predispozice, například dědičná atopická onemocnění;
- patologie, kterými dítě trpí během nitroděložního vývoje, nebo nemoci matky přenášené na dítě přes placentární bariéru během porodu;
- umělé krmení;
- příliš brzké zavedení doplňkových potravin (až 6 měsíců);
- různé funkční poruchy v trávicím systému.
Jedním z nejčastějších faktorů jsou chyby rodičů při organizaci výživy malých dětí. Alergické a jiné nežádoucí reakce mohou být vyvolány:
- porce jsou příliš velké;
- zavedení několika nových produktů do doplňkových potravin najednou;
- krmení dětí potravinami nevhodnými pro věk, exotickým ovocem, citrusovými plody, čokoládou a dalšími potenciálními alergeny.
Kromě toho je riziko vzniku různých typů alergií vyšší, pokud nastávající matka během těhotenství kouřila a plod zažil hladovění kyslíkem.
Příznaky potravinové alergie u dětí
Projevy onemocnění jsou různé, od mírných vyrážek na obličeji až po těžké anafylaktické reakce. Příznaky se zpravidla objevují několik hodin poté, co dráždidlo vstoupí do těla, v některých případech se tato doba zkrátí na půl hodiny a někdy se příznaky alergie objeví až po 48–72 hodinách.
Mezi běžné příznaky potravinové alergie u dětí patří:
- vyrážka různých tvarů a lokalizace;
- svědění kůže, pálení;
- urtikárie;
- rýma, kýchání;
- kašel, bolest v krku;
- otok rtů, jazyka, krku, očních víček;
- průjem;
- nevolnost;
- spastické bolesti v břiše;
- plynatost;
- zvracení;
- vzhled krevních nečistot ve stolici.
Ekzém se často vyskytuje u novorozenců a kojenců, u dospívajících jsou potravinové alergie často doprovázeny neurodermatitidou.
V některých případech je známkou potravinové alergie u dítěte prudké zvýšení tělesné teploty na 39–40 stupňů, které je doprovázeno silnou zimnicí, dušností a zvýšeným pocením. Tento jev se nazývá alergická toxikoderma a vyžaduje okamžitou lékařskou péči.
Důležité: k nejnebezpečnějším projevům, které ohrožují zdraví a život dítěte, dochází ve většině případů v prvních 5–10 minutách kontaktu s alergenem (to platí pro všechny varianty onemocnění). Tyto zahrnují:
- Quinckeho edém – náhlý otok rtů, jazyka, měkkých tkání obličeje, očních víček, krku, stejně jako rukou, nohou (nejnebezpečnější je poškození hrtanu);
- těžké respirační selhání;
- anafylaktický šok.
Rodiče alergiků potřebují vědět, jaké příznaky potravinové alergie mohou ohrozit zdraví jejich dětí, a mít vždy s sebou nouzové zásoby.
diagnostika
Vyšetření dítěte, pokud je podezření na tento typ onemocnění, zahrnuje:
- osobní fyzikální vyšetření, během kterého lékař posoudí stav kůže a analyzuje vnější příznaky patologie;
- sběr anamnézy, která zahrnuje dietu, minulá i současná onemocnění v aktivní fázi, dědičné dispozice k různým patologiím, životní styl malého pacienta apod.;
- laboratorní testy, zejména kožní testy, obecné testy na alergie, krevní testy, imunologické techniky.
Je také důležité odlišit potravinové alergie od takových možných onemocnění u dítěte, jako jsou plané neštovice, zarděnky, náhlý exantém, spalničky. Posouzení meningeálních příznaků je povinné, protože jedním z běžných příznaků takové nebezpečné infekce je vyrážka.
Na vyšetření a další léčbě se podle indikací podílejí specialisté z příbuzných oborů: dermatologové, infekční specialisté, endokrinologové, ale i pneumologové, dětští gastroenterologové a lékaři v řadě dalších oblastí.
Léčba potravinových alergií u dětí
Základem terapie je maximální možná eliminace provokujícího faktoru z dětské stravy. Aby bylo možné ji spolehlivě identifikovat, může být nutné vést speciální potravinový deník, kde rodiče zapisují všechny vlastnosti výživy dítěte: potraviny, objem, dobu krmení, možné reakce atd.
Klíčovým směrem při léčbě tohoto typu patologie je přísná dieta. Optimální strava pro nemocné dítě je vybrána s ohledem na věk, existující systémová onemocnění a samozřejmě hlavní alergen. V současné době byla vyvinuta dvě účinná obecná schémata:
- hypoalergenní dieta, která zahrnuje rozdělení všech potenciálních alergenů do tří skupin a zařazení pouze složek ze skupiny s nejnižší pravděpodobností rozvoje alergií do stravy dítěte;
- eliminační dieta, kdy je dieta pro dítě vybírána individuálně s přihlédnutím k dříve zjištěným dráždidlům a rizikovým faktorům.
Kromě dietní terapie zahrnuje léčba potravinových alergií léky, jejichž působení je zaměřeno na snížení produkce histaminu v těle, zmírnění období exacerbace patologie, odstranění fyzických příznaků alergií a nápravu stávajících systémových onemocnění. .
Prevence
Primární prevence by měla začít již ve fázích nitroděložního vývoje plodu. Nastávající rodiče, zejména maminky, musí pečlivě sledovat svůj zdravotní stav, vyhýbat se vysoce alergenním potravinám, nekouřit, nepít alkohol a pít velké množství kofeinu.
Následně po narození dítěte je vhodné:
- nevytvářejte kolem dítěte zcela sterilní podmínky, ale zároveň pravidelně provádějte mokré čištění a sledujte čistotu;
- nekrmte malé děti „dospělými“ potravinami;
- zavádět doplňkové potraviny podle plánu předem určeného pediatrem nejdříve za 6 měsíců;
- dát přednost kojícím kojencům;
- nedávejte dětem do 3 let nejnebezpečnější alergeny: jahody, citrusové plody, čokoládu, ořechy atd.;
- nepoužívejte kravské mléko ke krmení dětí do 1 roku věku;
- vybírejte upravené směsi bez příměsí kravského nebo kozího mléka.
Více o rysech a příznacích potravinových alergií u kojenců, předškoláků a dospívajících se můžete dozvědět prostřednictvím osobní komunikace s předními odborníky na dětském oddělení SM-Kliniky. Zavolejte, vyplňte přihlášku na webu nebo kontaktujte recepci kliniky osobně, domluvte si schůzku a získejte potřebnou pomoc.
Odborný posudek lékaře
Potravinové alergie se mohou projevovat různými způsoby: u některých dětí je vše omezeno na drobné vyrážky na obličeji a těle, u jiných se objevují závažné respirační příznaky, u jiných se mohou okamžitě objevit závažné příznaky, jako je Quinckeho edém nebo anafylaxe. Není možné předvídat, jak se bude tělo dítěte chovat, až se příště setká se stejným alergenem. Navíc jevy jako průjem a zvracení u dětí vedou k těžké dehydrataci, která je extrémně nebezpečná kvůli neurologickým poruchám. Je velmi důležité neustále sledovat existující onemocnění u dětí, rychle předcházet exacerbacím a zabránit tomu, aby se tělo dostalo do kontaktu s potenciálními dráždivými látkami. Pokud se objeví sebemenší známky onemocnění, musíte vyhledat pomoc lékaře: pouze kompetentní odborník spolehlivě ví, jak vypadá potravinová alergie, a dokáže ji odlišit od příznaků jiných onemocnění u dítěte.
Alergie jsou založeny na reakcích způsobených alergeny. Téměř každá látka v životním prostředí může být jednou. Projevy jejich účinků jsou extrémně individuální, stejná sloučenina může u lidí vyvolat zcela odlišné reakce. Alergie se vyvíjí, když člověk přijde do kontaktu s dráždivou látkou. Čím delší je tato expozice a čím vyšší je koncentrace, tím silnější je tato reakce. Počet lidí trpících různými druhy alergií je vysoký a stále roste. Alergeny obklopují člověka uvnitř i venku. Alergická onemocnění jsou naštěstí léčitelná a jejich průběh se pomocí řady opatření zmírňuje. Jedním z nich je vytvoření příznivé vzdušné atmosféry v interiéru.
Expozice alergenu
Když se okolní vzduch naplní alergeny, nejcitlivější lidé pociťují různé nepříjemné příznaky. Pro některé lidi charakterizuje rýma a kýchání. Jiní pociťují svědivé, nevzhledné vyrážky nebo otoky a potíže s dýcháním. Rozsah alergických příznaků a jejich závažnost se může mezi lidmi výrazně lišit. Někdy může být alergická reakce dokonce život ohrožující. Příkladem takového extrémně nebezpečného projevu alergie je anafylaxe, která, pokud není včas léčena, může být smrtelná.
Co způsobuje alergie?
- roztoči,
- spóry plísní,
- pyl,
- tabákový kouř,
- stavební materiál,
- kožní sekrety domácích mazlíčků
Tělo člověka náchylného k alergiím vnímá mnohé z těchto látek jako škodlivé předměty. To vede k nadměrné reakci imunitního systému, projevující se syntézou specifických protilátek (imunoglobulin E).
Jak vzniká alergie?
Syntetizované imunoglobuliny reagují na alergeny, jako by byly zdraví velmi nebezpečné, i když tomu tak není. Ukazuje se, že problém není ani tak v látce, která alergii způsobuje, ale v nesprávném přehnaná reakce těla na něm. V reakci na inhalaci vzdušných alergenů vedou imunoglobuliny k uvolňování histaminů tělními buňkami. Působením uvolněných histaminů dochází k rozvoji alergické reakce (rýma, dušení apod.).
Někteří lidé jsou na alergeny citliví, jiní jsou vůči nim velmi odolní. Přítomnost osob s alergickým onemocněním v místnosti kontaminované aeroalergeny může vést k nepříjemným a někdy velmi nebezpečným zdravotním následkům. V průběhu života jedince se jeho alergické reakce mohou výrazně změnit. Někdy alergie, která se objeví v dětství, po letech odezní, ale může se později vrátit. Riziko vzniku alergií je vyšší, pokud toto onemocnění mají blízcí příbuzní. Zranitelnost vůči určitému alergenu zvyšuje riziko alergií na jiné látky.
Jsou alergie nebezpečné?
V některých případech vedou alergické reakce k velmi vážnému onemocnění – bronchiálnímu astmatu. Pro astmatiky je důležitá především kvalita vzduchu, který dýchají. Bez řádné léčby a prevence se může průběh tohoto onemocnění výrazně zhoršit až ke smrti. Mezi příznaky astmatu patří dušnost, kašel, dušení a tlak na hrudi. To se děje z nějakého důvodu otok průdušek.
Stejně jako jiné alergické stavy je astma často spouštěno řadou alergenů. Je charakteristické, že většina astmatických příznaků se rozvíjí pod vlivem aeroalergenů (roztoči, kožní sekrety domácích zvířat, tabákový kouř, spóry plísní). V souladu s tím zařízení na čištění vzduchu, které je účinné v boji proti alergickým projevům, bude také účinné při prevenci a zmírnění astmatu. Lidé trpící astmatem si kromě řádné léčby a návštěvy lékaře musí řádně zorganizovat život. Je důležité podniknout kroky k vyčištění vnitřního vzduchu, ve kterém člověk s astmatem žije a pracuje.
Role zařízení na čištění vzduchu v boji proti alergenům
Pro člověka trpícího alergickými onemocněními je nejúčinnějším způsobem, jak s nimi bojovat odstranění dráždivých látek z okolního vzdušného prostoru. Jejich eliminace, často lidským okem neviditelná, však může představovat značné potíže. Není pochyb o tom, že pravidelné mokré čištění prostor, zajištění hygienických norem při chovu domácích zvířat a vyloučení kouření v uzavřených prostorách jsou povinnými opatřeními proti alergenům.
Dalším způsobem, jak zlepšit vnitřní atmosféru, může být zařízení na čištění vzduchu. Použití účinných zařízení na čištění vzduchu vyrobených společností Tion, jako je Tion Clever, účinně pomůže v boji proti alergiím. Tohoto efektu je dosaženo pomocí snížení koncentrace alergenů uvnitř obytných a průmyslových prostor díky použití zařízení tohoto výrobce. Špičkové technologie, které jsou základem provozu tohoto zařízení, umožňují rychle neutralizovat širokou škálu látek znečišťujících vnitřní ovzduší.
