Farmáři, kteří se chovem králíků zabývají, chovají své mazlíčky především pro králičí maso, méně často pro kůži. Chov králíků na maso doma, jako každý proces chovu zvířat, má své vlastní jemnosti. Budeme o nich mluvit v tomto článku. Videa od zkušených chovatelů vám pomohou lépe porozumět chovu masných králíků.
Chov králíků na maso
Chov domácích mazlíčků doma za účelem získání králičího masa je nezbytný podle standardního schématu. Nejprve se získávají mladá zvířata, zpravidla ne králíci, ale jedinci, kteří nedávno dosáhli pohlavní dospělosti. Poté se zvířata překříží a čekají, až se objeví potomstvo, poté jsou potomci králíka vychováváni do věku 3-4 měsíců. Farmáři používají k porážce 4měsíční mláďata, která se odebírají od samic a dorůstají do hmotnosti 3-4 kg i více. Potom se králičí samice znovu páří a celý cyklus pokračuje.
Chov králíků na maso je celoroční proces, protože samice králíků mohou rodit po celý rok. V průměru po porážce ročního potomka můžete získat 100 kg králičího masa.
Chovný samec a chovná samice se porážejí ve věku 2-3 let a nahrazují je novými, mladšími. Pokud je ale kralicka dobra matka a vzdy krmi kraliky sama, bude moct rodit az do 5 let.Po 5 letech reprodukcni funkce kraliku odezní.
Jaké plemeno byste si měli vybrat?
Které králíky je nejlepší chovat na maso? Mnoho lidí doporučuje plemena jako bílý a šedý obr, kalifornský, stříbrný, novozélandský červený a sovětská činčila. Novozélandské, kalifornské plemeno je považováno za jedno z nejrychleji dozrávajících. Chovatelé králíků klasifikují takové králíky jako brojlerové králíky, protože již ve věku 2 měsíců váží 3-3,5 kg.
Pokud chcete vychovat jedince se zaměřením na zvýšení tělesné hmotnosti, použijte metodu tzv. „průmyslového křížení“. S tímto přístupem jsou králíci některých masných plemen kříženi s jinými, čímž se získají hybridní králíci brzy dospívající. V tomto případě stačí tři samice, které dávají 2-3 potomky během roku a jednoho chovného králíka. Jen vám umožní dosáhnout stejného čísla 100 kg králičího masa za rok.
O tom, jaké masné plemeno si vybrat, je následující video. Materiál se jistě bude hodit těm, kteří si ještě nevybrali.
Údržba a péče o zvířata
Chov masných králíků doma, stejně jako péče o ně, není vůbec nic složitého. Hlavní podmínkou údržby je čistota. Plemena brojlerů jsou citlivá na průvan a nemají rádi špínu. V nehygienických podmínkách králíci hůře rostou, špatně přibírají na váze. Vzhledem k velikosti zvířat by měla být po 3 měsících posazena samostatně, zejména u samců.
Samice mohou být chovány 2-3 ve standardní velikosti klece 120x70x60. Kvůli jejich klidu a bezpečí mláďat se také mladé slečny usazují jedna po druhé. Načechraní hlodavci potřebují neustálou péči. Nejdůležitější je očkovat, držet v zimě v teplé místnosti, chránit před průvanem a včas odstranit hnůj. Čím lépe se o králíky budete starat, čím čistěji bude v klecích, tím budou zvířata zdravější a krásnější.
Pravidla krmení
Jaké jídlo dát masovým králíkům? Strava zvířat doma se liší od toho, co je přijímáno jako norma ve výrobě. Na velkochovech se zvířata chovají převážně na krmných směsích. Ale v soukromých domácnostech je základem stravy obilí, rostlinné přísady a odřezky, seno, sušená tráva (v létě). V malém množství se podávají okopaniny a některé druhy ovoce, např. jablka.
Pamatujte, že králíci jsou býložravci, a proto potřebují hodně sena. Z obilovin upřednostňují to nejvýživnější – oves a ječmen. Zelenina se nejlépe konzumuje jako: dýně, cuketa, tykev, kukuřice. Pokud je to možné, je výhodnější pěstovat divoké byliny svépomocí na vlastních polích (například vojtěšku, krmnou lupinu, kopřivu, pšeničnou trávu). Dále vám doporučujeme sledovat video s komentáři chovatelů o tom, jak krmit králíky v zimě, aby rychle přibrali.
V jakém věku skórovat?
Doma se mladí králíci porážejí po dosažení věku 4-5 měsíců. Kteří jedinci jsou nejlépe vybíráni pro porážku? Především ty nejmenší, protože velké lze později dát na kmen. Pokud však budete porážet všechny mladé králíky ze stejného vrhu, jsou optimální dobou 4 měsíce. Právě v tomto věku mají nejkřehčí maso bez cizích pachů.
Chuť králičího masa je optimální do věku 2-3 let. Ale do takového věkového intervalu spadají pouze „vycvičení“ králíci a samci. Čím je zvíře starší, tím je pravděpodobnější, že získáte mršinu s různými vůněmi, které je obtížné odstranit. Specifická vůně masa je dána žlázami umístěnými na rozhraní páteře a stehenní kosti. Proto, když je kostra řezána, je tato část odstraněna.
Video „Jak správně pečovat o ušaté kočky“
Video od chovatele Evgeniy Kharchenko. Majitel zvířat hovoří o stavbě klecí, mláďatech, výživě a jak správně chovat masná zvířata.
