Klíčem ke zdraví kuřat a získání stabilních kvalitních drůbežích produktů je vyvážená a pestrá strava pro ptáky.
Odborníci doporučují podávat jedné nosnici denně až 160 g krmiva s přídavkem zeleně a až 250 ml vody. Strava by měla obsahovat 15-20 % bílkovin, 3-5 % tuku, 5-6 % vlákniny, 70-75 % sacharidů. Kromě toho jsou potřebné vitamíny, například vitamínový komplex “Vrstva Zdravur”.
Ale většinu stravy ve stravě kuřat zabírá obilí – pšenice, ječmen, oves atd. Zrna mohou být podávána suchá, dušená, naklíčená, vařená.
V tomto článku si přečtěte, jak správně napařovat a klíčit obilí, jaké jsou jeho výhody a jak to ovlivňuje produkci vajec kuřat. Bude to užitečné pro ty, kteří chtějí zpestřit stravu nosnic, ale nevědí, jak na to.
Jaké zrno lze naklíčit a jaké je jeho využití
Pro klíčení se používá pšenice, ječmen, žito, oves. Klíčky se přidávají do stravy v zimě. V létě to není nutné, protože jsou k dispozici sezónní čerstvé bylinky.
Pro klíčení můžete použít směs ječmene a pšenice
Nejčastěji se ke klíčení používá pšenice, tato obilovina může tvořit 10-50 % celkové stravy. Naklíčená pšenice je bohatá na vitamíny B, E, obsahuje až 14% bílkovin, aminokyseliny.
Naklíčená zrna mají vyvážené složení, kde je mnoho látek již připraveno ke vstřebání. Tělo tedy nepotřebuje vynakládat energii na odbourávání vitamínů, minerálů, bílkovin, tuků, sacharidů. Při klíčení se bílkoviny v zrnu štěpí na aminokyseliny. Škrob se přeměňuje na maltózu a tuky na mastné kyseliny.
Díky přidání naklíčené pšenice do stravy:
- zlepšuje se produkce vajec;
- zlepšuje kvalitu a nutriční hodnotu vajec;
- zvyšuje se kvalita násadových vajec;
- vejce jsou větší;
- aminokyseliny podporují imunitu nosnic;
- minerály posilují svalovou a kostní tkáň;
- vláknina je v lehce stravitelné formě a pomáhá čistit střevní stěny, zlepšuje trávení a odvádí z těla toxiny.
Aby takové zrno bylo prospěšné, musí být správně naklíčeno a musí být dodržena rychlost podávání.
Užitečné vlastnosti naklíčené pšenice
Díky aminokyselinám obsaženým v naklíčeném zrnu se posiluje imunita, zlepšuje se metabolismus v ptačím těle.
Minerální prvky pomáhají udržovat kostní a svalovou tkáň.
Naklíčené zrno je připraveno ke krmení
Proč se výhody zrna zvyšují během klíčení
Zrno obsahuje velký soubor živin, které mají pozitivní vliv na organismus nosnic, ale tento účinek je zesílen při klíčení a zde je důvod.
- Při klíčení pšenice se škrob obsažený v jejím složení rozkládá na jednoduché sacharidy a mastné kyseliny. K odbourání některých látek ze suchého zrna bude zapotřebí více energie a úsilí kuřecího těla. A v naklíčeném stavu jsou ve snadno dostupné formě, což snižuje zátěž gastrointestinálního traktu nosnice a přispívá k normalizaci její práce.
- Počet užitečných prvků během klíčení se zvyšuje. A to znamená, že pták dostane více stopových prvků a vitamínů.
- Zdroj užitkové zeleně v zimě. Zrno lze naklíčit nejen do fáze vzhledu klíčků, ale také do zeleně. V zimě taková přísada nahradí šťavnaté krmivo, které kuřata dostávají v létě.
Celková nutriční hodnota zrn se během klíčení zvyšuje, zatímco množství sacharidů naopak klesá. Obsah tuků se zvyšuje o 8 %, bílkovin o 6 %, vlákniny o 7 %. Sacharidy se sníží o 30 %.
Překrmování naklíčenou pšenicí: jaká je škoda
Klíčem ke zdraví drůbeže je vyvážená strava, kde jsou všechny prvky obsaženy ve správném množství. Nadbytek živin, stejně jako nedostatek, vede k negativním důsledkům. Proto při zavádění naklíčeného zrna do stravy kuřat stojí za to dodržovat normy krmení, protože překrmování ptáků způsobuje přesycení těla železem a dalšími prvky. Krmení naklíčené pšenice ve velkém množství způsobuje:
- snížené vstřebávání vitamínu E, fosforu, hořčíku, zinku;
- práce vnitřních orgánů je narušena;
- dochází k poruchám trávení.
Jak klíčit pšenici
Aby pšenice dobře klíčila a neplesnivěla, je nutné vybrat správnou pšenici a dodržet technologii klíčení.
Jak si vybrat
Používá se krmná pšenice, která musí splňovat následující kritéria:
- Svěží
- bez stop a zápachu plísně;
- normální vlhkost – asi 14%;
- semena musí být celá, neloupaná a tepelně neošetřená, to znamená, že musí být životaschopná.
Fáze číslo 1 – namáčení
Pro namáčení je lepší vzít skleněné, keramické nebo smaltované nádoby. Nevylučují toxiny a nereagují s jídlem, na rozdíl od kovu a plastu. Dále je třeba provést následující:
- vložte pšenici do nádoby a nalijte teplou vodu tak, aby skryla zrno o 1-2 cm;
- nádobu uzavřete víkem a dejte ji na teplé místo na 15-17 hodin;
- vypustit přebytečnou vodu.
Fáze číslo 2 – vyložení pro klíčení
Na rovném povrchu je třeba rozetřít utěrku, poté vypustit zbývající vodu z pšenice a položit zrna na utěrku. Zakryjte horní část vlhkým bavlněným hadříkem. Je nutné zajistit, aby tkanina nevyschla a včas ji navlhčit vodou.
Fáze číslo 3 – klíčení zrn
Klíčení pšenice trvá asi 2 dny, ale někteří chovatelé drůbeže přidávají další den. Dvoudenní a třídenní klíčky se od sebe liší velikostí a nutriční hodnotou.
Sazenice do 3 mm. Získávají se klíčením po dobu dvou dnů. Někteří chovatelé drůbeže poznamenávají, že takové zrno má nejvyšší nutriční hodnotu a obsahuje velké množství užitečných prvků.
Sazenice o velikosti 5-6 mm. Doba klíčení je tři dny, takové sazenice jsou delší a silnější. Předpokládá se, že jejich nutriční hodnota je nižší než u dvoudenních, ale velké sazenice mají vyšší obsah vitamínu A. Proto je třeba tento faktor brát v úvahu.
Zkušení drůbežáři nakrájí šestimilimetrové sazenice a smíchají je s krmivem. A zrno se opět přikryje vlhkým hadříkem, aby znovu vyklíčilo. Předpokládá se, že druhá sklizeň je užitečnější a chutnější.
Krmení kuřat naklíčeným obilím: jak, kdy a kolik
Jedno kuře by mělo dostat 15-20 gramů naklíčené pšenice, ovsa nebo ječmene denně. Někdy dávají 30 gramů. Norma kuřete by neměla být větší než 30% denního objemu veškerého krmiva s frekvencí jednou za 3-5 dní.
Denní krmení
Naklíčené zrno lze podávat během dne jako samostatné krmivo nebo společně s mokrou kaší, kde je zelenina, obiloviny, krmné přísady.
Večerní krmení
Někteří drůbežáři doporučují dávat naklíčenou pšenici ne přes den, ale večer před spaním. Klíčky se nasypou přímo na hlubokou podestýlku kurníku. To se vysvětluje skutečností, že jakmile jsou zrna na podestýlce, začnou uvolňovat vitamín B, který stimuluje biochemické procesy. V důsledku toho se uvolňuje teplo a šířící se kolem kurníku ohřívá ptáky.
Argumentů ve prospěch denního a nočního krmení je dost. Během dne kuřata jedí doplněk aktivněji, protože se pohybují a rychle si vybudují chuť k jídlu. Nehrozí, že přiberou. Výhodou večerního krmení je získání dodatečného tepla v podestýlce a také to, že slepice jsou zaneprázdněny hrabáním zrna a otáčením podestýlky. Ale vysoce kalorické klíčky u již obézních kuřat mohou vést k dalšímu nárůstu hmotnosti.
V jakém věku lze podávat naklíčená zrna
Dokonce i kuře může mít prospěch z naklíčené pšenice, ječmene nebo ovsa se zdravotními přínosy. U kuřat starších 1 týdne by krmivo mělo obsahovat 65 % z celkového množství krmiva.
Krmit nosnice naklíčeným obilím je možné a nutné, ale ne často. V zimě jim dodá vitamíny a živiny a zlepší trávení. Předem si spočítejte, kolik zrna potřebujete na klíčení. Nepoužívejte velké množství, protože klíčky nelze dlouho skladovat. Začínají hnít, zhoršovat se, objevuje se hnilobný zápach. Je nemožné krmit kuřata takovým jídlem – způsobuje otravu.
Sazenice můžete skladovat 2-3 dny, proto je vyjměte na tmavém a chladném místě. Množství pšenice je lepší spočítat na 2 – 3 krmení.
Správné, vyvážené krmení, kdy jsou všechny živiny v potravě v požadovaném množství a ve správném poměru, má rozhodující vliv na produktivitu a zdraví kuřat.
Obilná krmiva a produkty jejich zpracování
Obilná krmiva tvoří hlavní část potravy ptactva a svým složením jsou koncentrovaným zdrojem sacharidů, obsahují bílkoviny, tuky, minerální látky, vitamíny a vlákninu.
Kukuřice – jedno z nejlepších krmiv pro ptáky, celkovou nutriční hodnotou (obsahem energie) předčí všechna ostatní obilná krmiva a přitom obsahuje poměrně hodně bílkovin. Kromě toho má kukuřice velmi málo vlákniny, což umožňuje krmit ji mladými zvířaty v drcené formě od prvních dnů života. Důležité také je, že žluté odrůdy kukuřice obsahují hodně karotenu (zdroj vitamínu A). Použijte mletou nebo drcenou kukuřici. Je součástí stravy drůbeže snášející vejce do 40-45 g a masné drůbeže – do 70 g.
Pšenice, na rozdíl od jiných obilnin obsahuje značné množství bílkovin, má více aminokyselin ve srovnání s jinými plodinami a je poměrně bohatá na vitamíny skupiny B a vitamín E. V tomto ohledu lze pšenici stejně jako kukuřici použít do krmných směsí (až 80 g pro dospělé ptáky). Obecně platí, že polovinu celkové hmoty krmiva může tvořit pšenice.
Ječmen Zrna ječmene, stejně jako řada jiných obilnin, jsou uzavřena ve fóliové skořápce sestávající převážně z vlákniny, která je pro ptáky nestravitelná (hmotnost filmů někdy tvoří až 15 % celkové hmotnosti zrna). Podává se ptákům jak jako součást moučné směsi, tak v celé formě (dospělí ptáci), přičemž zrno se často používá v naklíčené formě (před objevením klíčků).
Z hlediska celkové nutriční hodnoty je ječmen horší než kukuřice a pšenice, ale ve srovnání s ovsem je jeho nutriční hodnota vyšší.
Kuřata do 40–45 dnů věku se krmí ječmenem pouze mletým, po předchozím prosévání filmů. V denní dávce krmiva to může být 30–35 g pro kuřata, 50–80 g pro kachny a husy a až 50 g pro krůty.
Oves dobré jak pro dospělé ptáky, tak pro kuřata. Zkrmuje se v množství do jedné třetiny suchého krmiva z celkové hmotnosti obilného krmiva. Zvláště užitečné je podávat ho chovným ptákům.
Oves je však často drobný (filmy v takovém ovsu tvoří až 30 %).
Sójové boby. Sójový protein je nejúplnější a svou kvalitou se blíží proteinu z krmiva pro zvířata. Drůbež se často nekrmí přírodním obilím, ale sójovým šrotem nebo moučkou. Obsah kalorií celozrnných sójových bobů je velmi vysoký. Je důležité si uvědomit, že syrová zrna sóji obsahují speciální látku, která inhibuje uvolňování trávicích šťáv v těle, a tím snižuje vstřebávání bílkovin. Sojové koláče a moučky tuto speciální látku neobsahují, což znamená, že při jejich konzumaci ptáci nedochází ke snížení vstřebávání bílkovin.
Hrách. Dobré proteinové krmivo rostlinného původu. Mletý hrách má však specifickou chuť a vůni; Ptáci dobře nežerou potravu obsahující významné množství hrášku. Strava dospělých kuřat obsahuje 8–10 g hrášku, kachen, hus a krůt – 15–30 g na hlavu a den, mláďata od 10 dnů věku – od 2 g na hlavu.
slunečnicový dort – velmi hodnotné krmivo, obsahuje syrové bílkoviny, bohatý soubor aminokyselin, zejména methionin, který příznivě působí na růst a vývoj mláďat a slouží jako zdroj síry pro organismus.
В jídlo o něco více hrubých bílkovin, ale méně tuku. Barva těchto potravin je šedá (různé odstíny) nebo hnědá. Slunečnicový koláč a moučka se zavádějí do stravy mladých ptáků v množství 80–100 g na kg obilného krmiva a do stravy dospělých ptáků – až 150-170 g na kg krmiva.
Pšeničné otruby bohaté na fosfor ve formě organické sloučeniny – fytinu, který má projímavý účinek na střevní trakt. Ale obsah vlákniny vede ke špatné absorpci krmiva drůbeží, proto se používají v malých množstvích. Přidávají se do stravy kuřat 5 g, kachen a hus 25–60 g a krůt 30 g.
krmivo pro zvířata jsou nezbytné pro úspěšný chov a chov drůbeže, ale potřebují je především kuřata na samém počátku svého života.
Plnotučné mléko Ptáci se jimi krmí jen zřídka, častěji se používá odstředěné mléko a tekutý odpad.
Fermentované mléko, připravený pomocí plísňového startéru, je velmi užitečný pro mladá zvířata. Je vysoce výživný a dobrý pro trávicí systém.
sérum Je chudý na bílkoviny, ale obsahuje lehce stravitelné minerály, takže je užitečný pro kuřata a dospělé ptáky v období snášky.
Místo vody se obvykle podává syrovátka a pamatujte, že mléčné výrobky by se neměly uchovávat v pozinkovaných nádobách.
Přidávají do jídelníčku ptáků rybí pokrm, mladým zvířatům se začíná podávat od jednoho dne věku v kombinaci s masokostní moučkou (v poměru 2:1) v množství 50–150 g na kg obilného krmiva.
Tuk rychle oxiduje, rybí moučku je vhodné skladovat v lednici a používat pouze čerstvou.
Je lepší použít nízkotučnou mouku; přidává se do krmiva v množství jedna neúplná čajová lžička na dospělého ptáka.
masokostní moučka obsahuje prvky bílkovin, tuků a popela. Tato cenná minerální část (zdroj vápníku a fosforu) vzniká zpracováním nejen masných částí jatečně upravených těl zvířat, ale i jejich kostí na mouku. Masokostní moučka je zařazena do stravy drůbeže v množství 30–100 g na kg hmotnosti krmiva.
Protože není vždy možné koupit rybí nebo masokostní moučku, lze ji nahradit levnou ryby (treska, šprot, okoun, saiga atd.) popř vedlejší masné produkty (mleté maso a kosti, odřezky z masa, vemeno, plíce, pobřišnice atd.) Tato krmiva se nejlépe vaří a podávají jako součást vlhké kaše v množství 5–15 g na ptáka a den.
Prášek mléka lehce stravitelné pro drůbež, včetně mladých kuřat. Toto krmivo je velmi hodnotné, ale drahé, proto se používá především ke krmení mladších kuřat v množství 20–30 g na 1 kg sušiny krmné dávky. Někdy se také podává dospělým ptákům v množství 5–15 g na kg pro zvýšení nutriční hodnoty bílkovin.
Vitamínové a minerální krmné přísady se dobře osvědčily v soukromých farmách („Krepkovit“ pro kuřata a drůbež, „Zdravur nosnice“ pro nosnice nebo „Zdravur Tsyp-Tsyp“ pro kuřata, kachňata a husy), které poskytují vyvážené krmení, protože všechny živiny jsou v nich obsaženy v dostatečném množství a ve správném poměru. Pro posílení skořápky vajec a ochranu ptáků před křivicí a onemocněním kloubů pravidelně nalévejte do samostatného krmítka. “záďová skořápka” a přidejte ho, když ptáček kluje.
Sukulentní krmení
Zeleň – dobrá dietní potravina, důležitý zdroj karotenu, řady dalších vitamínů a částečně bílkovin. Jako tato potrava se nejčastěji používá zelená hmota vojtěšky, jetele, hrachu, které jsou cenné zejména ve fázi rašení nebo na začátku kvetení. S úspěchem se používají i mladé kopřivy.
Zeleninu krmte pouze čerstvou, ihned po sečení!
Zelení se důkladně nasekají a zpravidla se přidávají do mokré kaše, ale nakrájené zelené lze podávat i v samostatných krmítkách. Kuřatům se v závislosti na věku podává zeleň od 5 do 15 g a dospělým kuřatům 30–40 g denně, kachnám do 500 g, husám do 2 kg.
Přirozeným sušením zeleně ve stínu můžete získat dobrou suchou krmnou hmotu, která si zachovává téměř všechny prospěšné vlastnosti čerstvé zeleně.
Bylinná vitamínová mouka připravené z vojtěšky, jetele nebo jiných luštěnin a obilovin. Při zimním chovu je vhodné zařadit do krmných směsí vitamínovou moučku: pro dospělé kuřata 50–70 g na kg hmotnosti krmiva, pro kuřata 30–50 g.
Jehly. Jehličí je bohaté na karoten a vitamín E, obsahuje vitamíny B1, C, PP, K, provitamin D a stopové prvky (kobalt aj.). Smrkové jehličí je výrazně chudší na karoten (4x), ale také obsahuje celou skupinu vitamínů a mikroprvků. Jehly se používají v jemně nasekané formě jako vitamínový doplněk ke krmení. Dospělým ptákům se obvykle podává až 5 g na hlavu.
Příliš mnoho přídavku jehličí z důvodu jejich specifické chuti a vůně snižuje chutnost krmiva.
Dobrá krmiva jsou zeleniny a kořenové zeleniny – zelí, mrkev, vařené brambory. Veškerá zelenina je důkladně nakrájena a dána ptákům v samostatných krmítkách nebo smíchána s jiným krmivem.
Zelí. Ptáci se podávají celé nebo nakrájené listy zelí samostatně nebo jako součást kaše. V ohrádce můžete hlávku zelí zavěsit na provaz nebo připnout na špejli.
mrkev čerstvě krmené ptáky všech věkových kategorií: kuřata do 50 g na hlavu, kachny do 150 g, husy do 200 g.
Kromě mrkve se úspěšně používají i v potravinářství tykve: Přerostlé okurky, dýně, cukety, vodní melouny a melouny, které lze jednoduše rozpůlit a umístit do drůbežárny nebo zařadit do kaše.
Brambory Nejlepší je krmit ptáka v mokré kaši ve vařené formě, pro kterou je dobře hnětena a důkladně promíchána s moukou. Kuřata – 50-100 g brambor, kachny a krůty – 150-250, husy – 400-500 g. Kuřata, kachňata a krůty lze krmit od 5-10 dnů věku v množství do 100-150 g na kg hmotnosti krmiva.
V zimě se brambory určené ke krmení speciálně zmrazují, čímž se zvyšuje jejich nutriční hodnota (pod vlivem negativních teplot se část bramborového škrobu rozkládá na monosacharidy, proto nasládlá chuť mražených brambor). Monosacharidy jsou tělem absorbovány mnohem lépe než škrob.
Naklíčené brambory, zejména klíčky, obsahují jedovatou látku – solanin, proto se voda po uvaření naklíčených brambor nepoužívá k přípravě vlhké kaše, scedí se. Syrové brambory by se neměly krmit vůbec!
Na zeleninu můžete použít tuřín, rutabaga a červenou řepu (stolní řepu – červenou a cukr); řepa ani po dlouhodobém skladování neztrácí své nutriční vlastnosti.
V domácím chovu drůbeže byste měli především používat stolní odpad, kuchyňský odpad. Kůrky starého bílého a černého chleba namočené v horké vodě mohou tvořit až polovinu denní dávky drůbeže.
Neměli byste dávat plesnivý chléb, protože plíseň může způsobit zažívací potíže a další nemoci.
Odřezky ze stolu, jako jsou rybí hlavy, ocasy a vnitřnosti, a zbytky pokrmů z masa a ryb lze krmit drůbeží ve vlhké kaši.
Ale zahradní odpad (mršina jablek a hrušek) lze krmit dospělým ptákům buď vcelku, rozházet je po výběhu, nebo v drcené formě jako součást rmutu. Plody červené a aronie můžete s úspěchem využít i při krmení ptáků, ptáci je s velkou chutí jedí.
