Existují tři hlavní období odchovu telete do šesti měsíců věku: mlezivo, které trvá 10–15 dní, období krmení plnotučným a odstředěným mlékem s postupným přivykáním tele na rostlinnou potravu a nakonec období krmení rostlinným krmivem.
V období kolostra je jedinou potravou telete mateřské mléko. Pokusy o odchov zdravého tele bez použití kolostra byly neúspěšné. Faktem je, že tělo dospělých zvířat produkuje speciální látky (protilátky), které mu pomáhají bojovat s mnoha nemocemi způsobenými mikroby. Novorozené tele tyto látky nemá, takže je prakticky bezbranné proti působení mikroorganismů.
S příjmem prvních porcí mleziva, které spolu se živinami obsahuje i protilátky, získává tele imunitu (imunitu) proti některým nemocem. Přibližně od 10 dnů věku začíná tělo telete produkovat vlastní protilátky. Kromě toho má kolostrum projímavý účinek, pomáhá tele zbavit se původních výkalů.
Tele je nejprve krmeno kolostrem 1-1,5 hodiny po porodu, jakmile se postaví na nohy. Vemeno krávy a zejména její struky jsou důkladně umyté. První proudy kolostra se nalijí do samostatné nádoby a zničí, protože jsou silně kontaminovány mikroby. Ze struku se tele přivede asi 1,5 litru čerstvě nadojeného (čerstvého) kolostra. Pokud tele napoprvé dobře nenasaje struk, je naučeno pít z čistých prstů ponořených v mlezivu. Během prvních pěti dnů se mlezivo podává 3-4krát a poté 3krát denně, přičemž pokaždé se vypije 1,5-2 litry. Je lepší krmit oslabená telata častěji – 5-8krát denně, ale v malých porcích. Teplota kolostra by měla být 36-38°C.
Pokud má matka novorozeného telete z jakéhokoli důvodu málo mleziva, musí být odebráno jiné novorozené krávě. Nejlépe je podávat teleti kolostrum ad libitum, bez omezení. Kráva obvykle přijímá více mleziva, než tele potřebuje. Zbývající část lze konzumovat jako vařenou stravu pro lidi. Po každém napití se veškeré nádobí včetně dudlíku umyje nejprve studenou a poté horkou vodou se sodou, poté opláchne a vysuší.
V případě, že matka nemá mlezivo a není možné jej odebrat od jiné novorozené krávy, je nutné připravit umělé mlezivo. Na 1 litr čerstvého mléka přidejte 10 g soli, stejné množství čerstvého obohaceného rybího oleje a bílky ze dvou vajec, důkladně promíchejte a podávejte 300 g 5-6krát denně. Pro druhé a další krmení nařeďte nejprve 1/4 a poté 1/2 převařenou vodou (36-38°C). Po 4-5 dnech se tele přemístí do mléka. Složení mleziva se mění doslova každou hodinu, postupně se přibližuje složení mléka a 7. – 10. den se mlezivo zcela přemění na mléko.
Mléko se tele podává denně v množství 1/5-1/6 hmotnosti samotného telete, obvykle ve třech dávkách denně (stejný počet dojení krávy) a ihned po dojení (čerstvé mléko). První proudy mléka, stejně jako mlezivo, se nadojí do samostatné nádoby a zničí. Je velmi důležité, aby tele pilo mléko po malých doušcích, tedy ze savičky.
Tele dostává plnotučné mléko po dobu 3-4 týdnů, poté se postupně během několika týdnů množství snižuje, dokud není zcela vyloučeno ze stravy, ale současně se do stravy zavádí odstředěné mléko, které neustále zvyšuje jeho normu. Odstředěné mléko musí být čerstvé; Před krmením je lepší pasterizovat – zahřát na 80-85°C, a poté zchladit na 36-38°C.
Celková doba podávání mléčných krmiv telete by měla být alespoň 3,5 měsíce. Od 5. do 6. dne se teleti začne hodinu po krmení podávat voda převařená a ochlazená na 15-20 °C. Od jednoho měsíce věku již může být podávána surová voda o teplotě 10-12°C, nelze však míchat vodu syrovou a převařenou, u zvířete to vede k průjmu.
Týden po narození se tele začíná krmit senem, které se sype do krmítka. Seno je vhodné navlhčit 1% horkým roztokem kuchyňské soli. Tele je zároveň zvyklé jíst koncentrované krmivo tak, že mu podává prosáté ovesné vločky nebo ovesné vločky smíchané s mlékem ve formě kaše. Užitečné je také krmit tele čerstvě připraveným želé z ovesných vloček. 4 kg ovesných vloček se za důkladného míchání rozředí v kbelíku horké vody a nechá se 30 minut, poté se vymačká, přidá se 50 g soli a vaří se do zhoustnutí. Krmí se, ochlazené na 30 °C, ve směsi s čerstvým mlékem nebo v čisté formě, počínaje 100 g a zvyšující se každé 3 dny o 200–300 g až do jednoho a půl měsíce věku.
Počínaje 20. dnem věku lze koncentráty podávat již v suché formě – asi 100 g denně, tuto dávku zvyšujte o 150–200 g každých deset let, aby se do 3–4 měsíců věku dostala na 1 kg denně. a od 2 měsíců věku můžete krmit i směsí koncentrovaných krmiv, preferovat pšeničné otruby, ovesnou a kukuřičnou mouku, mletou slunečnici a lněné koláče.
Od 1-1,5 měsíce věku telata ochotně jedí nadrobno nakrájenou řepu a mrkev a vařené brambory i od 2-3 týdnů věku. Syrové, ale důkladně omyté a nakrájené brambory dáváme tele od 2-3 měsíců věku. Od tohoto věku je do jídelníčku zahrnuto i šťavnaté jídlo – 100-200 g denně, postupně toto množství zvyšujte. Také telata jsou se zelenou stravou seznamována postupně, od 2. měsíce života.
Siláž lze zkrmovat pouze tele od 3 měsíců věku. Při přechodu na odstředěné mléko, a to ještě o něco dříve, by tele měla dostat směs sestávající ze stejného množství křídy, kuchyňské soli a kostní moučky. Měli byste začít s 10 g denně a postupně zvyšovat tuto dávku do 6 měsíců věku na 50 g denně.
Je vhodné poskytnout tele dietní krmivo: mlezivo tvaroh a senný nálev. Colostrum tvaroh se připravuje následovně. Přebytečné mlezivo získané v prvních třech dnech po otelení se fermentuje na teplém místě a poté se zahřeje umístěním nádoby s mlezivem do velké nádoby s horkou vodou až na 80-90°C na 10-15 minut. Výsledný tvaroh se rozloží ve vrstvě 1-2 cm na gázu a suší se v troubě při teplotě 70-80 °C. Suchý tvaroh se mele a skladuje při 15°C. Krmí se mlékem 8x denně: tele ve věku 10-25 dní – 10 g, ve věku 20-50 dní – 70-1 g. Na přípravu senného nálevu vezměte 5 kg nakrájeného, dobře olistěného seno sklizené v období květu nebo senná mouka se přidá do kbelíku napůl naplněného horkou převařenou vodou a louhuje se 6–250 hodin, poté se přefiltruje a podává telatům počínaje týdnem věku půl hodiny před krmením: nejprve XNUMX g, pak postupně dávku zvyšovat a nakonec dávají hojně. V rané fázi se nálev pije, podobně jako kolostrum, z bradavkového napáječky. Připravená infuze nemůže být skladována déle než jeden den.
Po zastavení přísunu odstředěného mléka je tele zcela převedeno do rostlinné potravy.
Nejlepším ukazatelem správného krmení telete je jeho živá hmotnost. Tříměsíční jalovička váží asi 90 kg, půlroční 150 kg. Zařazení objemného a šťavnatého krmiva do jídelníčku jalovic již od útlého věku zlepšuje činnost trávicího traktu a podporuje vývoj trávicích orgánů, což je nesmírně důležité pro tvorbu vysoce užitkové krávy.
Býci na jednotlivých farmách jsou chováni zpravidla pro maso (viz níže), proto je třeba je krmit lépe stravitelným a stravitelným koncentrovaným krmivem, které má dobrý vliv na budování svalové tkáně, v létě je vhodné podávat dostatek zeleniny a až 1,5 kg koncentrátů každý den. Na podzim by se mělo množství koncentrátů zvýšit na 2 kg s dostatečným přísunem sukulentů a objemného krmiva. To plně platí pro jalovice, které jsou chovány na maso. Pro odchov zdravého zvířete je však nutné kromě dostatečného krmení zajistit i jeho správnou údržbu. Je třeba mít na paměti, že tělesná teplota novorozeného telete závisí na podmínkách prostředí. Jeho zdraví škodí průvan, nízké teploty a vysoká vlhkost. V prvních 20 dnech života telete musí být teplota vzduchu v místnosti, kde je chováno, udržována v rozmezí 16-20°C, v dalším období a do šesti měsíců věku – 12-15°C.
V létě lze tele chovat přivázané pod boudou nebo v kleci, ale také pod širákem. V kteroukoli roční dobu musí být vypuštěn na procházku. V zimě, za dobrých slunečných dnů, lze tele venčit od 10-12 dnů věku. Zpočátku se uvolňuje po dobu 5-10 minut, poté se doba chůze postupně zvyšuje a do 3-4 měsíců věku se zvyšuje na 2 hodiny a ve slunečných a letních dnech – až 4-5 hodin. (při příznivém počasí) je mládě vypuštěno na procházku již od 2. dne života. Tele by se mělo každý den kartáčovat tvrdým kartáčem a kontaminovaná místa by měla být omyta teplou vodou. Klec by se také měla denně čistit a pravidelně bělit čerstvě hašeným vápnem. Po každém krmení vyprázdněte krmítko od nesnědených zbytků potravy, denně vyčistěte a omyjte.
Při výkrmu zeleným krmivem se mláďata pasou 14-16 hodin denně, ve 3-4 cyklech, střídavě pastva se zálivkou a odpočinkem. K pastvě je lepší využít ranní a večerní hodiny, kdy je dobytek ochotnější žrát trávu. Aby zvíře lépe žralo trávu, krmí se denně 50-100 g kuchyňské soli. Pokud jsou pastviny chudé na trávu, poskytněte dostatek zelené hmoty jiných bylin a šťavnaté píce. Pro zvýšení nutričního stavu mladých zvířat, zejména v posledních 2-3 měsících výkrmu, je do stravy kromě zeleného a šťavnatého krmiva zařazováno koncentrované krmivo – 2-3 kg denně. Zelená hmota a koncentráty se obvykle krmí před odpočinkem dobytka na den nebo noc.
Na konci výkrmu dosahuje živá hmotnost ročního telete obvykle 300-330 kg a telete jedenapůlletého – až 450 kg.
Při odchovu jalovic do chovu je hlavní pozornost věnována jejich správnému krmení. Ne nadarmo se v Holandsku – domovině nejrozšířenějšího holandského plemene skotu na světě – říká: “Co se napojí, co se nakrmí, to roste.”
Do 5-6 měsíců jsou trávicí orgány jalovic plně vytvořeny. V této době začíná jejich puberta. V období ustájení obsahuje jídelníček jalovic a následně jalovic denně (na 100 kg živé hmotnosti) 5-6 kg senáže nebo 3-4 kg senáže. Sláma je krmena ad libitum. Množství koncentrovaného krmiva se upraví na 1-1,5 kg; navíc dávají 1-3 kg brambor. Ujistěte se, že v podavači je vždy sůl (lízat); Zalévání se provádí ad libitum, 3krát denně. Pravidelně zvíře venčte, asi 4 hodiny denně. Denní přírůstky zvířat by měly být 550-600 g.
V létě se diety skládají převážně ze zeleného krmení. Přírůstky jalovic a jalovic v tomto případě při dostatečném zajištění zeleného krmiva dosahují 600-700 g denně. Na pastvině je zvíře vystaveno slunečním paprskům a čerstvému vzduchu. Měnící se teplota, vlhkost a světelné podmínky mají na zvíře příznivý vliv: otužuje se, normalizuje se jeho metabolismus. Kromě toho péče o pastvu pomáhá posilovat kosti, rozvíjet svalovou tkáň a vnitřní orgány, stejně jako akumulovat minerály a vitamíny v těle, což zvyšuje odolnost mladých zvířat vůči různým chorobám a podporuje normální růst a vývoj v následném období stání.
Býka i jalovici lze chovat na maso, ale v prvním případě je efekt větší. Mláďata určená na maso musí být krmena vydatně (v co největší míře) jakýmkoliv krmivem dostupným v danou roční dobu (seno, dužnina, výpalky, siláž, brambory atd.), avšak s povinným přísunem koncentrovaného krmiva – až 2-3 kg za den. Pokud máte různá krmiva, je vhodné je střídat, což podpoří lepší příjem potravy a vstřebávání. Výkrm hospodářských zvířat, zejména v posledních 2-3 měsících před porážkou, nejlépe s omezenou pohyblivostí, je nejlepší provádět na vodítku. V tomto případě bude zvíře vynakládat méně energie na pohyb, takže na každý kilogram růstu bude spotřebováno méně krmiva. V období výkrmu může dostávat potravu 2x denně.
Zvíře na maso je lepší porazit v prvním roce jeho života, protože v této době se na každý kilogram přírůstku spotřebuje výrazně méně krmiva než při výkrmu do vyššího věku. Je ale iracionální zabíjet ho na jaře. V létě na levném zeleném krmivu mladá zvířata hodně přiberou a maso zvířete poraženého na podzim bude té nejlepší kvality.
Pokud není pastva, jalovice a jalovice jsou v létě chovány pod kůlnou a poskytují jim zelenou potravu. Je vhodné, aby dostávali následující množství zeleného krmiva: v 7-9 měsících – 18-22 kg, v 10-12 měsících – 22-26, ve 13-15 měsících – 26-30, v 16-18 měsících – 30-35, ve věku 19-24 měsíců – 35-40 kg na hlavu a den. Nesmíme zapomínat na aktivní procházky skotu po dobu 3-4 hodin denně, nezapomeňte podávat sůl a křídu a denně zavádět do stravy kostní moučku – 30-50 g na hlavu.
