Ptačí chřipka je akutní infekční virové onemocnění charakterizované poškozením trávicího a dýchacího ústrojí a vysokou úmrtností domácích i volně žijících ptáků různých druhů.
Nemocná drůbež se projevuje neobvyklým chováním, poruchou koordinace pohybů (rotační pohyb hlavy, zakřivení krku), nedostatečnou reakcí na vnější podněty, prudký pokles produkce vajec, odmítání krmení, depresivní stavy, průjem, chraplavé dýchací potíže, křeče, kašel, kýchání, výtok z nosních otvorů, nařasené peří. Kuřata zažívají otok a modré zbarvení hřebene a náušnic.
Zdrojem nákazy virem ptačí chřipky jsou nemocní ptáci a jejich odpadní produkty.
Virus ptačí chřipky se může přenést z ptáků na člověka. Člověk se může nakazit ptačí chřipkou buď kontaktem s nemocným ptákem, nebo pozřením masa nebo vajec nemocného ptáka bez řádného tepelného ošetření.
Ptačí chřipka je jako každá virová infekce nebezpečná svou schopností rychle se měnit – mutovat. Virus se dokonale přizpůsobí novým podmínkám a stanovišti. V důsledku toho se ptačí chřipka může přenášet nejen z ptáka na člověka, ale také z člověka na člověka. Navíc lidé nemají vůči viru ptačí chřipky žádnou imunitu. To znamená, že i zcela zdravý člověk se při nemoci může ocitnout v mimořádně vážném stavu.
Příznaky ptačí chřipky u lidí se pohybují od typických příznaků podobných chřipce (velmi vysoká horečka, potíže s dýcháním, kašel, bolest v krku a svalů) až po oční infekci (konjunktivitida). Pokud se u vás po kontaktu s ptákem rozvine jakékoli akutní respirační (chřipkové) onemocnění, měli byste se okamžitě poradit s lékařem.
Před ptačí chřipkou se můžete chránit pouze preventivními opatřeními.
Pokud chováte domácí nebo okrasné ptactvo, snažte se zabránit jeho kontaktu s volně žijícími ptáky. Kromě toho nezapomeňte na každoroční preventivní prohlídky zdravotního stavu svých klientů.
Při nákupu ptáka nezapomeňte požádat o veterinární průvodní dokumenty. Nekupujte drůbež z nepovolených prodejních míst.
Důrazně doporučujeme, aby majitelé soukromých farem přijali následující opatření zaměřená na ochranu jejich farem před zavlečením viru ptačí chřipky:
1. zajistit identifikaci a volný výběh drůbeže;
2. zajistit potlačení přístupu k drůbeži nepovolaným osobám s výjimkou specialistů státní veterinární služby;
3. poskytovat drůbež specialistům státní veterinární služby na jejich žádost ke kontrole a provádění preventivních a protiepizootických opatření;
4. vyloučit fakta o nákupu drůbeže, drůbežích produktů a krmiva na neidentifikovaných místech, od zakládajících subjektů Ruské federace, které nejsou zasaženy ptačí chřipkou a bez souhlasu státní rozpočtové instituce „Veterinární oddělení Orska“;
5. zabránit kontaktu mezi drůbeží chovanou na farmách a volně žijícími ptáky;
6. zajistit mechanické čištění a dezinfekci prostorů pro chov drůbeže;
7. vyloučit odstraňování trusu a jiných odpadních produktů drůbeže bez předchozí dezinfekce;
8. vyloučit znečištění přírodního prostředí drůbežími produkty a biologickým odpadem.
Dále připomínáme dodržování pravidel osobní hygieny. Péče o ptáky by měla být prováděna pouze ve speciálním oblečení a obuvi, které je nutné pravidelně prát a čistit.
Nedotýkejte se a nesbírejte mrtvé ptáky na ulici. Snažte se vyhýbat místům, kde se ve velkém shromažďují volně žijící ptáci.
Nekupujte vejce a drůbeží maso z míst neoprávněného obchodu, kde nejsou veterinární laboratoře pro kontrolu kvality a nezávadnosti potravin a tyto výrobky nemají veterinární průvodní doklady potvrzující jejich kvalitu a nezávadnost.
Před konzumací drůbežích výrobků je nezapomeňte tepelně upravit. Důkladně omyté drůbeží maso by se mělo vařit alespoň 30-40 minut nebo dobře orestovat. Omelety a míchaná vejce by měly být dobře uvařené. Nejezte syrová nebo naměkko uvařená vejce.
Všechny případy nakažlivých nemocí drůbeže nebo podezření na jejich výskyt, jakož i úhyn drůbeže, neoprávněný obchod s drůbeží a drůbežími výrobky a krmivy, prosím neprodleně nahlaste:
— na stanici pro kontrolu nemocí zvířat ve městě Orsk telefonicky: 8 (3537) 26-61-62;
— ve státní rozpočtové instituci „Veterinární oddělení města Orsk“ telefonicky: 8 (3537) 20-65-35, 20-65-60.
Dne 18. května 2023 zavedl moskevský starosta Sergej Sobyanin karanténu v několika okresech hlavního města kvůli ptačí chřipce. Jako zdroj nákazy byl identifikován Borisovský rybník a byl pro veřejnost uzavřen. Na seznamu byly také Maryino, Kapotnya, Lyublino, Brateevo, Pechatniki, Tsaritsyno, severní a střední Chertanovo, Zyablikovo a další oblasti.
Co je známo o ptačí chřipce
Ptačí chřipka je onemocnění zvířat způsobené virem H5N1, sérotypem viru chřipky typu A. Přestože virus primárně postihuje zvířata, není druhově specifický, a proto se přenáší i na člověka. První případ lidské infekce ptačí chřipkou byl hlášen v roce 1997 v Hongkongu.
Nový kmen ptačí chřipky H5N1 se začal šířit Evropou, Asií a Afrikou na konci roku 2021. Byl objeven ve Spojených státech v lednu 2022, což způsobilo prudký nárůst cen vajec a vedlo k úmrtí více než 36 milionů kuřat a krůt. H5N1 však nepředstavuje zvláštní hrozbu pro člověka, protože se na lidi šíří jen zřídka – a pouze na ty, kteří přijdou do kontaktu s nemocnými ptáky. Mnoho případů, kdy se kmenům ptačí chřipky podařilo nakazit člověka, se však stalo osudným. Od roku 2003 do roku 2021 z 863 lidí infikovaných dřívějším kmenem H5N1 zemřela jen něco málo přes polovinu. Zdá se, že současný kmen se snadněji šíří mezi lidmi a je méně nebezpečný. Dosud byli pozitivní pouze dva lidé: ve Spojeném království v prosinci 2021 a v americkém státě Colorado v dubnu 2022. Větší obavou je, že nekontrolovaná chřipka šířící se mezi ptáky by mohla zmutovat, aby se mohla účinně šířit z člověka na člověka.
Boj proti šíření ptačí chřipky
Když továrny objeví jednoho infikovaného ptáka, celé hejno je zabito ve snaze zpomalit šíření viru. Používají se mučivé metody, jako je stříkání dusivé pěny nebo zavírání průduchů ke zvýšení teploty, takže ptáci zemřou na úpal. Situace je děsivá, ale podle ochránců zvířat zcela typická. Téměř veškerá drůbež používaná na maso a vejce ve Spojených státech je chována v továrnách. Genetická identita jedinců zvyšuje zranitelnost vůči ptačí chřipce. Někteří odborníci tvrdí, že chov více zvířat v těsném vzájemném kontaktu zvyšuje rychlost přenosu kmenů H5N1. Dina Jonesová z Institutu pro dobré životní podmínky zvířat říká, že vypuknutí ptačí chřipky v USA v letech 2014-2015, které vedlo k utracení více než 50 milionů ptáků, nezpůsobilo žádnou skutečnou změnu v tomto odvětví: „Jen zdvojnásobujeme systém, chov více ptáků s menší genetickou rozmanitostí ve velkých podnicích. To vše přispívá k tomu, že v nouzových situacích je těžké humánně zabít nakažené lidi.“
Jak se ptačí chřipka šíří?
Stěhovavé vodní ptactvo je přirozeným přenašečem patogenních kmenů ptačí chřipky, ale nejčastěji může virus přenášet a šířit, aniž by vykazovalo příznaky. Volně žijící ptáci zřídka přicházejí do přímého kontaktu s chovanými kuřaty a krůtami. Virus se šíří, když jejich trus, sliny nebo nosní sekrety kontaminují krmivo, oblečení farmářů nebo zemědělské vybavení. Vědci tvrdí, že globální obchod také pomáhá šířit nemoc po celém světě prostřednictvím dovozu a vývozu infikované drůbeže. Ptačí chřipka byla hlášena minimálně od 1997. století, ale četnost infekcí se v roce 5 zvýšila. Poté vypuknutí H1N18 v továrnách v Hongkongu vedlo k XNUMX případům infekce u lidí, z nichž šest zemřelo. Od té doby se to stalo po celém světě každých pár let.
Příznaky ptačí chřipky u lidí
Příčinou nákazy člověka ptačí chřipkou je nejčastěji kontakt s živou nebo uhynulou drůbeží, a to i při porážce a zpracování jatečně upravených těl, stejně jako domácí vaření masa. Inkubační doba může trvat několik hodin až pět dní. Mezi příznaky ptačí chřipky patří:
- zimnice
- zvýšení tělesné teploty na 38 °C a více
- bolesti hlavy, závratě
- nevolnost a zvracení
- namáhavé dýchání
- vlhký kašel, někdy s krví
- gastrointestinální příznaky
- křeče, fotofobie, někdy halucinace.
Virus může způsobit komplikace na srdci a ledvinách, ovlivnit mozek a také rychle vede k zápalu plic.
Jak se léčí ptačí chřipka?
Opatření proti šíření ptačí chřipky není mnoho. Nejúčinnější metodou bohužel zůstává hromadné zabíjení hospodářských zvířat, u kterých byl objeven nakažený jedinec. Adel Talaat, profesor mikrobiologie na University of Wisconsin, říká, že i když stojí za to zlepšit dohled a biologickou bezpečnost farem, znamenalo by to zásadní změnu, kdyby vakcína fungovala. Talaat pracuje na „nanovakcíně“, která, jak doufá, ochrání před současnými a budoucími kmeny viru: „Naším úkolem je pokusit se zastavit přenosový cyklus viru, protože to je jediný způsob, jak zabránit mutaci a replikaci. “ Odhaduje, že dokončení práce a získání souhlasu USDA může trvat až pět let.
Program hromadného očkování v rané fázi vypuknutí ptačí chřipky může být účinný při zpomalení šíření viru. Některé kmeny jsou však schopny cirkulovat v populaci poměrně dlouhou dobu asymptomaticky. Vyvážející země zavádějící očkování mohou být navíc považovány za ohniska nákazy, což může potenciálně poškodit obchod. Strategie DIVA (odlišení infikovaných zvířat od vakcinovaných zvířat), vyvinutá v roce 1999 v Ústředním veterinárním institutu v Nizozemsku, je navržena tak, aby vyřešila problém oddělení zdravých očkovaných ptáků od infikovaných jedinců pomocí vakcinace a zároveň zajistila včasnou reakci na propuknutí onemocnění. infekce.
