Antioxidanty bojují proti poškození způsobenému volnými radikály. Proto chrání vaše buňky a pomáhají předcházet různým nemocem.
Antioxidanty jsou látky, které zabraňují nebo zpomalují poškození buněk způsobené sloučeninami nazývanými volné radikály. Tyto volné radikály jsou vysoce reaktivní sloučeniny, které mohou poškozovat buňky a vést k rozvoji různých onemocnění: rakoviny, cukrovky, Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby a dalších. Health o tom píše.
Chcete-li zvýšit příjem antioxidantů, jezte stravu, která obsahuje zeleninu, ovoce, ořechy, houby, celozrnné výrobky, luštěniny, bylinky a koření. Zde je 12 nejlepších zdrojů antioxidantů a jejich přínosů pro zdraví.
jablka
Výzkumy ukazují, že konzumace jablek pomáhá chránit před rakovinou, srdečními chorobami, astmatem a Alzheimerovou chorobou. Jablka také pomáhají při cukrovce, hubnutí a jsou skvělá jako prevence střevních onemocnění. To je způsobeno polyfenoly, antioxidačními sloučeninami, které se nacházejí v jablkách.
avokádo
Kromě zdravých tuků je avokádo bohaté na polyfenolické antioxidanty. Studie z roku 2020 zkoumala účinky avokáda na hladinu antioxidantů v krvi a „špatného“ cholesterolu. Ve studii bylo 45 obézních mužů a žen ve věku 21 až 70 let s vysokým LDL cholesterolem náhodně rozděleno do jedné ze tří diet po dobu pěti týdnů. První byla nízkotučná dieta, ve které 24 % celkových denních kalorií pocházelo z tuku. Další dva měly střední obsah tuku, přičemž 34 % kalorií pocházelo z tuku. Jedna ze středně tučných diet zahrnovala jedno avokádo denně, zatímco druhá obsahovala stejné množství tuku bez avokáda. Pouze avokádová dieta zvýšila hladinu antioxidantů v krvi a snížila hladinu cholesterolu.
Jedno avokádo obsahuje kromě antioxidantů 9,25 gramů vlákniny, což je 33 % denní hodnoty, a 690 miligramů draslíku, což je 15 %. Draslík je klíčový minerál a elektrolyt, který podporuje funkci nervového systému, svalovou kontrakci a regulaci krevního tlaku.
Bobule
Bobule jsou silné antioxidanty. Obsahují několik druhů antioxidantů, které chrání před srdečními chorobami, rakovinou, Alzheimerovou chorobou a dalšími. Výzkumy ukazují, že bobule jako jahody a borůvky zvyšují hladinu antioxidantů v krvi a mají pozitivní vliv na funkci mozku a duševní zdraví. Protizánětlivé antioxidanty nalezené v bobulích mohou také poskytnout úlevu od bolesti lidem s artritidou.
Bobule jsou také dobrým zdrojem vitamínu C a jsou jedním z nejméně kalorických druhů ovoce. Jeden šálek mražených bobulí obsahuje 63 mg vitamínu C (70 % DV) a pouze 63 kalorií.
Kakao
Kakao je bohaté na polyfenolické antioxidanty, jako jsou flavanoly. Kakaové polyfenoly mají kromě protizánětlivého účinku pozitivní vliv na střevní mikroby. Kakaové polyfenoly podporují růst prospěšných střevních bakterií, jako je Lactobacillus a Bifidobacterium, snižují patogeny, jako je Clostridium perfringens, a posilují imunitní odpověď těla.
Antioxidanty kakaa také prospívají zdraví mozku. Přezkum výzkumu z roku 2020 dospěl k závěru, že antioxidanty v kakau zlepšují mozkové funkce u mladých lidí, včetně učení a paměti.
Jedna čtvrt šálku kakaového prášku také poskytuje 108 miligramů hořčíku (25 % DV), což je minerál nezbytný pro více než 300 biochemických reakcí v těle, včetně nervového, svalového, imunitního a srdečního systému.
Křupavá zelenina
Brukvovitá zelenina, která zahrnuje zelí, brokolici, květák a růžičkovou kapustu, je bohatá na antioxidanty, včetně různých karotenoidů (betakaroten, lutein a zeaxantin), flavonoidy, antokyany a terpeny. Konzumace této zeleniny je silně spojena s ochranou před rakovinou a zpomalením jejího růstu.
Brukvovitá zelenina má nízký obsah kalorií a je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály. Jeden šálek syrové brokolice obsahuje 30 kalorií, 2,37 gramů vlákniny (8 % DV), 81,2 mg vitamínu C (90 % DV) a malé množství železa, vápníku, draslíku a zinku.
Zelený čaj
Katechiny, hlavní antioxidanty v zeleném čaji, jsou známé jako prevence rakoviny plic, prsu, jícnu, žaludku, jater, slinivky a prostaty. Bylo u nich také prokázáno, že mají antivirové, antibakteriální, proti stárnutí a snižují krevní tlak.
Zelený čaj, který obsahuje také polyfenoly a flavonoidní antioxidanty, má protizánětlivé a antidiabetické účinky. Zelený čaj navíc podporuje imunitní funkce a chrání zdraví mozku.
Zelený čaj může obsahovat malé množství minerálů, včetně mědi, manganu, železa, zinku, hořčíku, vápníku a draslíku. Jejich množství se však liší podle toho, kde byl čaj vypěstován.
ořechy
Všechny ořechy obsahují silné antioxidanty zvané polyfenoly. Vlašské ořechy, pistácie a pekanové ořechy jsou obzvláště bohaté na tyto antioxidanty. Antioxidanty v ořechách pomáhají snižovat záněty a hrají roli ve zdraví kostí a mozku. Ořechy dále obsahují rostlinné bílkoviny, zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály.
houby
Houby obsahují různé antioxidanty, u kterých bylo prokázáno, že zabraňují stárnutí a snižují riziko chronických onemocnění. Jsou považovány za jednu z nejlepších protizánětlivých potravin.
Houby jsou také jediným neživočišným zdrojem přírodního vitaminu D, zvláště když jsou vystaveny ultrafialovému (UV) světlu. Dostatek vitamínu D je důležitý pro zdravé funkce kostí a svalů a může chránit před některými typy rakoviny, plicními chorobami u dětí, srdečními a mozkovými chorobami a všemi typy cukrovky.
Olivový olej
Extra panenský olivový olej (EVOO) je olivový olej, který obsahuje nejvyšší hladiny polyfenolů, antioxidantů, o kterých je známo, že snižují záněty a zpomalují progresi rakoviny, srdečních onemocnění a onemocnění mozku.
Polyfenoly obsažené v olivovém oleji chrání před stárnutím, cukrovkou 2. typu a metabolickým syndromem. Metabolický syndrom označuje přítomnost tří nebo více stavů: velký pas, vysoký krevní tlak, vysoká hladina cukru v krvi, vysoké triglyceridy nebo nízké hladiny „dobrého“ HDL cholesterolu.
Zdravé tuky obsažené v olivovém oleji také pomáhají tělu vstřebávat v tucích rozpustné vitamíny A, D, E a K, které hrají důležitou roli při zraku, zdraví kostí, imunitní funkci a srážení krve.
Brambory
Antioxidanty v bramborách zahrnují karotenoidy, flavonoly, antokyany a vitaminy C a E. Tyto antioxidanty snižují riziko rakoviny, cukrovky, deprese, srdečních chorob, ztráty zraku související s věkem, obezity, Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby a dalších.
Jedna velká pečená brambora také obsahuje šest gramů vlákniny (21 % DV) a 1560 33 miligramů draslíku (XNUMX % DV).
Fazole
Luštěniny – fazole, čočka, hrách a cizrna – jsou bohaté na antioxidanty, jako jsou polyfenoly a flavonoidy. Tyto antioxidanty mají protizánětlivé, protinádorové a antialergické vlastnosti. Luštěniny jsou také bohaté na bílkoviny, vlákninu a minerální látky.
Jeden šálek vařené čočky obsahuje 18 g bílkovin, 15 g vlákniny (53 % DV), 6,59 mg železa (36 % DV), 2,52 mg zinku (22 % DV), 71,3 mg hořčíku (17 % denní dávky) a 731 mg draslíku (15 % denní dávky).
Rajčata
Rajčata jsou bohatá na antioxidant lykopen. Bylo prokázáno, že tato sloučenina, která dává rajčatům jejich červenou barvu, snižuje zánět, chrání zdraví srdce, zabraňuje kornatění tepen a snižuje krevní tlak.
Antioxidanty nalezené v rajčatech chrání zdraví mozku, snižují riziko rakoviny a střevních onemocnění a zlepšují zdraví pokožky, regeneraci po cvičení a posilují imunitu.
Jeden šálek rajčatové omáčky také obsahuje 728 mg draslíku (15 % DV) a 17,2 mg vitamínu C (19 % DV).
Připomínáme, že hořká jídla mohou být vaší tajnou zbraní pro urychlení procesu trávení.
Dříve Фокус napsal o tom, které běžné potraviny mohou být toxické a škodlivé pro vaše tělo.
Důležité! Tento článek je založen na nejnovějších vědeckých a lékařských výzkumech a není v rozporu. Text má pouze informativní charakter a neobsahuje lékařské rady. Chcete-li stanovit diagnózu, nezapomeňte se poradit s lékařem.
V zaměření. Styl se objevil Telegramový kanál. Přihlaste se k odběru, ať vám neuniknou ty nejzajímavější novinky ze světa showbyznysu a společenského života!
- Přečtěte si nás v:
- Přečtěte si o telegramu
- Sledujte na Facebooku
- Sledujte na Twitteru
- Přečtěte si novinky Google
- Tagy:
- zdraví
- antioxidanty
- zdravý
- zdravé jídlo
- Sdílet:
- poslat do telegramu
- sdílet na Facebooku
- tweet
- poslat do Viberu
- odeslat na Whatsapp
- odeslat do Messengeru
Oxidační stres, ke kterému dochází v důsledku volných radikálů, přispívá k různým onemocněním, včetně kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky, Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby a očních problémů, jako je šedý zákal a věkem podmíněná makulární degenerace. Antioxidanty mohou tyto procesy zpomalit a v některých případech je zvrátit a obnovit poškozené buňky.
Boj proti oxidačním procesům je hlavním úkolem antioxidantů. V důsledku toho:
- pomoci buňkám zotavit se;
- zpomalit proces stárnutí;
- posílit imunitní systém;
- optimalizovat metabolické procesy v těle;
- snížit riziko srdečních onemocnění;
- chránit tělo před škodlivým zářením, včetně ultrafialového záření.
Pojďme se blíže podívat na nejbezpečnější a nejúčinnější antioxidační doplňky.
Koenzym Q10
Koenzym Q10 je vitaminem podobná látka lipidové povahy. Tvorba buněčné energie závisí na aktivitě koenzymu.
Nedostatek Q10 v srdci, játrech, mozku, ledvinách, slezině a slinivce může způsobit vážné metabolické poruchy.
- snižuje schopnost oxidovat lipoproteiny s nízkou hustotou;
- obnovuje aktivitu vitaminu E;
- zpomaluje stárnutí.
Ginkgo biloba
Ginkgo biloba je strom, který přirozeně roste pouze v severovýchodní Číně v Japonsku. Poprvé byl použit v čínské medicíně asi před 5 tisíci lety. Rostlina obsahuje unikátní antioxidanty, které zlepšují vstřebávání glukózy a kyslíku v mozku.
Hlavní vlastnosti Ginkgo Biloba:
- zpomalení tvorby cholesterolových plaků;
- neutralizace superoxidového radikálu;
- zabraňuje kornatění a zužování tepen;
- chrání mozkové buňky před poškozením v důsledku onemocnění koronárních tepen a edému;
- zlepšuje krevní vlastnosti a metabolismus mozkových buněk.
kyselina lipoová
Kyselina alfa-lipoová (ALA) je látka podobná vitamínu patřící do skupiny mastných kyselin. Tento antioxidant se aktivně používá při hubnutí a metabolických poruchách. ALA není spalovač tuků, ale podporuje aktivní a šetrné odbourávání tukových zásob.
- snižuje pocit hladu;
- zlepšuje metabolismus sacharidů;
- snižuje rychlost akumulace tuku v játrech;
- zpomaluje stárnutí;
- podporuje odstraňování solí těžkých kovů z těla.
Vitamin E
Vitamin E je fyziologický antioxidant, ve svých účincích na organismus nejsilnější ze skupiny vitaminů rozpustných v tucích. Dostatečný příjem tohoto vitamínu je nezbytný pro správný metabolismus tuků.
- chrání buněčné membrány před poškozením;
- podporuje syntézu kolagenu;
- snižuje hladiny inzulínu a triglyceridů;
- zabraňuje rozvoji aterosklerózy;
- snižuje příznaky menopauzy;
- zlepšuje fungování imunitního systému.
Extrakt ze zeleného čaje
Extrakt ze zeleného čaje je silný antioxidant. Doporučeno pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl a chodí do posilovny. Během intenzivní fyzické aktivity zvyšují doplňky zeleného čaje antioxidační kapacitu krve a snižují oxidační stres způsobený cvičením.
- udržuje zdravý metabolismus tuků a sacharidů;
- podílí se na syntéze kolagenu;
- pomáhá posilovat pojivovou tkáň;
- zvyšuje pružnost cév;
- posiluje kapiláry;
- ředí krev.
Extrakt z hroznových jader
Extrakt z hroznových jader je účinný doplněk, jehož hlavní účinnou látkou jsou proanthokyanidiny, silné antioxidanty.
Nejvyšší koncentrace těchto látek se nachází v hroznových listech a semenech.
- je prevencí kardiovaskulárních onemocnění;
- snižuje projevy křečových žil;
- antibakteriální, antivirové a antialergické účinky;
- posiluje krevní cévy;
- snižuje závislost na počasí;
- posiluje pohybový aparát;
- omlazuje.
Monoprodukt nebo komplex? Co si vybrat?
Antioxidační komplexy jsou poměrně prospěšnou možností, která zahrnuje kombinaci několika látek, které se vzájemně kombinují.
Užíváním komplexu můžete ovlivnit několik problémů těla najednou. Hlavním pravidlem při výběru doplňku je věnovat pozornost složení a výrobci. Profesionální řady jsou vyrobeny z vysoce kvalitních surovin a zajišťují správné proporce a kompatibilitu komponentů.
Pokud je nutné vyřešit určitý problém nebo laboratorní testy odhalí nedostatek látky související s antioxidanty, pak se doporučuje použít mono přípravek. Například u časných šedivých vlasů můžete nejprve pracovat na hlavní příčině (nedostatek mědi) – uzavřít nedostatek mono-měděným doplňkem a poté přejít na antioxidační komplexy.
