Snem každého chovatele koz je silná, zdravá koza s vysokou užitkovostí. Na žádost našich čtenářů vám prozradíme, jak toho lze dosáhnout.
Stojí za to zdůraznit hlavní součásti: za prvé, genetika, tedy něco, co se dědí nebo závisí na plemeni kozy.
Za druhé, péče. Obojí je důležité, protože ta nejčistokrevnější koza, nebude-li správně vychována, nebude schopna se otevřít a ukázat svůj plný potenciál, a naopak – nejpečlivější péče nezvýší genetické schopnosti vlastní při narození.
Chov koz se obecně dělí na tři hlavní oblasti produktivity: mléčné výrobky, maso a prachové peří. A kozy patřící k těmto typům mají různé konstituce a různé vlastnosti.
Maso koza má krátké nohy, krátký krk, hrubé kosti, vypadá těžce, má malé vemeno, krátkou laktaci, nízkou dojivost. Jeho hlavním účelem je produkce masa.
ochmýřená koza liší se strukturou srsti – v chladném období obrůstá dlouhou kudrnatou chlupatou srstí, je malého vzrůstu a také produkuje málo mléka a nevydrží dlouho, protože veškerá jeho energie je vynaložena na výrobu vlny.
Ale mléčná koza navenek má elegantní konstituci – je hubený, s dlouhýma nohama a krkem, malou hlavou a často vypadá trochu kostnatě. Dobrá dojná koza má velké, kulaté, prostorné vemeno, dobře připevněné a nevisící na dlouhých vazech. Rovné nohy, rovná záda.
Dojivost může dosáhnout 8–10 litrů za den, laktace je dlouhá – taková koza může dojit bez přikrytí až 2 roky po sobě. Mléko bez chuti a vůně. Dobré mléčné kozy nejsou nikdy malé – průměrná výška v kohoutku je 70 cm.
Několik plemen vysoce produktivních mléčných koz je v Rusku běžné. Základní – saanenovské, alpské a núbijské.
Při nákupu plemenného zvířete od důvěryhodných chovatelů je geneticky zaručena vysoká produkce mléka kozy. Ale ne každý si může dovolit náklady i na malou čistokrevnou kozu. Nezoufejte – mezi běžnými vesnickými kozami jsou často rekordmani s dojivostí do 5 litrů a výše. Koza od takové matky bude mít větší šanci stát se vysoce užitkovou kozou.
A je důležité vědět, kolik litrů mléka bylo přijato od matky chovné kozy. Matka kozího otce určuje produkci mléka kozy dcery. Dobrý výsledek se dosáhne, pokud je obyčejná koza pokryta čistokrevnou kozou. Takové míšenci nesou dobrou produkci mléka čistého plemene a nenáročnost původních koz.
Neměli byste brát dítě tam, kde se praktikuje inbreeding. Nejsou vhodné ani slabé, malé a nemocné děti.
Koza s vysokým výnosem
Jmenujme nejdůležitější podmínky, které musí být splněny při chovu vysoce užitkové kozy.
Pijte plnotučné kozí mléko do 3 měsíců (lze i déle) a ad libitum, tedy tolik, co vypije. Jak ukazuje praxe, je to přibližně 2–3 litry denně. Až koza vyroste, vše stonásobně vrátí.
Do mléka nemůžete přidat želé z ovesných vloček – průjem je nevyhnutelný. Je lepší postupně zavádět do stravy suché ovesné vločky nebo jiné „dospělé“ kozí krmivo: seno, smíšené krmivo, zelenina. A voda je nutnost!
Takže do tří měsíců bude mladá koza zcela na dietě pro dospělé s mlékem. Po třech měsících lze mléko postupně vyloučit.
Po 5 měsících se růst dítěte prudce zpomalí, potřeba vysoce výživného krmiva klesá, takže krmivo nebo obilí je téměř úplně vyloučeno, takže koza neztloustne.
Včasné pokrytí. Časné přikrytí (v 5–6 měsících) je škodlivé pro vývoj dojné kozy. Zvíře zůstane malé a málo výnosné. Jelikož se ještě nestihla plně vyvinout, bude nucena utrácet energii na porod kůzlat a následnou laktaci. Bohužel ani v budoucnu nebude koza schopna růst a vyvíjet se.
Přikrýt kozu příliš brzy znamená ve skutečnosti ji zruinovat, promarnit veškeré předchozí úsilí při krmení. Optimální věk pro přikrytí je zhruba rok, kdy koza téměř dosáhla velikosti dospělé kozy nebo váží 38–40 kg, což odpovídá 75 cm v obvodu hrudníku (měřeno krejčovským metrem těsně za „podpaží“ předních nohou).
V některých případech může být poprvé pokryto 1,5 roku – ale v tomto věku je velmi pravděpodobné nebezpečí obezity, která je plná hormonálních poruch (nepřichází do tepla nebo přichází, ale neskrývá se).
Zdraví. Aby byla koza zdravá, je nezbytná správná péče a krmení. Při nevolnosti koza snižuje dojivost, je-li nemocná, může dokonce přestat dojit úplně. Nedostatečné krmení vede vysoce produktivní kozu k úplnému vyčerpání, protože i na skromné stravě bude její tělo, naladěné na produkci mléka, produkovat mléko a utrácet svou vitalitu.
Čím vyšší dojivost, tím větší potíže. Ve stravě je vyžadováno obilí nebo směsné krmivo, zelenina a košťata z listnatých stromů zvyšují dojivost – to je v zimě. V létě je hlavní plná pastva na hojné pastvě, nejlépe 2 hodiny ráno a večer. Pokud to není možné, musíte kozám přinést dostatek čerstvé trávy.
Pasení se na vodítku a dokonce i ve stejné oblasti den za dnem nedává pozitivní výsledky. I když je vysoce produktivní dojná koza chována „na trávě“, vyžaduje krmení koncentráty (obiloviny), solným lizem (“Lizasol” – bez kuchyňské soli je narušena rovnováha vody a soli v těle, snižuje se chuť k jídlu), další minerální doplňky (např. “Zdravur Kozochka” má příznivý vliv na dojivost, zlepšuje zdraví, zvyšuje chuť k jídlu; A “Krepkovit” nejen zvyšuje užitkovost mléka, ale má i pozitivní vliv na cenné nutriční vlastnosti mléka).
Dvakrát ročně je třeba provést odčervení (podat léky na červy): na podzim před přikrytím a na jaře před porodem. Pravidelně si zastřihávejte kopyta.
Je velmi důležité dodržovat režim dojení! Existuje takový vzorec – čím častěji se koza dojí, tím více mléka produkuje. V průměru v sezóně jaro-léto musíte dojit 3krát denně a snažit se udržovat stejné intervaly mezi dojením. Pokud je dojení vzácné a nepravidelné, nahromaděné mléko bude tlačit na vemeno, což tělu signalizuje přebytek a koza bude postupně produkovat méně a méně mléka. V nejhorším případě může taková stagnace vést k mastitidě – zánětu vemene.
Čím více mléka koza dává, tím častěji je třeba ji dojit. Je důležité zajistit, aby se vemeno nepřeplňovalo.
Důležitým bodem ovlivňujícím dojivost je včasné spuštění kozy. Během březosti by koza měla odpočívat a přestat dojit. V této době se zdá, že vemeno je znovuzrozené, umírá a znovu vzkřísí před porodem. V tomto období koza nabírá sílu pro budoucí laktaci.
Jsou kozy, které začnou samy dojit, postupně ke polovině březosti snižují produkci mléka, a jsou takové, které tvrdošíjně nepřestávají dojit až do porodu, i přes přísné diety a další triky svých majitelů. V tomto případě současně nosí kůzlata a produkují mléko, což vede k nadměrnému vynakládání zdrojů kozího těla – kůzlata se rodí slabá a kozy v této sezóně dojí mnohem méně. To se stává častěji u dojných koz s dlouhou dobou produkce mléka. Takové kozy není třeba přikrývat každý rok.
Péče během samotného těhotenství.
Hlavní je v druhé polovině těhotenství nepřekrmovat koncentráty, dávat více zeleniny, chodit hodně na sluníčko.
Teplotní podmínky v kozí uličce také záleží, zvláště u čistokrevných koz, protože ty mají zpravidla krátkou srst a nemají správnou podsadu. Čím je chladněji, tím více energie musí koza vynaložit na to, aby se udržela v teple. To se přirozeně odráží na množství vyrobeného mléka.
Polokrevné kozy snadno tolerují malé mínus, nevyžadují vytápěnou místnost. mnohem levnější než dospělá dojná koza.
Najít a koupit dobrou čistokrevnou mléčnou kozu je velmi obtížné. Obvykle se neprodávají a cena bude velmi vysoká. Čistokrevné zvíře doporučujeme kupovat pouze od známých, důvěryhodných chovatelů nebo velkých množíren, kde je ke koze doklad (rodokmen).
Je snazší najít polokrevnou kozu nebo jednoduchou kozu s vysokým výnosem. Zpravidla se ale také prodávají jen výjimečně: buď když ji majitel ze zdravotních důvodů již nemůže živit, nebo při urgentním stěhování či snížení stavů hospodářských zvířat.
Abyste se při koupi kozy ochránili, požádejte o kontrolní dojení, nebo nejlépe dvě – ráno a večer, abyste si byli naprosto jisti množstvím a kvalitou mléka od této kozy. Navíc sami dojením zjistíte, jak pohodlné jsou bradavky, zda se koza snadno dojí, jak se chová při dojení a podobně.
Při změně majitele a ustájení může koza odmítat jíst až sedm dní – to je důsledek stresu. Zároveň výrazně klesá dojivost, koza se znepokojuje a křičí. To se nestává u všech koz, proto je tak důležité si její schopnosti osobně ověřit, abyste se později nenechali oklamat a zbytečně neobviňovali předchozího majitele.
Předpokládá se, že kozy jsou nejnáročnější zvířata v ekonomice. Částečně je to pravda, ale i když se vaše koza snaží sežrat vstupní podložku, neznamená to, že stojí za to jí ji krmit.
Pokud chcete, aby koza dávala více mléka, měli byste dodržovat určitou dietu. V tomto článku si povíme o obecných zásadách krmení koz a druzích krmiv a také o sestavování jídelníčku.
Druhy krmiv a zásady krmení pro kozy
Výživa hraje důležitou roli v objemu a kvalitě dojivosti. Mělo by být rozmanité, úplné a vyvážené. Strava se liší v závislosti na ročním období a fázi březosti, ale ve všech fázích by mělo být jídlo co nejvíce nasyceno užitečnými látkami, jinak to může ovlivnit nejen množství mléka, ale také zdraví kozy.
Rutina a základní principy krmení koz jsou následující:
- musíte krmit 3-4krát denně, v pravidelných intervalech;
- první krmení – v 6-7 hodin ráno, poslední – v 18-19 hodin večer;
- objemové krmivo se podává ráno a vše, co je snadno stravitelné – večer;
- mléčné kozy vyžadují více krmiva než suché kozy, rostoucí kozy vyžadují více než dospělí o stejné hmotnosti, velcí jedinci vyžadují více než malí;
- mléčné kozy, které dávají více mléka než ostatní, potřebují zvýšenou porci krmiva;
- musíte pít třikrát denně, koza by měla vypít asi 12 litrů vody denně;
- voda by měla mít pokojovou teplotu (teplota stáje), jinak může zvíře nastydnout.
Všechna krmiva jsou rozdělena do čtyř kategorií: šťavnatá, hrubá, koncentráty a přísady. Každá kategorie je důležitá, pouze jsou v různých ročních obdobích namíchány v různém poměru. Je důležité, aby koza dostávala každý den všechny druhy potravy: pokud dnes budete krmit svou kozu pouze šťavnatou, zítra jen hrubou potravou a pozítří jen koncentrátem, nepovede to k ničemu dobrému.
Nyní si povíme o každém druhu jídla zvlášť.
Sukulentní krmení
Kozy potřebují šťavnaté krmivo po celý rok – jejich vyloučení z jídelníčku může vést ke ztrátě až 40 % mléčné užitkovosti. V létě může koza jíst asi 4 kg šťavnatého krmiva (mléko do 9 kg), v zimě – asi 2 kg.
Šťavnaté jídlo znamená:
- Tráva. V létě ve volném výběhu si koza vybírá pro ni nejvhodnější trávu, ale nejlépe pastvu u rybníka.
- Siláž je náhradou za trávu v zimním období. Správně sklizená siláž je velmi užitečná a kalorická, lze ji skladovat až dva roky. V žádném případě byste neměli dávat plesnivou siláž – zvíře onemocní.
- Vrchy jakékoli zeleniny, včetně brambor. Musí se rozdrtit (ale ne příliš) a přidat jeden gram křídy na každý kilogram natě (pro snížení úrovně kyselosti).
- Zelenina, ne více než 4 kg denně. Dávají topinambur, okurky, tuřín, dýně, rutabaga, krmnou a cukrovou řepu, stolní a krmnou mrkev, cuketu, jakékoli zelí a tak dále. Brambory by se neměly podávat více než 500 g denně. Nedávejte cibuli. Zeleninu je potřeba nakrájet nebo nakrájet na plátky, aby se nezasekla v krku. Nečistoty se smyjí, shnilé části se odříznou a vyhodí.
- Ovoce, jako jsou jablka a hrušky. Kozy jsou často krmeny mršinami. Jablka a hrušky je třeba nakrájet, broskve a meruňky odstranit pecky.
Šťavnaté krmivo je důležité jak v zimě, tak v létě. Dávají se syrové (jen brambory je potřeba uvařit), vhodné jsou i omyté slupky. Příliš mnoho šťavnatého jídla může vést k průjmu.
Sušená strava
Pod suchou neboli objemnou slámou a senem se rozumí větve listnatých a jehličnatých stromů. Obsahují vlákninu a vitamíny potřebné pro přežvýkavce.
Někteří farmáři zkrmují objemné krmivo pouze v zimě, ale je lepší je zařadit do jídelníčku i v létě. Ve volném výběhu koza samostatně žere větve malých stromů a keřů.
V zimě představuje objemové krmivo 3–5 kg na zvíře. V průměru utratí jedna koza za zimu 300 kg sena a 500 kg košťat. Košťata lze nahradit 400 kg spadaného podzimního listí.
Zimní příprava se nejlépe provádí v létě. Nejlepší je seno sekat ve fázi květu, kdy je čerstvá tráva co nejvíce naplněna vitamíny. Kozy jsou nenáročné na seno – mají rády lesní seno, s mnoha větvičkami, suchými květy. Seno z luštěnin je považováno za nejvýživnější – pokud ho dáte, může se rychlost krmení obilím snížit o 25-30%. Seno musí být důkladně vysušeno, položeno do snopů.
Větve se suší samostatně – pod širákem, v košťatech. Vhodný topol, lípa, vrba, výhonky jabloní a hrušek, líska, dub, ruský javor, horský popel. V zimě můžete řezat větve borovice a smrku, které obsahují hodně vitamínu C. Délka větve by měla být asi 60 cm, tloušťka – do 1 cm, počáteční tloušťka – do 12 cm.
U břízy je třeba dávat pozor – dává se v omezeném množství. Přemíra břízy, zejména ledvin, může u koz vést k ledvinovým problémům.
Připravené koncentráty
Koncentrované krmivo je potřeba, aby koza dostala s potravou dostatek bílkovin. Mezi koncentrované potraviny patří:
- Kukuřice. Oves přispívá k mužské síle koz a aktivuje růst koz. Ječmen v každém věku urychluje přibírání na váze. Poskytují také pšenici. Samcům se podává obilí smíchané s malým množstvím kukuřice. Kromě všech výše uvedených se zavádějí luštěniny (hrách, sója, čočka, fazole, fazole atd.).
- Slunečnicový koláč po první extrakci rostlinného oleje. Sojový koláč je považován za obzvláště užitečný: jeho biologická hodnota se rovná živočišným bílkovinám; zachovává si živiny a vitamíny, které se nacházejí v samotných semenech. Patří sem také mouka, ale její trvanlivost je mnohem kratší než u dortů.
- Otruby jsou mletá skořápka zpracovaného obilí. Používá se ke zlepšení činnosti trávicího traktu, obsahuje vitamíny a minerály.
- Krmné směsi – zaváděny do stravy pouze společně s otrubami. Má vysokou nutriční hodnotu, je sypký, granulovaný nebo v briketě.
Všechny koncentráty se před podáváním kozám namočí na 12 minut do vroucí vody: moučka a koláč v koncentraci 1 díl krmiva na 3 díly vody, otrub a krmiva – v libovolném poměru.
Přísady
Při vyvážené stravě není nutné samostatně kupovat doplňky. Obvykle jsou zvířata jednoduše umístěna do stáje s kouskem sólového slizu v dávce až 8 g / den na kozu. Křída se podává kozám v druhé polovině březosti – až 10 g / den a malým dětem – až 7 g / den. Pokud se nenajde dobrá křída, lze ji nahradit kostní moučkou.
Nejpozornější majitelé kupují pro své kozy Premix – komplex vitamínů a mikroelementů, který se přidává do obilné směsi. Premix Zinka, Zdravur Goat je vhodný pro mléčné kozy.
Kozí menu
V tomto článku jsme uvedli poměrně dost možných složek kozí stravy. Abyste se nezmátli a lépe pochopili, jak krmit kozu, aby dávala více mléka, sestavili jsme celý jídelníček na léto i zimu.
Samostatně bychom měli zmínit, že výživa koz v březosti je také odlišná – ale o tom zase jindy. Zůstaň s námi!
A pokud vám byl článek užitečný, budeme rádi za like a komentář ❤️
