Mnoho lidí se chce přestěhovat na venkov, ale neví, co dělat. Někteří chtějí adoptovat slepice, někteří chtějí chovat králíky, jiní chtějí chovat krávy, ovce: výběr je velmi velký. Ale dnes budeme mluvit o kravách. Proč krávy? Podle mých propočtů jde o nejvýnosnější zvíře v obci.
Tak jste přijeli do vesnice a rozhodli jste se koupit krávu. Zde, v regionu Smolensk, stojí kráva v průměru od 60 do 85 tisíc rublů. Vezmeme průměrné náklady – 70 tisíc rublů. Za tyto peníze koupíme krávu prvního nebo druhého otelení.
STODOLA
Teď je potřeba krávu někam umístit. Pro krávu ve stáji je dostatek prostoru 2×3 metry. Už není potřeba. Některé krávy jsou nečisté a dokážou se posrat i ve vlastním krmítku, proto je lepší zajistit, aby se nemohlo otočit.
Pokud do rozpočtu zahrnete náklady na stodolu (nikdo nepostaví místo pro jednu krávu), bude to stát z pěnových bloků asi 50 tisíc rublů. Dřevěnou kůlnu můžete postavit za 10 tisíc, když ji dobře zaizolujete. Hlavní věc je, že teplota ve stodole v zimě by neměla být nižší než +5. +10° C. To je dobrá teplota, při které voda nezamrzá a kráva se cítí pohodlně.
CO KRMIT
Koupili jsme krávu, postavili stodolu, co dál? Další je jídlo. Budeme to počítat i na rok. Zima je všude jiná, ale tady ji máme asi pět měsíců. V tomto období spotřebujeme přibližně 3,5 tuny sena na krávu. Proč taková postava? Půl tuny každopádně přijde nazmar: to je plevel (také ho prosejeme), myši něco sežerou, něco zhnije – a tři tuny zbydou. Vykupujeme seno v balících o hmotnosti 500 kg, jeden balík stojí 1400 9800 rublů. Za sedm kusů zaplatíme XNUMX rublů.
Pro pohodlí skladování sena jsme postavili šest metrů vysoký seník. Pojme zimní zásobu sena pro tři krávy.
Krávy také neustále krmíme drcenou pšenicí s ječmenem nebo ovsem. Kráva sní v průměru deset pytlů tohoto krmiva za rok. Jedna taška stojí 500 rublů, takže je to dalších 5000 XNUMX rublů ročně, které budete muset vynaložit na údržbu krávy.
VITAMINY
V létě je snadné získat vitamíny. Jedná se o jablka, mrkev, řepu, dýně. V zimě z toho nic není, ale pokud kráva nedostává vitamíny, vyvine se u ní nedostatek vitamínů. Jedná se o vážné onemocnění, které může být smrtelné.
Jak zjistit, že nedostatek vitamínů začal? Na krku se objevují lysé skvrny a ocas je tak měkký, že se dá svázat na uzel.
V takovém případě byste měli mít lékárničku. Než krávy odejdou na zimoviště, nasekáme osm kostek Eleovitu. Stejnou dávku podáváme 10 dní před otelením. Postup se opakuje před vypuštěním na pole.
Budete potřebovat glukózu 40% a boroglukonát vápenatý pro pokročilá stádia nedostatku vitamínů nebo porodní parézu (u krav je taková hrozná nemoc).
Poskytujeme také suché doplňky pro krávy. Je dobrý, protože obsahuje vitamíny jako A, E, D, zinek, měď, mangan; obecně spousta užitečných věcí. Ale co je nejdůležitější, neobsahuje antibiotika, hormony ani růstové stimulanty.
Obecně platí, že nákup vitamínů pro krávu vás bude stát asi 3000 XNUMX rublů ročně. Vždy byste je ale měli mít v lékárničce.
INSEMINACE
Poslední věc, za kterou musíte utrácet peníze, je „zásobování“ neboli inseminace krávy. V průměru za to účtujeme 1500 XNUMX rublů.
Mnoho lidí si myslí, že se bez toho obejdou a jen s mlékem, ale takhle to nefunguje. Pokud „neposkytnete“ krávu, začne omezovat mléko a dávat méně a méně. Za dva roky nakonec vyprodukuje hrnek mléka.
S každým otelením bude kráva zvyšovat dojivost. Například první jalovička dá 17 litrů mléka, podruhé možná trochu ubere, ale potřetí zase zvýší. A postupně dosáhnout 27 nebo 30 litrů. Od pátého otelení dosáhne svého maxima a bude ho dávat neustále, bez navyšování.
POZNÁMKA OD AUTORA
Černobílé holštýnské krávy jsou považovány za krávy s největší produkcí mléka. Světový rekord pro toto plemeno je 110 litrů mléka denně. Pak přichází Ayrshire a Swiss. Máme krávy plemene Swiss a Sychevsky. Shvitsky jsou na čtvrtém místě, pokud jde o dojivost.
Spočítali jsme všechny výdaje a první zisk z krávy je tele. Objeví se devět měsíců poté, co je kráva „dodána“. Z jednoho telete (pokud se jedná o býka) bude zisk 30-40 tisíc, jalovice si většinou nechávají pro sebe nebo v mladém věku prodávají. Náklady na dvoutýdenní tele je přibližně 10 tisíc rublů.
Dojivost je velmi závislá na krmivu. Geneticky pouze 20 % závisí na tom, kolik mléka bude kráva produkovat. Zbývajících 80 % dojivosti přímo souvisí s krmivem.
Nedržíme naše krávy neustále přivázané. Každý den, i v zimě, je venčíme, aby se mohly jít napít vody. Naše krávy takto chované produkují v průměru 5-6 tisíc litrů ročně.
Dříve, když se mléko dodávalo do sudu JZD, maminka vedla denní počet litrů mléka. Počítal jsem a za rok jsem od dvou krav dostal 11689 XNUMX litrů. To zohledňuje to, co rodině zbylo.
Dojivost krávy je ovlivněna nedokrmováním a mastitidou, která vzniká v důsledku nedostatečného krmení. Výše dojivosti se okamžitě sníží na polovinu.
V létě kráva vyprodukuje 25-30 litrů mléka. V zimě, před spuštěním, je dojivost snížena na 5 litrů denně. Průměr je 17,5 litru. Kráva se dojí 10 měsíců v roce. Zahájení před otelením trvá dva měsíce. Týden po jehnici se produkce mléka obnoví a do dvou měsíců (před vstupem na pole) produkuje kráva dobře tučné mléko.
POZNÁMKA OD AUTORA
Obsah tuku v mléce závisí pouze na plemeni krávy. Švýcarské krávy (v našich končinách nejoblíbenější) produkují mléko s obsahem tuku 4,6-4,8 %.
VÝPOČET
Pojďme si to shrnout. Utratili jsme 15000 1500 rublů za krmivo, abychom „vyrobili“ krávu, potřebujeme 3000 19500 rublů a XNUMX XNUMX na vitamíny. Celkem XNUMX XNUMX rublů. Jedná se o roční náklady na údržbu krávy.
Náklady na samotnou krávu plus stavba stáje vycházejí na 120000 XNUMX rublů.
Nyní o zisku získaném od krávy. Pokud spočítáte minimum, vyjde vám, že jedna kráva vyprodukuje 5000 litrů mléka ročně. Naše cena za jeden litr mléka je 50 rublů. Pokud vyrábíte tvaroh ze stejného mléka, náklady na jeden litr stoupnou na 70 rublů. Sýr zvyšuje náklady na mléko na 90 rublů. K výrobě sýra je ale potřeba koupit syřidlo a startovací kulturu, což mírně sníží náklady na mléko.
Počítáme v průměru 60 rublů na litr mléka, získáme zisk 300000 20000 ročně. Mínus 280000 XNUMX za údržbu a XNUMX XNUMX rublů zbývá. Ale tele jsme ještě nepočítali. Je jen na vás, zda jej ihned prodáte nebo dáte na rok do výkrmu.
S rodiči jsme spočítali, že v průměru jedna kráva přináší 30000 XNUMX rublů měsíčně. Nepotřebuje však stálou péči. Ale musíte vzít v úvahu skutečnost, že mít krávu, budete připoutáni k domu. Krávu je potřeba podojit třikrát denně a nemůžete ji opustit ani na den. A pokud sousedé mohou krmit kuřata a pokud je najednou nenakrmíte, nestane se nic špatného, pak problémy okamžitě začnou s krávou.
Pokud se ale rozhodnete vydělávat na kravách, jedna vám stačit nebude. Moje rada: nechejte si až pět krav, abyste nehledali další trhy.
Po pandemii koronaviru odborníci předpovídají masivní stěhování obyvatel měst do vesnic. A tam, jak víte, se bez vedlejšího zemědělství neobejdete. Možná však nyní mnoho majitelů venkovských domů má touhu získat tucet brojlerů nebo dokonce krávu. S pomocí vedoucího Asociace rolnických farem a zemědělských družstev Novgorodské oblasti Ivana Pireeva vám řekneme, kolik to může stát a jaké nuance je třeba vzít v úvahu.
Yuliy Akhromeev / RIA Novosti
— Průměrná cena za krávu se nyní pohybuje od 100 tisíc do 120 tisíc rublů. Můžete si koupit jalovici za 30 tisíc rublů. Existuje také drahý prémiový dobytek. Koupit dobrou krávu je obtížné: jak se říká, takovou krávu potřebujete sami. V jednom z deseti případů obdržíte dobrý produkt. Je lepší vzít si jalovici (krávu, která se nikdy neotelila) a odchovat si ji sama. Ale musíte pochopit, že všechno bude trvat asi dva roky: potřebuje něco málo přes rok, aby byla „přikrytá“ a dalších devět měsíců potřebuje, aby porodila tele. Po prvním otelení může být velmi obtížné ji podojit: asi dva měsíce ji musíte hlídat jako malé dítě – všeho se bojí, neví, jak na to.
Kráva vyžaduje hodně péče: krmení, dojení, čištění. Vyžaduje se suchá, větraná stodola se slámovou podestýlkou. Existuje spousta jemností – v krmení, údržbě, veterinární podpoře. Krávu nelze krmit jen bramborami nebo v horším případě odpadem. To, co ji krmíš, bude mléko. Hodně sena a směsné krmivo jsou její normální potravou. Kráva by měla sníst minimálně 1 kg krmiva denně, optimálně 3 kg denně. Kráva může sníst 15-20 kg objemného krmiva denně. K tomu můžete přidat zeleninu a pečivo. Čistá voda je nutností. Celkem můžete za jídlo splnit 100 rublů denně.
V žádném případě bychom neměli zapomínat na pravidelné preventivní prohlídky veterinárních služeb. Krávy potřebují pravidelné očkování proti řadě nemocí. Každé tři měsíce je třeba absolvovat různé testy. Všechny tyto služby jsou placené.
Zdravá kráva vyprodukuje 15 až 20 litrů mléka denně. Dojít můžete i ručně. Nyní se ale stále uchylují k pomoci dojících strojů. Nejjednodušší stojí asi 20 tisíc rublů. Současně je při každém dojení krávy nutné provádět hygienické a hygienické postupy – mytí, mazání vemene.
Kráva je citlivý organismus, který vyžaduje velkou pozornost. Skoro špatně – překrmený, zničené vemeno. S krávou si poradí lidé, kteří jsou na to od dětství zvyklí. A přijet z města, vezměte si krávu a hned to vyjde – umí to jen jeden ze sta obyvatel města.
S prasátkem je situace jednodušší. Pokud kráva poskytuje produkt každý den, je prase jako prasátko: investujete do něj peníze a po chvíli je vyndáte. Je snadné ho krmit – potřebuje pouze odpad. Pokud to bereme jako investici, je to dobrá varianta – na prase se dá vydělat 25-30%. Samotné prase stojí 5-6 tisíc rublů. Chce to dvorek a misku na pití. Zpočátku je ale potřeba selátko vyndat, aby zesílilo: krmit mlékem (asi dva litry denně – celkem 50-60 rublů), podávat vitamíny (počítejte dalších 100 rublů). Prasátko roste asi rok – pak se z něj vyklube dobré, dobře živené prase.
Ale nejjednodušší a nejvýnosnější je vlastnit brojlera (rychle rostoucí masné plemeno kuřete). Kuře stojí 60-70 rublů, roste za 45-50 dní – až 2-2,5 kg. Již za měsíc a půl můžete získat čerstvý produkt šetrný k životnímu prostředí. Choroby se vyskytují i u brojlerů. Ale ne tak vážné jako u stejných prasat. Obyvatelé města určitě zvládnou 7-10 brojlerů. Chcete-li je zničit, musíte to stále zkoušet. Prostor potřebný pro brojlery je malý: 1 kuřat nebo brojlerů je umístěno v kleci 1,2 m x 10 m. Můžete je krmit směsným krmivem – stačí jim 90-100 gramů denně. Krmítko a napáječka stojí cca 3-5tis.
Husy a kachny potřebují vodu poblíž. Ptáci sami a jejich údržba jsou levné. Méně onemocní, ale dávají více potomků. Kachna je drahý, dietní pták. Pokud kuře stojí 150 rublů, kachna je dvakrát dražší – 300 rublů. A ve výživě je nenáročný: vyžaduje méně krmiva a okusuje i trávu. S líhnutím kuřat jsou však potíže.
