Chovat v domácnosti pár prasat a se zdáním zkušeností a tuctu je jednoduchá záležitost. Ale neznalost některých pravidel může vést k neočekávaným výsledkům. Jaká je přitažlivost prasat jako hospodářských zvířat? Jaké výhody mají prasata oproti kravám, kozám, drůbeži nebo králíkům? Na co byste měli myslet, než si pořídíte prasátka? Odpovědi hledejte v naší publikaci.
Prasata na farmě – je to ziskové
Tato volba je oprávněná z mnoha důvodů:
- prasata dávají vynikající maso, lehce stravitelné, s nízkoteplotním tukem;
- náklady na krmivo na 1 kg přírůstku hmotnosti u prasat jsou nižší než u krav a koz, zejména u masných plemen;
- Pro krmení prasat je vhodný téměř jakýkoli odpad z výroby potravin. Pokud je přístup do školky, školy atd., bude údržba prasat téměř zdarma;
- užitečná výtěžnost produktů z jatečně upraveného těla dosahuje 87 % (55 % masa, zbytek tvoří tuk a droby);
- z hlediska plodnosti jsou prasata přeborníky mezi hospodářskými zvířaty. Běžné je 8 až 12 selat na vrh;
- délka těhotenství (těhotenství) – 114 dní (3 měsíce, 3 týdny a 3 dny). Za rok může jedna prasnice přivést až 25 selat;
- šestiměsíční prasata jsou již připravena k další reprodukci;
- prasata můžete chovat téměř v každé stáji, zejména v létě;
- v letním období je možné vypěstovat sele až do tržní hmotnosti 100 kg. Zároveň není nutné mít teplý prasečí chlívek, berete-li selata na výkrm ve 2 měsících věku;
- po vepřovém mase je vždy stabilní poptávka – po mase, sádle a dokonce i uších, hlavách a kopytech.
Jaký by měl být “domeček” pro prasata?
Prasátka potřebují „domeček“. Není vhodné brát jednu prasničku. Sám hůř jí, méně se hýbe, neustále zažívá stres. Ve společnosti selata závodně jedí, hrají si a ochotně chodí. Malé stádo je ovladatelnější než jedno zvíře.
Místnost pro chov prasat by měla být světlá, teplá, prostorná a suchá. Kromě toho musí být v místnosti čerstvý vzduch. V létě je toho dosaženo větráním. V zimě je větrání nezbytné. Dusno a vlhkost jsou zdrojem nemocí. Optimální teplota v hale pro selata je 18 -22 stupňů, pro dospělá prasata stačí 15 stupňů. Vlhkost by neměla být udržována vyšší než 80 % a nejlépe 70 %.
Aby tekutý odpad selat rychleji odcházel z vepřína, musí být podlaha v místnosti provedena se spádem. Uprostřed vepřína je potřeba udělat žlab, kterým může odpad odtékat do jámy. Ve velkých chlívech to dělají dopravníky hnoje. V malých chovech je ale můžete roztlačit škrabkou. Při dostatečném sklonu žlabu se hnůj odstraňuje samosplavováním. Ale v celách a průchodu musí být pečlivě udržována čistota a sucho.
Uspořádání procházky po krmení výrazně snižuje množství hnoje a moči v místnosti. Proto je vycházkový dvůr nezbytným prvkem „designu“ vepřína. Pohyb také umožňuje prasničkám posílit imunitu, dodat kyslík a zlepšit chuť masa. Chůze zlepšuje chuť k jídlu prasat, posiluje nervový systém zvířat a podporuje trávení. Vycházkový dvůr by měl mít přístřešek, aby se pod něj selata mohla schovat v případě deště.
Přístup do dvora je možný z každé buňky zvlášť. Pokud to klima dovolí, lze tento východ vůbec trvale otevřít.
Před klecemi by měly být vybaveny krmítka a napáječky. Šířka krmítka by měla stačit pro všechny obyvatele klece. Jinak někdo zůstane hladový. Jedna klec může obsahovat až 30 hlav. Ale měli by si být všichni blízcí věkem a váhou. Často je nežádoucí třídit selata do klecí. Z toho zhubnete přibírání a klid celé prasárny.
V “domě” pro prasničky musíte poskytnout prostor pro spaní a odpočinek. Prasata milují spánek a nejlepší je, když k tomu mají suché a teplé místo. To zajišťuje podestýlka ze slámy nebo pilin. Selata ve výkrmu potřebují spánek. To je extra přírůstek hmotnosti, klid a zdraví. Proto je po jídle a procházce žádoucí vytvořit v místnosti zatemnění, aby selata spala. K tomu mohou být okna v místnosti vyrobena buď s okenicemi nebo se zatemňovacími závěsy.
Pokud se nejedná o výkrm, ale o celý cyklus reprodukce, musíte zajistit prostory pro kance (nejméně 8 m² na jednoho), dospělé samostatné prasnice a stroje na hádání a pěstování selat pod dělohou. Také větší farma potřebuje krmivářskou dílnu, kde bude možné vařit krmivo a sklad krmiv. Vedle vycházkového dvora můžete uspořádat klec pro porážku a místo pro řezání jatečně upravených těl.
Péče, kterou prasata potřebují
Čistota ve vepříně je nezbytnou podmínkou pro chov selat. V bahně mohou selata snadno onemocnět nebo nachytat parazity a začít hubnout. Jednou týdně je potřeba osvěžit vybílení stěn a klecí s prasaty.
Pokud selata nemají tekoucí vodu k pití, pak by se měla voda v napáječkách měnit častěji.
Prasatům by po jídle nemělo zůstávat v krmítkách žádné jídlo. Zbytky krmiva by se měly po každém krmení vyčistit a krmítka by se měla mýt a dezinfikovat každý týden.
Provádějte měsíční dezinfekci a dezinfekci prostor.
Další podmínkou úspěšného výkrmu je režim dne. První měsíc po odstavení selat od prasnice jsou krmena 5x denně. Do 4 měsíců – 4x denně. Prasata starší 4 měsíců jsou převedena na 3 jídla denně. Důležité je krmit pravidelně, ve stejnou dobu.
Aby byl prasečí chlívek suchý, můžete prasata zalévat automatickým systémem. K tomu použijte bradavkové napáječky, které mohou napájet pouze prasata. Vodní žlaby například lákají selata ke koupání. Z této vlhkosti. Zde přidejte průvan a mokrá selata rychle vychladnou.
Kde koupit a jak vybrat selata?
Pro výkrm prasat na maso na zimu je lepší koupit selata z jarních anket. Je vhodnější je brát ve velkých farmách, které chovají masná prasata. Většina farem u nás chová buď prasata mastná nebo slanina. Oba směry se dobře hodí pro domácí obsah. Do sedmi měsíců prasničky těchto plemen dosáhnou centu.
Při nákupu selat ve velkochovu zaručeně dostanete očkované, kastrované (pokud se jedná o kance) s dobrou genetikou od zdravých rodičů. V případě potřeby si můžete vzít chovná selata pro další reprodukci.
Dobré prasátko si můžete vzít i od soukromého obchodníka. Ale může se ukázat jako trik. Třeba z blízce příbuzného křížení, nebo čtyřměsíčního pod maskou dvouměsíčního.
Sele pro úspěšný výkrm při koupi musí být staré minimálně 1,5 měsíce a vážit minimálně 10 kg.
Známky směru zdravého vepřového masa:
- Dlouhé tělo, takové maso je libovější a tuk tenčí;
- Hlava je velká a těžká. To je jedna ze záruk dobrého nastavení svalové hmoty. Uši by neměly být tlusté;
- Selata s dobrým růstovým potenciálem a pozdním nástupem špikování mají vysoké a kostnaté končetiny, postoj končetin je rovnoměrný, bez sbíhavosti v karpálech předních nebo v hlezenních končetinách. Šavle nebo sloní nohy nejsou povoleny. Kopyta jsou raději rovná a hladká. Krátkonohá zvířata přestávají růst rychleji a začínají tloustnout;
- Hřbet nadějného prasete je širší než ramena, boky jsou kulaté. Za kohoutkem by neměly být žádné prohlubně. Dutiny – “ahoj” z nedostatečně vyvinutých vnitřních orgánů. Krk je poměrně krátký a silný, dlouhý a plochý krk svědčí o pozdní zralosti;
- Křížová kost má být široká, rovná, mírně skloněná a dostatečně dlouhá. Selata s úzkou, povislou, krátkou a subulátní zádí jsou s největší pravděpodobností nemocná. Ocas je žádoucí zatočený, středně silný, majitelé svěšeného ocasu jsou letargičtí a špatně rostou. Selata s hrubým a krátkým ocasem se začínají brzy mastit;
- Zvíře by mělo být rovnoměrně pokryto srstí, pokud se srst ježí, je nepravděpodobné, že sele dobře poroste;
- Důležitá je přítomnost správného skusu – zuby horní a dolní čelisti se musí sbíhat, sele pak potravu žvýká, nesaje ani nepolyká po kouscích. Předkus velmi ovlivňuje přibírání, je potřeba ho kontrolovat. Díváme se také na tesáky: dlouhé tesáky by se měly okusovat v raném věku mléka;
- Při nákupu selat do chovu se díváme na bradavky: konkávní, nálevkovité bradavky jsou nepřijatelné, a to jak u prasat, tak u kanců, tato vlastnost je dědičná a není možné jimi krmit. U kanců dáváme pozor na varlata – budoucí producent má varlata stejná a spuštěná do šourku a prasata s ohnutým spodním koncem genitální kličky nejsou pro kmen vhodná – to je známka hermafroditismu.
Získaná zvířata je třeba chovat nějakou dobu odděleně. Aby se zabránilo možnému přenosu infekcí.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Nerd na YouTube
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Vaše příběhy na Botanichce!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Náš chat v telegramu
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
- Top publikace
- Nové a zajímavé odrůdy
- Krásná krajinná řešení
Dobře nastartovat prase není snadné ani za těch nejlepších okolností. Dá se to nazvat uměním i vědou. V roce 2020 bylo pro mnoho výrobců kvůli omezením COVID-19 ještě obtížnější dostat svá prasata do dobrého startu, říká Will Fombelle, DVM, Carthage Veterinary Service. Poté producenti umístili odstavená selata do prostor, které dříve nebyly využívány pro mláďata, a zvířata dvou nebo dokonce tří stáří byla přemístěna do prostor, kde byla dříve ustájena prasata stejného věku.
Aby pomohli producentům dosáhnout maximálního dopadu během tohoto kritického období Covid, a to i v náročných tržních podmínkách, Fombelle nastínil pět klíčových oblastí, na které se musí farmáři i veterináři zaměřit, aby produkovali zdravá a zisková prasata.
Pět kroků k dobrému začátku
Nejdůležitější oblasti, které vyžadují naši pozornost, jsou individuální péče o prasata, krmivo, vzduch, voda a hustota osazení, přičemž Will Fombelle považuje první faktor za hlavní.
1. Individuální péče o prasata
Je to skvělá příležitost, jak dát odstaveným selatům dobrý start. Rozhodující je vaše každodenní práce v prasečí stáji. V ideálním případě by měl chovatel během prvních dvou týdnů po odstavu navštěvovat stáj třikrát až čtyřikrát denně, projít každý kotec, rozhýbat selata a ujistit se, že dostávají krmivo a vodu. „Pamatujte si, že tato prasata jsou zvyklá, že je matka volá několikrát denně. Teď, když není poblíž, musí chování matky napodobovat farmář,“ vysvětlil Fombelle.
Pracovníci pečující o selata by měli břicho selete sledovat první dva týdny. “Pokud má prase dobře naplněné břicho, není důvod k obavám.” Pokud některá selata vypadají vyhublá, je možné, že ještě nenašla krmítka,“ řekl Fombel. “Na to se musíme zaměřit.” Někdy jsou prasata, která jsou „vyčerpaná“ v prvním týdnu ve skutečnosti zcela zdravá a aktivní: jen ještě nenašli krmítko. „Vezměte je do samostatného kotce ‚intenzivní péče‘, kde s nimi můžete trávit více času, a dejte selatům kaši,“ doporučil specialista. – To je zvláště důležité v prvních dnech odstavu. Zajistěte prasatům dostatečný přístup k vodě a podle potřeby je ošetřete pod dohledem veterináře. Ujistěte se, že vaše podložky mají dostatek prostoru pro krmení, aby na ně zvířata mohla v noci vylézt, a aby byly podložky chráněny před průvanem.“ Rozměry rohoží jsou obvykle 1,5×2 metry. Podle norem se doporučuje umístit do vepřína jednu podložku na 60 hlav.
2. Krmivo
Podle Fombelle jsou dostupnost a kvalita krmiva důležitými složkami pro dobrý začátek selat při odstavu. Doporučuje standardní standard 3 cm na hlavu pro krmení v kotci. “Pokud máte v kotci 50 prasat, potřebujete v kotci 150 cm lineárního prostoru pro dostatečný příjem a dostupnost krmiva,” vysvětlil. „Navíc doporučujeme v prvních 7 až 10 dnech zakrýt 50 % až 60 % kotce, aby prasata našla krmivo. Jakmile na to přijdou, může být částka snížena na přibližně 40 %.
Fombelle doporučuje krmit selata krmivy s velikostí částic menší než 600 mikronů, protože příliš velké nebo malé částice přímo snižují účinnost krmiva. „Každých 100 mikronů zvýšení znamená 1-3% zvýšení konverze krmiva (to znamená více potřebného krmiva na kilogram přírůstku hmotnosti). Pokud jde o mletí kukuřice, je nejlepší ji namlít na 400-600 mikronů.
3. Vzduch
Když mluvíme o vzduchu, máme na mysli teplotní a vlhkostní podmínky, rychlost větru a celkový objem vzduchu. Je nesmyslné doporučovat, jaká by měla být ve vepříně teplota, protože záleží na typu místnosti. Důraz by měl být kladen na toto:
- Je to kotec pro kojence, výkrm prasat nebo odstav prasat?
- Obsahuje prasata stejného věku nebo dvou?
- Máte odchovny a další zdroje tepla (tepelné lampy nebo radiátory)?
V místnosti, bez ohledu na její typ, je nutné udržovat stálou vlhkost 50 % až 65 %. Pokud vlhkost v chlívku přesáhne 65 %, znamená to, že větrání nefunguje dobře a do místnosti neproudí dostatek vzduchu. Pokud je vlhkost nižší než 50 %, ventilace funguje nadměrně a u prasat hrozí podchlazení. Doporučená rychlost vzduchu v chlívku je 17 m 3 za minutu. Pokud je tento indikátor nižší, pak se kondenzace ze vzduchu usadí na stropě a kape přímo na prasata, čímž dojde k podchlazení zvířat. Když se vzduch pohybuje 15-17 m 3 za minutu se zapnutými ventilátory, vlhkost opustí kotec.
4. Voda
Při srovnávání napáječek a hrnků v pitném systému zkušenosti ukazují, že zavěšené bradavky spotřebují o něco více vody, což je důležité, zvláště když se do pitného systému přidávají léky. Převislé potrubí na pití je považováno za jeden zdroj vody, i když má dvě vsuvky. “Obvykle vidíš jen jedno prase pijící z této dýmky.” Totéž s mokrými/suchými bradavkami: každá bradavka se počítá jako jeden zdroj. Například pokud máte systém tekutého/suchého krmení s ve třech bradavky na čáře oddělující dvě pera, ve skutečnosti je jedna a půl bradavky do výběhu. Ujistěte se, že nepočítáte dvakrát jednu bradavku pro dva kotce, protože bradavka unese pouze určitý objem tekutiny pro doporučený počet prasat.”
Fombelle se domnívá, že by měla být jedna vodovodní dýmka na 10 prasat, ale ví, že v mnoha starších chlívech takový rozvod není. Proto odborník doporučuje použít jednu trubku na 10-20 prasat.
“Musíte se také ujistit, že je v systému dostatečný tlak vody, aby prasata dostala potřebný objem, ale ne natolik, aby je to od napáječek vystrašilo,” řekl Will Fombelle.
Specialista se domnívá, že v prasečích chlívech je dobré používat přívod vody z PVC trubek s ohybem 90 stupňů: mezi kotci se snadno pohybuje a lze je vyrobit samostatně nebo objednat u výrobců. “Tyto zkumavky lze umýt a dezinfikovat a poté přesunout mezi kotce nebo dokonce kotce pro prasata,” vysvětlil veterinář. “Jsou ideální pro ustájení dvou starých prasat nebo pro zastaralé budovy, které zvířatům poskytují další vodu.”
5. Hustota
Hustota prasat v kotci závisí na tom, jak dlouho byla prasata chována a zda chováte jednu nebo dvě generace zvířat. Klasické příručky pro chov prasat doporučují 30 kg tělesné hmotnosti na metr čtvereční. Rozmístění kotců závisí na věku odstavu a zdraví selat. Fombelle upřednostňuje oddělení nejmenších 10 % selat z každé skupiny bez ohledu na jejich zdravotní stav, protože je pravděpodobnější, že budou trpět v obecném kotci. „V závislosti na celkovém zdravotním stavu selat můžete vybrat i 5 % pro přesun do samostatného kotce,“ řekl.
Kotce „intenzivní péče“ umisťuje doprostřed stáje, daleko od ventilátorů a přímo pod topidla. To umožňuje pracovníkům, kteří se o prasata starají, trávit s nimi více času a krmit je kaší a dalším krmivem.
Provedení všech těchto kroků pomůže veterinářům a farmářům nastartovat prasata a potenciálně zvýšit procento životaschopných prasat, které se dostanou na trh.
- Jak zastavit cirkulaci viru PRRS ve stádě prasat
- Pět kroků pro zdravý start pro prasata
- Jak zajistit biologickou bezpečnost prasat na malé farmě
- Základy porodu
- Tři důležité body při manipulaci s prasaty
- Jak vybrat prasata pro chov
- Jednoduché kroky, jak zbavit prasata parazitů
- Jak správně krmit prasata přírodním krmivem
- Nahrazují lidové léky a doplňky stravy veterinární léky pro prasata?
- Výroba lahodného vepřového masa nemusí být drahá.
Navštivte farmářské tržiště „Vaše farmaření“, zde najdete prase pro vaši farmu nebo kvalitní a čerstvé masné výrobky.
