Jersey krávy poskytují dobrý zisk, aniž by vyžadovaly vysoké náklady na údržbu. Není to sen chovatele dobytka? Je pravda, že někteří odborníci tvrdí, že dresy nemusí v našich klimatických podmínkách splnit očekávání. Zkušenosti velkého počtu ruských farem však ukazují, že tyto obavy nejsou oprávněné.
Při dobré péči včetně nutriční kontroly toto plemeno nezklame – denně vyprodukuje až 32 kg mléka, jehož tučnost někdy dosahuje 8 %. Skutečné držitele rekordů můžete získat, pokud si u BullSelectService objednáte sperma nebo embrya Jersey. Náš katalog obsahuje pouze ty nejlepší zástupce plemene!
Popis exteriéru krav a býků
Podle hlavních znaků exteriéru se Jerseys podobá jiným mléčným plemenům. Především se to týká malé výšky a hmotnosti. Barva je světle hnědá nebo červená, u býků tmavší. Někteří býci mají na zádech tmavý pruh. Jersey má přitom své vlastnosti a tyto krávy jsou právem považovány za možná nejkrásnější.
- Kohoutková výška krav je 120 cm, býci jsou vyšší. Délka těla samic je 160 cm, mužů – 170 cm.
- Krávy váží až 450 kg, býci – až asi 750 kg.
- Plemeno Jersey se vyznačuje dovnitř zakřivenou hřbetní linií. Zaoblená žebra jsou umístěna šikmo.
- Nasolabiální zrcadlo je neobvykle zbarvené: černý nos je obklopen prstencem světlých vlasů, poté se bílá barva změní na šedou, ale pokračuje podél čela se světlým pruhem. Břicho a vnitřní strana nohou jsou také lehké.
Historie plemene
Domovinou plemene je britský ostrov Jersey, jeden z Normanských ostrovů v Lamanšském průlivu. Ostrovní chovatelé již velmi dávno začali vybírat jedince s vysokou mléčnou užitkovostí a tučným mlékem. Při chovu nebyla využívána zvířata jiných druhů, pouze místní hospodářská zvířata.
Dlouhý výběrový proces skončil objevením plemene skotu Jersey. První záznam o dresech v plemenné knize byl proveden v roce 1866. Světová sláva přišla na počátku XNUMX. století. Býci se vyváželi k vylepšení jiných mléčných druhů, protože mléčný rys se dědí. Dresy byly prodány do Severní Ameriky, Austrálie a Nového Zélandu. V Rusku byly používány ke zlepšení obsahu mléčného tuku.
S rozvojem umělého oplodnění a trhem se zmrazeným semenem se plemeno Jersey ještě více rozšířilo do celého světa a jeho zasloužená obliba výrazně vzrostla.
Produktivita Jersey
Jersey krávy produkují hodně mléka. Vyznačuje se příjemnou vůní a nádhernou jemnou chutí. Na povrchu je silná vrstva smetany tvořená rychle plovoucími tukovými kuličkami.
- Kolik mléka přesně můžete získat od jedné krávy? Za rok od 4 litrů. Čím více, tím kvalitnější krmivo a pečlivější kontrola výživy. V některých případech toto číslo dosahuje 000 10 litrů.
- A co obsah tuku? Málokdy je to méně než 5 %. Je jasné, že to má lepší vliv na kvalitu produktů vyrobených z mléka krav z Jersey.
Navzdory své působivé produkci mléka produkuje plemeno Jersey málo masa.
Chov a péče
Reprodukční výkonnost dresů je vynikající. Hovoříme jak o předčasnosti krav – produkují potomstvo již od dvou let, tak o snadném telení, které většinou nevyžaduje zásah člověka. Je však důležité vědět, že Jerseyská telata se rodí s hmotností do 22 kg, tzn. křehké a malé. Je třeba se o ně starat.
Krávy a býci jsou nenároční na své životní podmínky. Ale zvířata stále potřebují péči a pozornost. Pro chov plemene Jersey jsou nejvhodnější oblasti s chladným létem a dostatečnou vzdušnou vlhkostí. Krávy milují svobodu, když jsou chovány ve stáji, jejich produktivita se statisticky snižuje.
Pro letní chov jsou vhodné na noc otevřené výběhy s přístřeškem, na den pastviny. Preferované pastviny jsou ty, které se nacházejí v blízkosti vodních ploch, aby krávy mohly hodně pít. Během chladného období se dresy doporučuje uchovávat volně stání v izolovaných stodolách.
Pro vysokou dojivost stačí mírný přísun krmiva: k produkci 1 litru mléka potřebuje Jerseyská kráva přijmout 0,8 kg sušiny. Při přípravě stravy pro zvířata je nutné vzít v úvahu fáze laktace. V přechodném období od otelení do začátku dojení je důležité dodržovat správnou výživu.
Výhody dresů
- Vysoká užitkovost ve srovnání s jinými dojnými plemeny.
- Mléko je velmi dobré z hlediska tuku, bílkovin a vápníku.
- Spotřeba menšího množství krmiva díky kompaktní stavbě těla.
- Vynikající reprodukční zdraví, bezproblémové telení.
- Nízká náchylnost k onemocněním vemene.
- Nízká náchylnost k problémům s končetinami.
Plemenná zvířata Jersey se obvykle nakupují v Dánsku, Velké Británii a dalších evropských zemích. V posledních letech se ale stále více farem přiklání k jiné variantě – umělé inseminaci sexovaným semenem nebo transferu sexovaných embryí. Tyto produkty můžete zakoupit u nás. Produkty uvedené v katalogu pocházejí od nejlepších plemeníků ve Spojených státech.
