Křepelčí vejce jsou velmi chutná a zdravá, navíc jsou považována za dietní. V chovu křepelek je velké plus – začínají spěchat ve velmi raném věku, takže vejce můžete získat o něco déle než měsíc po narození ptáka.
Začátek snášky křepelčích vajec
Křepelky začnou spěchat asi 37-40 dní svého života. Jejich hmotnost je v tuto chvíli přibližně 100 gramů. V prvním měsíci kladení vajíček samice obvykle naklade až 8 vajec a poté můžete získat asi 25 kusů za měsíc od jednoho ptáka.
Křepelky obvykle spěchají po 12. hodině nebo pozdě večer.
Samice klade jedno vejce denně po dobu 5-6 dnů, pak je den nebo dva přestávka a snáška pokračuje. Přestávka v demolici na několik dní je proto normální.
Většinu vajíček kladou ptáci přibližně 3-6 měsíců po prvním kladení vajíček.
Kdy začne křepelka snášet a kolik vajec za rok je možné získat, záleží také na plemeni křepelky. Zvažte nejoblíbenější z nich.
- Faraonští ptáci začínají klást vajíčka ve věku 43–50 dnů. Snáší 220 vajec ročně, každé o hmotnosti 13–15 gramů.
- samice japonské křepelky kladou první vajíčka ve věku od jednoho měsíce do 40 dnů. Za rok přinesou více vajec než faraon – 300 kusů. Jejich hmotnost je asi 10 gramů.
- Estonská křepelka přináší ročně asi 250 vajec o hmotnosti 12 g každé. Toto plemeno začíná spěchat brzy – 37. den od narození.
- Samice texaské bílé křepelky Začínají klást vajíčka kolem 50. dne. Ročně se vyprodukuje asi 270–300 vajec o hmotnosti 12–17 gramů.
- Mandžuská křepelka snese až 250 vajec ročně, každé o hmotnosti 16 gramů. Samička klade první vajíčka 40. – 45. den života.
- Populace křepelek NPO “Komplex” začněte snášet vejce ve věku jednoho měsíce (a o něco více, až 40 dní). Za rok snese 260 vajec o hmotnosti 12 gramů.
- Anglická bílá křepelka začíná snášet vejce ve 41 dnech. Počet vajec za rok je velký: 280 kusů. Hmotnost jednoho je 11 gramů.
Popis a vlastnosti vajec
Velikost a hmotnost vajec závisí na plemeni a počtu měsíců nosnice. Takže první vejce váží asi 9 gramů. A ve 4 měsících to může být 12 gramů, jako třeba estonská křepelka. Velká vejce kladou ptáci asi do šestého měsíce svého života.
Skořápka křepelčích vajec je velmi tenká. To je hlavní rozdíl mezi nimi a kuřecím masem. Jsou světlé s proložené různými tmavými barvami.
Někteří lidé věří, že křepelčí vejce neobsahují škodlivé bakterie a je bezpečné je konzumovat syrové. Pravdou je, že na rozdíl od slepičích vajec nemohou křepelčí vejce obsahovat salmonelu, ale bakterie pullorózy jsou běžné. Nebojte se o užitečnosti vařených vajec: bílkoviny a vitamíny jsou v nich zachovány i po tepelném zpracování.
Důvody poklesu produkce křepelčích vajec
Křepelky by neměly mít dlouhou přestávku ve snášce, a to i přes roční období. Důvodů poklesu produkce vajec může být mnoho, zvažte nejčastější z nich:
- Nedodržení povoleného počtu ptáků na metr čtvereční. Na takové ploše by jich mělo být 50-60. Populační hustota buňky závisí na plemeni.
- Zkontrolujte jídlo, kterým krmíte své křepelky. Za prvé je důležité dodržovat trvanlivost a za druhé je nutné správně sestavit denní stravu ptáků. Také při změně jednoho krmiva na druhé může křepelka na krátkou dobu přestat spěchat.
- Krmivo pro křepelky by mělo obsahovat vitamíny a bílkoviny. Nepřekrmujte ptáky: křepelčí obezita je špatná pro produktivitu.
- Snížení teploty vzduchu snižuje produkci vajec. Teplota by měla být kolem +20 stupňů pro dobrou produktivitu ptáků.
Jak zlepšit produkci vajec?
Aby se obnovila stabilní snáška, je důležité pochopit příčinu poklesu produkce vajec. Pak lze tento problém vyřešit.
Křepelky je třeba krmit vyváženým a pravidelným způsobem. Dospělá samice by měla sníst 30 g potravy třikrát denně. Pták nemůžete překrmovat, protože s nadváhou přestane klást vejce.
Sledujte mikroklima v kleci s ptáky, dodržujte požadovanou teplotu a správné osvětlení.
Kromě toho pro zvýšení produkce vajec můžete použít speciální typ krmení křepelek, nazývá se “kontrast”. Při tomto způsobu krmení se ptáčkům podává krmivo 3-4x denně ve stejnou dobu. Mezi jídly by v krmítkách pro křepelky nemělo být vůbec žádné jídlo.
Pokud samice nosí malá vajíčka, pak může být příčinou nedostatek bílkovin v jejich těle. Pokud k tomu však dojde u mladé samice na samém začátku ovipozice, pak je to zcela normální.
Nepřetržité snášení vajec může trvat až dva roky, ale je důležité vědět, že při držení křepelek déle než rok se snižuje jejich imunita, častěji onemocní a maso je méně kvalitní a chutné.
Zveme vás ke shlédnutí videoklipu „Jak zvýšit produkci křepelčích vajec“, ze kterého se dozvíte více o důvodech poklesu produkce vajec a o tom, kolik vajec každé plemeno křepelek ročně nosí:
Jak určit pohlaví ptáka?
Pokud se rozhodnete začít s chovem křepelek, ale budete to dělat poprvé, musíte se pro úspěšný chov naučit, jak určit pohlaví ptáka.
Chcete-li to provést, podívejte se na postavu. Samice jsou o 15 % větší díky orgánům, ve kterých se vajíčka vyvíjejí. Jejich zobák a peří na krku jsou světlejší než u samců a na hrudi nosnic je peří šedé s černými skvrnami. Tyto rozdíly jsou viditelné již 3 týdny po narození mláděte.
Jaké jsou výhody chovu křepelek?
Je výhodnější chovat křepelky než kuřata. Od snesení vajec do inkubátoru do snesení prvního vejce křepelkou uplyne jen asi 55–65 dní. Samice začínají spěchat již kolem 40. dne. To je ve srovnání s kuřaty docela brzy. Na každý kilogram drůbežího masa se spotřebuje asi 3,5 kg krmiva. Křepelka je absolutně nenáročná na životní podmínky.
Maso a vejce těchto ptáků jsou považovány za dietní: mají nízký obsah kalorií. Maso je křehké a šťavnaté a vejce obsahují mnohem více vitamínů a živin než kuřecí maso. Každé vejce obsahuje živiny, jako jsou:
- železo;
- Vitamíny B;
- fosfor;
- draslíku.
Pokud se produkce křepelčích vajec snížila, není to děsivé. Správnou identifikací příčiny můžete tento problém vyřešit. Důvodů může být mnoho, ale nejdůležitější je, že k tomu dochází jen zřídka kvůli ptačím chorobám, protože křepelky mají dobrou imunitu. Zvýšit produkci vajec proto není těžké a od jedné nosnice získáte klidně až 300 vajec ročně.
