Jídlo v Austrálii je celá věc: lidé rádi jedí, ale zároveň v zemi neexistuje žádný kult jídla. Lidé jsou dobře živení a nic není exotické. V zásadě zde najdete téměř všechny analogy ukrajinsko-ruských produktů. Jen musíte vědět, jak se to jmenuje a kde hledat.
Veškerá zelenina je k dispozici po celý rok
Australané mají velký zájem o maso a mořské plody a víkendové grilování je posvátným rituálem. Všechno, no prostě všechno, marinované, smažené, grilované. Na pultech supermarketů a v malých řeznictvích jsou vystaveny mušle, krevety, losos, pstruh, barramundi, makrela, chobotnice, klokaní steaky, krůtí kebab, kuřecí křidélka, kořeněné vepřové klobásy, hamburgery a mnoho dalšího. A to vše láká a láká. Už vidím grilované krevety s česnekovou omáčkou a vedle toho salát z čerstvé zeleniny nebo strip steak s grilovaným lilkem a chřestem.
Naše první experimenty s grilováním
Národní jídlo jako takové neexistuje, nahrazuje ho jakýkoli grilovaný produkt. Grilování je většinou mužská práce. Muži otevírají láhev piva a vaří klobásy v šortkách na zadním dvoře svého domu.
Plynový gril je téměř v každém domě či bytě, můžete vidět, jak lidé tento zdravý kolos tahají do 3. patra. A v sobotu hrdě grilují steaky a rozhlížejí se po okolí z výšky vlastního balkonu. Existuje celý kanál, na kterém inzerují a prodávají různá grilovací zařízení, a něco mi říká, že svůj prodejní rozpočet řádně naplňují.
Toto byla taková krátká esej, abyste pochopili, že Australané nejsou nijak zvlášť náladoví a mají malý zájem o luxusní jídlo, ale dobře se vyznají v jeho kvalitě. Nikdo nebude stát tři hodiny u plotny. Obchody nabízejí obrovský výběr hotových jídel, masa, ryb, čerstvé zeleniny a ovoce. V supermarketu najdete citronovou trávu, rebarboru, papája a 20 druhů různých druhů zeleniny. Obchod uspokojí jakoukoli poptávku, jsou zde oddělení čínských výrobků, jsou tu indické. Všemožné u nás neznámé houby, bambusové výhonky, kokosové mléko, koření.
Bok choy je v Austrálii velmi populární
Mléčné uličky jsou prostě nekonečné, vše, co souvisí s mlékem, je zde velmi chutné a mléko samotné, sýry, máslo, smetana, tvaroh a jogurty. Zejména jogurt, většina jogurtů obsahuje pouze přírodní produkty a žádné konzervační látky.
Složení: mléko, cukr, mléčné plodiny
Australské džusy jsou nesrovnatelné, hojnost ovoce a zeleniny je znát. Obzvláště milujeme Nudie Juice (nahé džusy), výrobce nepoužívá žádné přísady ani konzervační látky, tyto džusy neobsahují nic jiného než přírodní šťávu, neředěnou, a mají krátkou trvanlivost. Navíc se ukázalo, že společnost je velmi vynalézavá a začala vyrábět šťávy se spirulinou, zázvorem a pšeničnými klíčky.
Pouze 21 pomerančů a nic jiného
Pokud věříte statistikám samotných supermarketů, 97 % všech produktů, které prodávají, je vypěstováno a vyrobeno v Austrálii. Za prvé jim to dává možnost lépe kontrolovat kvalitu, za druhé to znamená pracovní místa v zemi a za třetí se tak vyhnou všem potížím s dovozem produktů z jiných zemí. Celní a karanténní pravidla jsou velmi přísná, dovoz potravin by jim způsobil velké potíže. A sami Australané chápou, že vzhledem k jejich ekologii je těžké najít něco lepšího. No, možná mléko z alpských luk.
Vše se pěstuje v Austrálii
Vždy mě zajímá pohled do vozíků jiných lidí. A podívejte se na pásku u pokladny. Podivný fakt nepřestává udivovat – mnoho Australanů kupuje čerstvé potraviny v malých porcích: 1 hlava česneku, cibule, jedna paprika, 3 rajčata, lilek. Kupují jen suroviny, které potřebují k večeři. A zítra půjdou zase do obchodu.Líbí se jim to.
10.98 $ za kilogram
Spotřebitel má právo znát všechny informace o produktu, na obalu je toho hodně napsáno: rady pro alergiky, kde byl vypěstován, za jakých podmínek. Vejce budou říkat volný výběh nebo klecová vejce. Volný výběh znamená, že kuřata se pásla ve volné přírodě a vejce z klecí byla chována v klecích. V těchto vejcích jsem moc rozdílů nezaznamenala. Maso také naznačuje, jak vyrostla prasata nebo krávy, existují podkategorie, které rozdělují maso a mleté maso na libové, extra libové a libové 3 hvězdičky – tedy libové, extra libové a prakticky nízkotučné.
Miluji místní cenovky, ve spodní části každé cenovky je číslo udávající cenu za 100 gramů. Proto je velmi snadné porovnávat ceny balených sýrů, těstovin a omáček.
Červené papriky jsou nejdražší, žluté a zelené jsou levnější
Nebudu mluvit o ceně produktů, protože pojem „drahé“ je velmi volný. Moskvič se nebude bát cen, obyvatel Kyjeva může být mírně šokován. Právě jsme udělali pár fotek s cenami a produkty a vše můžete vidět sami.
Existují tři hlavní supermarkety: ALDI, Coles a Woolworths, “velkoobchod” Costco, existuje mnoho malých soukromých obchodů, jsou zde trhy.
Nechodíme na trhy, jen máloco nás může přimět v sobotu brzy ráno vstávat. Občas navštívíme soukromé obchody, když na ně náhodou narazíme. Pravidelně navštěvujeme Coles, ALDI a Woolworths. Costco je americký ekvivalent METRO, potřebujete průkaz (60 USD ročně) a vše se prodává v obrovských balíčcích.
Coles a Woolworths se od sebe příliš neliší a jsou konkurenty. Jakmile tedy jeden supermarket uspořádá slevovou sezónu, sníží ceny i druhý. Tyto dva supermarkety jsou velmi podobné našim ukrajinským: „Velyku Kishenyu“, „Amstor“, „Krai“ a „Hippo“.
Cena tohoto jídelního setu je 77 USD
Tento víkend jsme byli v Coles. Moc jsme toho nekoupili. To vše stálo 77 dolarů. Musíme vzít v úvahu, že teď je léto a vrcholí sezóna zeleniny, v zimě ceny porostou. Ceny ovoce a zeleniny obecně nejsou stabilní, trh s potravinami okamžitě reaguje na počasí a výnosy plodin v zemědělském státě Queensland. Během našeho prvního roku v Austrálii došlo v Queenslandu k povodni a sklizeň banánů byla ztracena. Banány stojí 11-12 $ za kg. A nikdo ani neuvažoval o jejich dovozu z jiných zemí.
Všechna mrkev a brambory jsou umyté a vypadají „velmi mladě“, všechny listy salátu, jako je rukola a špenát, jsou umyté a zabalené, zcela připravené k použití. To samé s těmito fazolovými klíčky.
Fazolové klíčky nemají moc chuť, ale jsou velmi zdravé a jen za 1 dolar
Klokaní maso máme moc rádi – je chutné a zdravé. V klokaním mase není téměř žádný tuk, je to čistý protein a je to to nejekologičtější maso, jaké můžete najít. Všechna lahůdková masa prezentovaná na regálu se donedávna pásla ve volné přírodě.
Kenguryatina ve všech možných podobách
Obecně je zde vše velmi chutné a kvalita produktů je mnohem lepší. Občas nám ale sádlo ještě chybí
Přestaňte kupovat kilogramy magnetů a lámat si hlavu nad tím, jaké dárky a suvenýry si můžete na dovolené koupit. Gransjoy a naši pravidelní cestovatelé pro vás připravili seznam neobvyklých věcí, které si můžete v Thajsku koupit. Testováno cestovateli!
- 09. prosince 2014
- Zobrazení 50345
- 9 komentáře
Sdílet přes 
Bumerang
Bumerang je jedním z charakteristických a jedinečných emblémů Austrálie. Ne, ne ten, který se vždy vrací a který lze zakoupit ve sportovním obchodě. Řeč je o adaptaci místních domorodců na lov. V obchodech se suvenýry a na trzích v Austrálii můžete najít mnoho etnických bumerangů, tečkovaných ve stylu místního domorodého umění. Takový suvenýr může být libovolné velikosti, od klíčenky po bumerang na stojánku, s různými vzory. Pokud chcete potěšit své přátele, pak na místních trzích můžete usmlouvat akční cenu sady. Jsou lehké a snadno se přenášejí. Cena také není špatná: od 3 dolarů za klíčenku, 5-7 dolarů za malý bumerang a další.
plyšová zvířátka
plyšová zvířátka. V Austrálii můžete najít ta nejneobvyklejší zvířata. Plyšové pandy, žirafy, koaly, mravenečníci, vačice – to vše je k dostání v každém obchodě s dárkovým zbožím nebo dětským zbožím. Můžete si koupit osamělou pandu, rodinku klokanů nebo celé stádo žiraf. Dokonce vám může být nabídnut tučňák v národním tričku s vlajkou. Dobrý dárek pro dítě. Pro svého přítele boxera můžete vyzvednout roztomilého klokana v boxerských rukavicích. Proč ne? Je to lepší než 5 párů ponožek a pěny na holení.
Kangaroo Ballbag
Pro ty, kteří milují vtipy, obchod se suvenýry vážně nabídne zajímavý talisman pro štěstí zvaný Klokaní scortum váček nebo jednoduše Kangaroo Ballbag. Tento vak je vyroben z nejdůležitější kůže samce klokana. Říká se, že to přináší štěstí do domova. Stále se nedoporučuje věšet podkovu na dveře, aby nedošlo k úkosům. Můžete si koupit malou i velkou tašku za cenu 7-10 dolarů za kus.
Mapa světa vzhůru nohama
Mapa světa vzhůru nohama se sídlem na Novém Zélandu. Takhle vypadá svět pro Austrálii 🙂
Takové karty jsou populární v Austrálii, na Novém Zélandu a dalších zemích jižní polokoule.
Obrácená karta je také skvělý způsob, jak povzbudit děti během školní sezóny. Neobvyklá perspektiva zaujme i toho nejzoufalejšího geografického „fanouška“.
Opály
Opal – drahokam se širokou škálou odstínů a barev. 97 % všech opálů se těží v Austrálii. Nejlepší místo pro nákup opálových produktů je v Sydney nebo Melbourne. V závislosti na tom, co přesně hledáte, se cena produktu může zvýšit od několika desítek až po stovky dolarů. Nejlepší je koupit takový suvenýr v obchodě specializovaném na opály, i když někdy na turistických trzích najdete i prodejce opálových šperků.
Bodová malba
Tečková malba (tečka malba) – unikátní technika kreslení australských domorodců. S jeho pomocí předávali dějiny života dalším generacím. Tato technika se používá k dekoraci interiérových předmětů, oděvů, obuvi a nábytku. Nejoblíbenější jsou malovaná plátna. Různé velikosti, lehké a velmi světlé. Někdy na australských trzích můžete koupit celou sérii takových pláten z rukou zástupců domorodé komunity. Ani v obchodech se suvenýry nebude výběr takových pláten nouze. Malé plátno (asi A4) bude stát 10 dolarů.
Australské boty Ugg
Uggi – místní plstěné boty. Vrchol módy Ugg pominul, ale stále jsou žádané. Boty Ugg v Austrálii se prodávají v každém nákupním centru bez ohledu na roční období. Jsou vždy vyrobeny z ovčí kůže, ale mají různé tvary a velikosti. Takové boty najdete i pro ty nejmenší děti. Samozřejmě, že bude levnější koupit originální boty UGG v Austrálii než v jiných zemích, ale stále budete muset zaplatit alespoň 100 $ za pár. Možností rozpočtu je klíčenka UGG. Levné a veselé.
Klobouk z klokaní kůže
klobouk Vyrobeno z extrémně měkké, poddajné a pružné klokaní kůže – nejpevnější kůže na světě pro svou tloušťku.
Dá se úplně složit, je velmi odolný, voděodolný a navíc je dodáván s pouzdrem na uložení – skvělá volba pro cestovatele.
Emu oleje
Kosmetické a léčivé přípravky na bázi emu olej (emu olej). Je to hluboce pronikající hydratační krém s protizánětlivými, antimikrobiálními a hojivými vlastnostmi. Obsahuje komplex mastných kyselin jako Omega 3, 5, 6, 7 a 9. Používá se k udržení mladistvé a elastické pokožky, na strie, artritidu, řezné rány a popáleniny a ekzémy. K dostání ve všech nákupních centrech, lékárnách a na trzích. Cena závisí na konkrétním produktu (krém, balzám, olej atd.). Exotický a mimo Austrálii málo známý produkt na bázi emu oleje vás možná překvapí svými výsledky.
Eukalyptový olej
Eukalyptový olej Vyrábí se z listů eukalyptu, který pochází z daleké Austrálie. Velké množství olejů se vyrábí pouze v Austrálii a nemají obdoby. Olej lze objednat online s doručením po celé Austrálii (nejekonomičtější varianta) nebo zakoupit ve specializovaných obchodech a lékárnách v nákupních centrech. E. globulus, E. polybraktea, E. AustralanA E. Dives jsou původní druhy eukalyptového oleje, i když první dva lze nalézt jinde ve světě. V obchodě může láhev o objemu 50 ml stát 8-12 dolarů. A na internetu vám mohou nabídnout 100 ml eukalyptového oleje za 15-20 dolarů.
Kosmetika z papáji
Kosmetika z papáji je přírodní léčivý dárek pro celou rodinu. Šampony a gely „bez slz“ pro miminka, kosmetické krémy na tělo a obličej, léčivý krém s hojivými a antibakteriálními vlastnostmi a sladkou vůní. Kosmetiku z papáji můžete koupit ve velkých obchodech nebo lékárnách již od 5 USD za tubu.
Makadamové ořechy
Makadamové ořechy se prodávají volně ložené i v obalech v obchodech se suvenýry a v obchodech s potravinami. Smažené nebo potažené čokoládovou polevou. Velmi chutné a zdravé: pomáhají při migrénách, kostních chorobách, artritidě, nedostatku vitamínů a léčí bolesti v krku. Otevírají se malým klíčem, který je součástí sady.
Ceny balených ořechů začínají na 9 dolarech.
Velmi chutné a zdravé pro člověka, ale jedovaté pro psy. Otrava u psů je charakterizována slabostí a neschopností stát 12 hodin po jídle. K zotavení obvykle dochází do 48 hodin.
Vegemite
Národní jídlo Austrálie, používané především jako pomazánka na chleba, sendviče a krekry atd.
Vegemite se vyrábí ze zbytků pivní mladiny a různých aromatických přísad. Pasta je chuťově velmi slaná, lehce nahořklá, s kvasnicovou dochutí, která trochu připomíná hovězí vývar. Konzistence je homogenní, viskózní, podobná arašídovému máslu. Ve Velké Británii je podobná verze Vegemite běžná, nazývaná Marmite.
Soubory cookie TimTam
Pro ty, kteří mají chuť na sladké, si můžete koupit místní sušenky TimTam. Lze je najít v každém obchodě s potravinami. TimTamy lze plnit mléčnou, bílou nebo hořkou čokoládou, slaným karamelem nebo malinami. Nejnovějším přírůstkem jsou čokoládové sušenky s arašídovým máslem. 1 balení bude stát 2,5 dolaru. Chutné a křupavé. Nepotřebuje reklamu na místním trhu, každý to ví.
Cherry Ripe tyčinka
Milovníci třešní by tento bar měli určitě vyzkoušet. Cherry zralé z Cadburry. Koncentrát třešňového džusu s kokosovými lupínky zalitý hořkou čokoládou se asi nedá s ničím jiným srovnat. Tuto pochoutku lze zakoupit jak ve formě tyčinky (52, 80 a 216 gramů), tak v balení s malými „třešničkami“ po 18 gramech. Pokud může být čokoládová tyčinka šťavnatá, pak je to Cherry Ripe. Už to nedostane žádnou třešničku. Tuto pochoutku si můžete zakoupit za ceny od 1 USD za tyčinku a 5 USD za balení.
Lamingtonský dort
Australský dort Lamington je obdélníkový piškotový dort pokrytý čokoládovou polevou a kokosovými lupínky. Často budete tento dezert podávat s vrstvou másla nebo citronového krému. Ani jeden den Austrálie se neobejde bez grilování a dortu, jako je tento. Objednáním tohoto dezertu v balení po více kusech do 26. ledna můžete uspořádat tematickou párty. Australští teenageři často slaví své druhé Vánoce v červnu, kdy vrcholí místní zima. Nechte svou odpovědí oslavit Den Austrálie v zasněžených městech. Tyto dorty si můžete koupit v každém obchodě za 5-10 $ v závislosti na velikosti.
Klokan, krokodýl nebo emu jerky (Klokan trhavý)
Klokan, krokodýl nebo jerky emu lze nalézt na velkých trzích nebo v supermarketech. Originální svačinka k pivu. V předvečer důležitého fotbalového zápasu můžete překvapit svého blízkého. Krycí jméno Klokan trhavý.
Podsaditý
Stubby je malá láhev piva 330 ml. Tento název se stále používá v Austrálii. Pro pivo v takové láhvi si můžete zakoupit speciální pouzdro (Stubby držák), aby nedošlo k jeho rychlému zahřátí. Snad každý místní muž má alespoň jedno takové pouzdro se znakem svého oblíbeného fotbalového klubu (mluvíme o australském fotbale) nebo s vyobrazením státní vlajky. Alkohol v Austrálii není levný, prodává se ve speciálních obchodech a přísně podle dokumentů. Pivo se zpravidla prodává v balení po několika lahvích. Pouzdro lze zakoupit v každém obchodě se suvenýry nebo supermarketu.
Bundy Rum
Pro dospělé sběratele a milovníky něčeho silnějšího si můžete objednat Bundy Rum. Mnoho Australanů tento nápoj mimo svou domovinu postrádá. Skutečný název tohoto tmavého rumu je Bundaberg Rum. Dá se ihned koupit s kolou v jedné lahvi.
Didgeridoo
Didgeridoo – To je tak zajímavý hudební nástroj australských domorodců. Připomíná dýmku z eukalyptového dřeva, natřenou tečkovaným vzorem. Na didgeridoo hrají tradičně pouze muži, a tak můžete milovníka etno-hudby potěšit dárkem. Při hraní se používá technika souvislého dýchání a produkovaný zvuk je podobný hučení. Takovou kuriozitu si můžete koupit v každém obchodě se suvenýry a na trzích za cenu od 10 dolarů. Rozměry tohoto nástroje mohou být různé: malý – asi 50 cm, střední – 1 m, velký – 1,5 m. Vyplatí se přepravovat opatrně: nejsou křehké, ale nejsou vhodné pro „basketbal se zavazadly“.
Dopravní značky Austrálie
Skvělé suverénní dopravní značky se zvířaty. Například „Klokánek dalších 10 km“ 🙂
Pokud víte o něčem zajímavém a není to na našem seznamu, určitě napište do komentářů a my to do článku přidáme!
Rádi bychom poděkovali uživatelům komunity za pomoc při psaní textu:
Plánujete cestu do Austrálie a nevadilo by vám přivydělat si na doručení?
Chcete si objednat něco ze zahraničí?
To vše můžete udělat na našem webu Delivery by Travelers Gransjoy.com
Sdílet přes
