Většina farmářů chová kuřata s cílem získat maximální zisk z jejich prodeje. Nejvýnosnější investicí bude nákup kuřat, ze kterých můžete získat nejen velkou masitou mršinu, ale také pěkný počet vajec. Masová a vaječná plemena kuřat jsou dnes považována za jednu z nejoblíbenějších.
Co je zvláštního na kuřatech?
Maso a vejce kuřata jsou univerzálním plemenem kuřat, které se co do masa a vajec řadí mezi tyto dvě perspektivní oblasti. Charakteristickým rysem těchto kuřat je, že prakticky neexistují žádné zvláštní požadavky na údržbu a péči. Potřebují ale dostatek světla a tepla, takže kurník by měl mít dobré osvětlení a topení.
V procesu výběru kuřata částečně ztratila svůj mateřský instinkt, takže slepice z nich nevyjdou. Jednotlivci byli vyšlechtěni jako výsledek praktických genetických experimentů na křížení kuřat z masa a vajec. Ale na světě jsou některé odrůdy, které mají tyto vlastnosti od přírody.
Odrůdy masa a vajec kuřat
Masových a vaječných kuřat je obrovské množství, ale ne všechna jsou tak produktivní, abyste při jejich chovu mohli dobře vydělat. Při výběru pečlivě věnujte pozornost nejen plemeni kuřat, ale také míře snesených vajec za rok, době puberty a maximální hmotnosti.
Poltava
Tento typ kuřat se vyznačuje vynikajícími vnějšími vlastnostmi: mají “hliněné” peří. To znamená, že jejich opeření má pestrý světle hnědý odstín. Za rok jsou schopni přinést asi 190 vajec o hmotnosti 60 g. Hmotnost kohouta dosahuje 3,5 kg, kuře – o půl kilogramu méně.
Poltavská kuřata málokdy inkubují vejce, ale pokud se to stane, budou z nich dobré slepice. Jsou dobře zapojeni do výchovy potomků a spolehlivě je chrání před vnějšími negativními faktory. Kuřata dosahují pohlavní dospělosti v 5 měsících. Pro podnikavého farmáře je toto plemeno jednou z nejlepších možností pro chov a zisk z masa a vajec.
Ukrajinské klapky na uši
Tato odrůda se pěstuje na speciálních farmách na Ukrajině. Má střední rozměry a hmotnost kohouta je až 3,5 kg, kuře – až 2,3 kg. Ushanka pečlivě vychovává malá kuřátka a chrání je před jakýmikoli přírodními faktory.
Kuřata dosahují pohlavní dospělosti do 6 měsíců. Je těžké nazvat tuto odrůdu snáškou, protože ročně produkuje až 180 vajec o hmotnosti 58 g.
Jerevan
Již podle názvu je zřejmé, že jerevanští specialisté se zabývali chovem tohoto plemene v procesu dlouhodobého výběru. Toto plemeno je jednou z nejlepších odrůd, které přinášejí vejce. Jerevanská kuřata jsou ceněná v Asii. V Rusku o nich ale ví jen málokdo.
Výhodou tohoto jedince je opeření červeného odstínu – těsně přiléhá k tělu. Tato kuřata jsou chována na území Arménie a Ázerbájdžánu. Hlavní nevýhodou je přílišná bázlivost. Kohout dosahuje hmotnosti 4,5 kg a kuře – až 2,5 kg. Pohlavní dospělosti je dosaženo v 6 měsících. Jak již bylo zmíněno, kuřata jsou dobrá zvířata, která přinášejí vejce – až 220 kusů ročně.
Mini
Jedná se o druh kuřat, který se často vyskytuje v evropských zemích (Anglie, Francie) a o něco méně často v Rusku. Toto plemeno se vyznačuje bílým a červeným peřím. Zvířata se vyznačují kompaktní postavou, krátkými nohami a malou hmotností. Mají hřeben ve tvaru listu a jejich opeření je tvrdé a dobré.
Kuřata mají klidnou povahu, ale jsou vysoce citlivá na změny teploty. Hmotnost dospělého kohouta, kterého lze poslat na porážku, je do 3 kg. Dospělé kuře váží 2,5-2,7 kg.
Jsou pověstní zvýšenou produkcí vajec, protože za rok mohou snést až 190 vajec o hmotnosti 57 g každé.
Dutý krk
Jedná se o vyhledávané masné a vaječné plemeno kuřat, protože má dobrou výdrž. Toto plemeno se vyskytuje na území Ruska a v evropských zemích. Jedná se o univerzální druh kuřete. Hmotnost kohouta je 3,5 kg, kuře – 2,5 kg. Ročně se snáší až 180 vajec o hmotnosti 55-58 g. Jsou to nejlepší zástupci tohoto plemene kuřat.
Kalifornie
Pokud jde o nejlepší plemeno masa a vajec, kalifornská kuřata jsou považována za nejoblíbenější, pokud jde o přinášení vajec, protože zvířata snášejí až 240 vajec ročně. Pokud jde o tělesnou hmotnost, v tomto případě jsou o něco nižší než jerevanská kuřata. Dnes tato odrůda prakticky není běžná, ale v Rusku se kalifornská kuřata nacházejí na různých farmách.
Hmotnost kuřat je 2,5 kg, kohouti – 3,5 kg. Jedná se o vaječná plemena kuřat. Přinášejí vejce o hmotnosti 58 g. Skořápka vejce má krémový odstín.
Rhode Island
Toto plemeno dostalo svůj název podle státu, kde tito ptáci pocházejí. Mají červenohnědou barvu a nazelenalé opeření. Mají červený hřeben ve tvaru listu, žlutý zobák a silné tlapy. Sexuální zralost u kuřat nastává v 7 měsících, kdy začnou aktivně klást vejce – až 220 hnědých vajec ročně. Hmotnost dospělého kohouta je až 3,9 kg, kuře – až 2,9 kg.
Pokud má kuře protáhlý krk a hlavu, těžkou váhu, světlé oči, tvar těla ve tvaru trojúhelníku, matné peří – to je považováno za odchylku od plemene.
Charakteristickým rysem těchto kuřat je nenáročnost ve výživě, klidně konzumují krmivo pro nohy. Noseno po celý rok. Kuřata, která se vyznačují dobrou produkcí vajec, jsou ponechána na chov potomků. Aby se produktivita v zimě nesnížila, dodržují optimální teplotu v kurníku – 10 stupňů.
Adler stříbro
Masová a vaječná plemena kuřat s reprezentativním vzhledem. Jejich opeření má nažloutlý odstín a hřeben má tvar listu, mírně nakloněný na jednu stranu. Mají silné, ochablé tělo, široký hrudník a záda.
Také tato kuřata zvláště přitahují nohy a zobák – jsou žlutá. Maximální hmotnost kuřat Adler dosahuje 3 kg, kohouti – 4 kg. Slepice vozí vejce bez ohledu na roční období – do 180 měsíců až 12 kusů. Pohlavně dospívají šest měsíců po vylíhnutí.
Hlavní nevýhodou tohoto plemene je, že jsou to chudé slepice. Adler Silvers mají klidný, neagresivní charakter. Byly použity ve výběrovém procesu za účelem dosažení nejlepšího plemene. V důsledku toho se objevilo mnoho křížení, které jsou založeny na této odrůdě.
New Hampshire
Toto plemeno je variací na Roy Island. Výhodou masových a vaječných kuřat je, že rychle dosáhnou své maximální hmotnosti a také mají dobrou produkci vajec. New Hampshire má vynikající přežití populace. Pohlavní dospělost začíná v 6 měsících.
Kuřata mají světlý odstín, hnědočervené opeření. Dospělý kohout dosahuje až 3,3 kg, kuře – 2,6 kg. Nosnice může vyprodukovat až 190 velkých vajec ročně. Jedinou nevýhodou tohoto plemene je, že slepice nemohou být dobré slepice.
Výročí Kuchinskaya
Plemeno, které potěší chovatele nejen velkou masou, ale také dobrou produkcí vajec. Mají hnědé barevné schéma, které se třpytí zlatým odstínem. Zaručují také vysoké přežití a produktivitu.
Hmotnost dospělého kohouta je 3,5-4 kg. Kuře připravené na porážku váží 2,5-3 kg. Ptáci jsou spíše nenároční na péči, nenároční na údržbu, ocení jejich klidnou povahu a přátelskost. Je pro ně snadné snášet různé povětrnostní podmínky. Rostou rychle. Mohou produkovat až 220 hnědorůžových velkých vajec. Mají šťavnaté a chutné maso.
Charakteristickým rysem plemene je, že kuře má hnědé opeření, kohout má červené opeření se zlatými a černými cákanci. Také toto plemeno má dlouhý zobák, hřeben ve tvaru listu, masivní tlapky bez peří.
Orpington
Toto plemeno pochází z Anglie, jeho cena je přehnaně vysoká. Má krátký péřový potah, stejně jako pestrou škálu barev. Můžete se setkat s černými, červenými, plavými, koroptvovými kuřaty Orpington. Hmotnost dospělého kohouta je 3,5 kg, kuře – 2,6 kg. Nosnice může přinést během roku až 190 velkých vajec.
Moskvě
Plemeno je považováno za nejúspěšnější na základě toho, co bylo získáno v procesu křížení. Moskevská kuřata jsou odolná, produktivní, mají vysokou míru přežití. Hlavní barva je černá. Na krku mají žluté peří. Hmotnost kuřat dosahuje 2,8 kg, kohouti – 3,9 kg.
Každý rok může kuře snést až 250 vajec o hmotnosti 63 g. Pokud se o kuře správně staráte, krmte ho dobrým jídlem, může snést až 300 vajec. Výhodou plemene je, že ptáci mohou být chováni v klecích, jsou odolní vůči různým chorobám, aktivní a veselí, nenároční na krmení a snadno snášejí různé podmínky zadržení. Pohlavní dospělost začíná v 6 měsících.
Nevýhodou moskevského kuřete je, že nemá vyvinutý instinkt pro inkubaci a je to špatná matka slepice. Tato kuřata milují teplo. Pokud je vyžadováno, aby zvířata přinesla vejce v zimě, je důležité postarat se o izolaci domu.
Sussex
Tato kuřata dostávají své jméno podle slavného kraje. Kuře má velký masivní hřbet. Dodává se v bílé a černé barvě. Na krku jsou určitě skvrny. Dobré je, že přibývají na váze co nejrychleji. Hřebenatka převážně listového tvaru.
Kuřata mají malou, širokou hlavu. Mají silný, mírně zakřivený zobák, který je u základny tmavý a směrem ke špičce se rozjasňuje. Jejich oči jsou často červené nebo oranžové. Tělo má obdélníkový tvar, hřbet je široký, směrem k ocasu mírně zúžený. Mohutný, široký hrudník a velké břicho činí toto plemeno atraktivní. Ptáci mají malý ocas, krátký metatarsus.
Hmotnost kohouta může dosáhnout až 3,1 kg, kuře – až 2,6 kg. Kuře ročně snese až 180 vajec o hmotnosti 65 g každé.
Plymouthská skála
Tuto odrůdu si nejvíce oblíbí chovatelé, kteří oceňují vnější vlastnosti ptáka, chutné zdravé maso a hodně vajec. Je to Plymouthrock, který je dobrý v tom, že má atraktivní vzhled, a proto je schopen ozdobit nádvoří. Kromě toho je toto plemeno ptáků velké. Takže kohout může vyrůst až na 6 kg, kuřata – až 3,6 kg. Mají chutné a jemné maso, vysokou produkci vajec.
Mezi charakteristické rysy patří velké oči, široký a velkolepý ocas, malý žlutý zobák. Plymouth Rocks mají klidnou povahu. Slepice může ročně snést až 180 hnědých vajec. Pohlavní dospělost nastává v 6 měsících.
Losos Zagorskie
Různé druhy masa a vaječných kuřat jsou jedním z těch, které přitahují výhradně vzhled masa: má odstín jako losos. Charakteristickými rysy tohoto zvířete jsou malé rozměry, černé nebo červené barvy.
Jaké jsou výhody a nevýhody ptáků:
- mají vysoce vyvinutý mateřský instinkt;
- zvířata jsou nenáročná na údržbu a velmi odolná;
- klidný a dobromyslný charakter umožňuje chovat ptáky s jinými plemeny;
- ptáci jsou vybíraví v jídle;
- Losos Zagorsky má silnou imunitu, proto dobytek onemocní jen zřídka.
Mezi nevýhody patří skutečnost, že ptáci tohoto plemene mohou létat vysoko, dosahují až 2 metrů. Chovatelé budou muset postavit vysokou voliéru nebo ji ohradit nahoře sítí. Takže kuřata nejen neutečou, ale nepoškodí domácnost, protože ptáci milují cestu k postelím a kazí je.
Dospělý kohout dosahuje až 3,6 kg, samice – 2,8 kg. Nosnice je schopna vyprodukovat asi 250 vajec o hmotnosti 65 g ročně.
Faverolky
Krásná kuřata s kotletami na hlavě a peřím na tlapkách. Takové plemeno bude vynikající dekorací pro každou farmu. Kuřata vedou neaktivní životní styl, nevěnují pozornost ostatním ptákům a mají klidnou povahu. Kvůli nehybnosti může toto plemeno kuřat rychle ukládat tuk a získávat hmotu. Kuřata snášejí nízké teploty celkem dobře.
Hmotnost dospělého kohouta dosahuje 3,9 kg, kuře – 2,9 kg. Každý rok nosnice přinese až 190 vajec o hmotnosti 65 g.
Krmení slepic masem a vejci
Pokud jde o krmení takových kuřat, mají pomalý metabolismus. Dochází k opožděné tvorbě vajíček. Kuřata vedou sedavý způsob života, mají sklony k přejídání, což vede k hromadění podkožního tuku a ten se jim ukládá v játrech. To vede k tomu, že je inhibována hormonální regulace procesů tvorby vajec, zvyšují se náklady na krmivo a snižuje se biologická kvalita vajec.
Abyste tomu zabránili, vytvořte vyváženou stravu, to znamená, že výživa by měla být zaměřena na stimulaci růstu tělesné hmotnosti a produkci vajec.
Všechna plemena tohoto zaměření spotřebují mnohem více krmiva než běžná kuřata. Proto dodržují dietu a rozdělují tři druhy krmiva s intervalem 6 hodin:
- obilné směsi z ovesných vloček, kukuřice a prosa;
- mokrá kaše s masokostní nebo rybí moučkou, mlékem nebo tvarohem;
- cereálie (denně jiný druh).
Pro zvýšení oplodnění vajíček se kohoutům podává 50 g naklíčeného zrna v dávce 20 mg na 1 kg krmiva. Slepice na maso a vejce jsou nejlepší kategorií pro hospodárné krmení s vynikajícími výsledky zaměřenými na zisk.
Takže můžete získat dobrý příjem z pěstování masných a vaječných plemen kuřat. Mají klidný charakter, nenáročný v obsahu, atraktivní vzhled. Navíc dokážou svému majiteli poskytnout nejen šťavnaté a zdravé maso, ale i velká vejce, která si nechají nebo prodají.
