Podobná témata vědecké práce o chovu dobytka a mléka, autor vědecké práce – Taishin V. A.
Adaptivní vlastnosti hospodářských zvířat v okrese Okinsky v Burjatské republice
Chov dobytka mezi Soyoty a Burjaty: srovnávací analýza
Stav a perspektivy rozvoje chovu hrubovlnných ovcí a koz v Republice Dagestán
Chovatelé dobytka v oblasti východních Sajanů na konci 19. a začátku 20. století
Problémy a perspektivy rozvoje selekční a šlechtitelské práce v chovu hospodářských zvířat v Republice Tyva
i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.
i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.
Text vědecké práce na téma “Vzácné ohrožené druhy hospodářských zvířat Burjatska”
VZÁCNÉ OHROŽENÉ DRUHY HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT BURYATIA
B.A. Taishin, d.b. n. (Buryat Research Institute of Agriculture)
Ochrana a racionální využívání genofondu původních druhů hospodářských zvířat v Burjatsku má velký význam pro racionální využívání zdrojů pastvin v horských tajgách, stepích, lesostepích a pastvinách lesního fondu. Rozloha samotných horských oblastí tedy činí 4162700 XNUMX XNUMX hektarů. Velké plochy pastvin a nejen horských jsou však vzhledem k náročnosti klimatu málo nebo prakticky nevhodné pro chov kulturních plemen hospodářských zvířat.
1. Jakové. Jak – býk chrochtající (Bos Poephagus grunnies) je artiodaktylní savec z podčeledi skotu. Jeho pěstování je omezeno především na vysokohorské, těžko dostupné oblasti asijské pevniny. V přírodě zaujímá nezávislé místo. Divokých i domácích jaků je stále méně. Jak je na nižším stupni domestikace, neztratil svou výraznou schopnost přežít v extrémních podmínkách a dokonale uspokojuje lidské potřeby biologicky kompletní potravy a tažné síly.
V Burjatsku se yak v současnosti chová na farmách, jejichž pozemky se nacházejí ve výběžcích a údolích horského systému Sajan (okres Okinskij). Počet jaků je něco málo přes 5000 jedinců. Byly uspořádány čtyři genofondy a množírny (farmy). Živá hmotnost býků se pohybuje od 320 do 400 kg a samic – 230-300 kg.
Obr. 1. Jakové (ekotyp Burjat) (foto V. Taishin)
Populace jaků má status geografické
izolát, což vede k manifestaci genetické deprese. Nezbytné
řešení problematiky výměny plemenných býků (jaků) s jinými regiony Ruska, zemí SNS a Mongolska.
Je slibné vytvořit řadu masného skotu
směr produktivity získáváním jačího semene, jeho
zmrazení a použití pro umělou inseminaci masných krav a případně masných a dojnic. Tato technologie bude základem nového odvětví „Hina Breeding“. Byla vypracována metodická doporučení pro klasifikaci jaků (Tayshin V., Andreev Yu., Badmaev
S., Muruev Yu., 2002).
2. Burjatská domorodá hrubovlnná ovce. Domorodý
Burjatské ovce byly vytvořeny a vyšlechtěny během nomádských časů
chov dobytka. Až do nedávné minulosti (20-30s XX století), chov ovcí
Burjatsko reprezentovaly místní burjatské hrubovlněné ovce.
Masivní vylepšování hrubovlnných ovcí začalo v Burjatsku po kolektivizaci. Výsledkem této práce bylo vytvoření jemnovlnného plemene ovcí – burjatského typu transbajkalského jemného rouna. Z domorodého burjatského obyvatelstva však nezbyly prakticky žádné ovce.
K oživení genofondu původních burjatských ovcí bylo v roce 1992 dovezeno 550 hlav z Vnitřního Mongolska (Čína). V současné době existuje řada farem zabývajících se chovem těchto ovcí, včetně tří genofondových a množíren s populací více než 1000 ovcí.
Rýže. 3. Ovce s jehňaty Principy třídění burjatských domorodých ovcí jsou uvedeny v brožuře „Ocenění burjatských ovcí kočovných
obsah” (Pomishin S., Starikov N., Taishin V., Lkhasaranov B., 1995).
Nejlepší zvířata jsou prezentována na
ročník výstav ovcí a koz na Sibiři a na Dálném východě.
Výsledkem této práce bylo schválení zákona Ministerstva zemědělství a výživy Běloruské republiky o zavedení výsledků prací na obnově genofondu burjatských domorodých ovcí do produkce. Populace původních burjatských hrubovlnných ovcí může být stále klasifikována jako vzácná plemena.
3. Velbloudi. Podle zoologického zařazení patří do čeledi velbloudovitých (Camelus), do podřádu Callus. Na území Burjatska byli chováni velbloudi dvoukřídlí (Bactrians). V XNUMX. století pod vlivem antropogenních faktorů prakticky vymizely. K obnově genofondu nejsevernější populace Bactrianů v Burjatsku nebyly z oblasti Chita, kde je také pozorován proces poklesu počtu těchto zvířat, přivezeny více než dvě desítky jedinců. Dalším účelem dovozu je jejich využití v cestovním ruchu a obchodních oblastech.
Obzvláště cenná je velbloudí vlna a její zpracované produkty a také mléko, které má jedinečné baktericidní vlastnosti (Tayshin V., 1999).
4. Jelen tofalár. Jelen (Cervidae) je savec z čeledi úzkorohých, řádu artiodaktylů. Jeleny Tofalar jsou chovány obyvateli zóny horské tajgy.
Sajanský systém: Tofalars (Irkutská oblast); Soyots (Burjatská republika) a Tsaatans (Mongolsko). Používá se jako přepravní zvířata. Živá hmotnost mužů je 96-105 kg, samic – 85-93 kg. Pro obnovu genofondu jelenů bylo v roce 1992 do okresu Okinsky v Burjatsku přivezeno z Tofalaria 60 zvířat. V roce 2000 byl chov zredukován na 12 jedinců a poté byli převedeni na individuální farmu (B. Sharaev), kde se jejich počet zvýšil na 40 kusů.
5. Burjatský kůň. Kůň (Equus caballus). Chov domorodých koní je prastará lidská činnost. Místní plemena koní mají řadu společných charakteristických znaků: malý vzrůst, poměrně dlouhé a mohutné tělo, silnou a často i hrubou konstituci, dobrou adaptabilitu na pastvu, zvýšenou odolnost vůči některým chorobám, kombinované pracovní a užitkové vlastnosti.
Burjatský kůň pochází z mongolského plemene, se kterým má mnoho společného v exteriérových i biologických vlastnostech. Byl přitom citelně ovlivněn vlivem hornin z centrálních oblastí, což je docela vysvětlitelné geografickou polohou Burjatska, kudy odedávna procházely cesty ze západu na Dálný východ.
Koně burjatského plemene se vyznačují masivní hlavou, masitým krkem, nízkým kohoutkem, hlubokým hrudníkem, dlouhým tělem, plochým hřbetem, poněkud zkrácenou zádí a krátkými kostnatými končetinami. Barva: hnědá, červená, šedá, savrasaya. Charakteristiky jsou podle Všeruského výzkumného ústavu pro chov koní následující (hřebci/klisny): výška v kohoutku –
140,6/135,5; šikmá délka těla – 145,9/140,4; obvod hrudníku -181,9/172,0; obvod nadprstí – 18,5/17,5 a živá hmotnost – 436/406 kilogramů.
Rýže. 6. Burjatské koně – zimní údržba (foto V. Prozorovský)
Masná produktivita burjatských koní v závislosti na věku (1,5-2,5 roku) (Kalašnikov I.A., 1980) je charakterizována následujícím:
obecné ukazatele: hmotnost před porážkou – 286-352,7 kg; jatečná hmotnost – 50,4-51,7%. Počet koní
147,8-177,9 a jateční výtěžnost plemene Burjat je více než 5 tis.
6. Burjatský domorodý dobytek. Tento
Zvířecí populace byla v 21. století zcela pohlcena importovanými pěstovanými plemeny, především zvířaty plemene Simmental.
Rýže. 7. Burjatská kráva – kříženec mezi F3 a Simmentalem. Vpravo je samec Khainak. Okinskij okres (foto V. Taishin).
Podle některých informací se tato zvířata nacházejí mezi burjatskou populací ve Vnitřním Mongolsku (Čína). Panují obavy, že je pohltí i další plemena chovaná v Číně.
*Zvířata v zemědělství (zemědělství) jsou zvířata, která jsou speciálně chována, vykořisťována a zabíjena za účelem získání živočišných produktů z nich (maso, mléko, vejce, kožešina, vlna atd.).
Každý rok je v Rusku asi 2.8 miliardy zvířat, bez ryb, vystaveno násilí v živočišném průmyslu. Jsou to krávy, prasata, slepice, ovce, kachny, ale i kožešinová hospodářská zvířata – norci, lišky, kuny, mývalové a další. Jsou plně schopni prožívat bolest a utrpení jako ostatní tvorové, ale nejsou nijak chráněni před krutostí na legislativní úrovni. Sanitární a veterinární požadavky platné dnes v Rusku jsou zaměřeny pouze na zajištění bezpečnosti lidí a nezajišťují péči o zvířata v zemědělství.
Důvodem tohoto stavu je, že ruská společnost, včetně vládních úřadů, většinou vnímá zvířata v zemědělství jako zdroj, jejich blahobyt lidi nezajímá.
Neexistence právní úpravy z důvodu naší lhostejnosti umožňuje majitelům zemědělských podniků využívat formy zacházení se zvířaty, které jim způsobují fyzické i psychické utrpení po celý život.
Utrpení zvířat v zemědělství je často skryto za zdmi farem, takže ne vždy vidíme, co se tam děje: nucená imobilizace, přelidněnost, zbavení možnosti realizovat své přirozené potřeby, chirurgické manipulace bez tlumení bolesti, předčasný odstav mláďata od svých matek atd.
Většina těchto zvířat nikdy neuvidí oblohu, slunce ani trávu. Jejich světem jsou stísněné kotce a klece, kde se nelze normálně pohybovat, roztáhnout křídla a někdy se dokonce otočit na místě; kde kovové tyče a betonové podlahy zraňují tlapky a páchnoucí výpary exkrementů znemožňují dýchání. Mimořádně kruté jsou také způsoby přepravy a způsoby porážky.
Dopad špatných životních podmínek zvířat na lidské zdraví
Těžké podmínky zadržení vedou ke snížení imunity zvířat. Téměř jedinou metodou prevence hromadné morbidity a úhynu zvířat v takových podmínkách je nadměrné užívání antibiotik. To vede k uvolňování zbytků léčiv do produktů hospodářských zvířat, které jsou následně konzumovány lidmi, a vytváří riziko rozvoje kmenů patogenních mikroorganismů odolných vůči antibiotikům, což snižuje účinnost léčiv při léčbě různých onemocnění. Světová zdravotnická organizace (WHO) již uznala rezistenci vůči antibiotikům za jeden z 10 hlavních problémů, kterým lidstvo čelí.
Shlukování a nízká imunita zvířat na průmyslových farmách také vytváří příznivé podmínky pro šíření, mutaci a přenos zoonotických infekcí na člověka, jako se to stalo v roce 2020 s virem SARS-CoV-2 na kožešinových farmách v Evropě. Špatné životní podmínky zvířat na farmách tak ohrožují nejen ně, ale i lidi.
Ochrana zvířat v zemědělství je na celosvětové úrovni široce diskutována jako faktor nezbytný pro udržitelný rozvoj. Toto téma se odráží v přístupu Jednoho zdraví Organizace OSN pro výživu a zemědělství a Světové organizace pro zdraví zvířat (OIE). Rusko je členem těchto organizací, ale neuplatňuje doporučení OIE týkající se dobrých životních podmínek zvířat v zemědělství.
Co nabízíme
V současné fázi nemůžeme dosáhnout úplného zákazu chovu hospodářských zvířat a přesvědčit všechny, aby přestali konzumovat živočišné produkty, a proto jsme zvolili efektivnější způsob řešení problému krok za krokem. Zahrnuje zlepšování životních podmínek zvířat v zemědělství prostřednictvím přísnějších požadavků na jejich údržbu.
Přítomnost vhodných zákonů a jejich další zlepšování by mohlo zmírnit utrpení milionů zvířat. Například zavedení zákazu tak krutých praktik, jako je klecový systém pro chov králíků, nosnic a brojlerových kuřat, chov prasat v kotcích, mechanizovaná porážka kuřat ponořením živých kuřat do vařící vody, ořezávání zobáků, pilování rohů a tesáky (u prasat), kastrace bez úlevy od bolesti atd.
S vývojem legislativy a přijímáním nových předpisů se bude úroveň welfare zvířat v zemědělství zvyšovat, životní podmínky v různých projevech budou stále méně bolestivé.
Co to děláme
Vytváříme a podporujeme regulační dokumenty
- Společně s právníky jsme připravili návrh zákona (novely federálního zákona č. 498 „O odpovědném zacházení se zvířaty ao změně některých právních předpisů Ruské federace“).
V současné době jednáme s poslanci na regionální a federální úrovni o předložení a podpoře iniciativy (již existují dohody)
- Vypracované návrhy změn Veterinárního řádu pro porážkukterý by zmírnil utrpení zvířat, poslal je Ministerstvu zemědělství Ruské federace (zatím nepřijato)
- Vypracovány návrhy na zlepšení návrhu Veterinárního řádu pro chov králíků и poslal je Ministerstvu zemědělství Ruské federace (probíhá kontrola)
Provádíme výzkum v oblasti živočišné výroby, včetně vlastních šetření ve velkých komplexech hospodářských zvířat, Studujeme úspěšné ruské a zahraniční zkušenosti
Připravili jsme již analytické články o kožešinovém chovu, chovu prasat, drůbežnictví, environmentálním aspektu chovu hospodářských zvířat, personálu zemědělských podniků atd.
Zahajujeme vyšetřování případů týrání zvířat v zemědělství a porušování veterinární legislativy
Je to nutné k tomu, aby přitáhla pozornost veřejnosti k bezbrannosti zvířat a nutnosti přijmout zákon.
- Pro roky 2021-2023 Zjistili jsme 18 případů týrání v chovech hospodářských zvířat, z nichž mnohé vedly ke smrti stovek zvířat. Pro všechna tato porušení jsme podali žádosti u orgánů činných v trestním řízení o zahájení trestních řízení podle čl. 245 Trestního zákoníku Ruské federace (Týrání zvířat). Ani jeden případ nebyl zahájen a nevedl k potrestání viníků (zemědělci, majitelé velkých komplexů hospodářských zvířat). To dokazuje, že hospodářská zvířata nejsou zákonem nijak chráněna.
Na základě shromážděných materiálů naši právníci připravují závěr, který zašleme na Ministerstvo zemědělství Ruské federace a zveřejníme v médiích.
Pracujeme na budování veřejné podpory
- Spuštěno petiční kampaň na ochranu zvířat v zemědělství
- Materiály našeho vyšetřování z komplex pro chov prasat v oblasti Pskov a dva komplexy v Leningradské oblasti pro chov krav pro produkci mléka
- Pracuje se na informování veřejnosti o strádání zvířat v zemědělství prostřednictvím médií, včetně autoritativních průmyslových médií. V letech 2022-2023 vyšlo na náš popud na toto téma více než 100 publikací.
Seřadilyеm konstruktivní dialog s vládními úřady, obchodní zástupci a odbornou komunitou, abychom získali podporu pro naše iniciativy
- Jednáme s Ministerstvem zemědělství Ruské federace, Veřejnou komorou Ruské federace, veřejnými komorami ustavujících subjektů Ruské federace a výkonnými orgány.
- Iniciujeme diskusi o potřebě právní ochrany zvířat v zemědělství, podáváme zprávy a přednášky:
Mezinárodní vědecká a praktická konference Živočišné právo (v roce 2023 jsme uspořádali sekci o právech zvířat v zemědělství)
Kulatý stůl obchodního časopisu “Expert North-West” a analytického centra “Modern Farm”
Naši partneři a spojenci
- Elena Šaroykina, předseda komise pro ekologii a udržitelný rozvoj Veřejné komory Ruské federace
- Kirill Gorjačov, místopředseda Moskevské společnosti na ochranu zvířat, asistent poslance Státní dumy A.N. Greshnevikov
- Sergej Sereda, prezident Ruské asociace praktických veterinářů
- Asociace pro dobré životní podmínky zvířat
- Unie ekologických dobrovolníků
K realizaci projektu potřebujeme vaši pomoc!
Přidejte se k našemu týmu:
Dobrovolnický dotazník
Jsme otevřeni spolupráci se zástupci zákonodárných a výkonných orgánů, veřejných sdružení, odborníků z oblasti veterinární medicíny, práva, ekonomiky, zemědělství a biologie.
V případě jakýchkoli dotazů pište koordinátorce projektu Dinara Ageeva [email protected]
