Měli byste vědět, že kuřata všech masných plemen jsou náchylná k neustálému přibírání na váze. Jejich zvláštnost v rychlém nárůstu hmotnosti vznikla kvůli nízkému metabolismu, což vede k velkému hromadění tukových zásob. Některá plemena mají díky své silné tukové vrstvě schopnost zůstat na otevřených prostranstvích po dlouhou dobu.
Pokud jsou ptáci zvyklí na neustálou chůzi, tuk se bude hromadit pomaleji, než kdyby byli chováni v kleci. Za 365 dní kuřata vyprodukují přibližně 200 vajec, ale existuje malá nevýhoda, kterou je třeba vzít v úvahu při výběru určitých plemen kuřat – začnou snášet vejce po 6 měsících.
Vnější vlastnosti masných plemen:
- Tělo je velké a husté;
- Hrudní koš nebo kýl vyčnívá, což mu dodává ladný vzhled;
- Horizontální uspořádání těla;
- Tlapky jsou nízko a široce posazené;
- Peří je volné a rozptýlené;
- K opeření kuřat dochází pomalu, a proto je nutné dodržovat zvláštní teplotní režim;
- Ne každý má na hlavě hřeben;
- Kuřata mají zpravidla silný imunitní systém, ale jsou náchylná ke specifickým zánětlivým onemocněním, která postihují klouby a vazy.
Nejlepší plemena masných kuřat
Někomu to může připadat legrační, ale kuřata mají různé rodokmeny. Pokud chcete chovat ptáky, měli byste se naučit rozlišovat mezi každým z nich.
Masné plemeno kuřat Brama
Plemeno brahma je jedním z největších masných plemen mezi kuřaty. Výkrm samců dosahuje 6 kilogramů a samic – až 4-4,5 kilogramů. Nosnice mají tendenci snést více než 150 vajec za rok. Kuřata mají chutné a šťavnaté instantní maso.
Vzhled ptáků je docela barevný a nezapomenutelný. Na těle je velká pokrývka peří, nachází se i na metatarzálních partiích a drápech. Hříva je plná a umístěná v kohoutku.
Barva peří se může lišit od světlých až po tmavé odstíny. Tělo je kulaté a velké, hřeben je jasně červený a málo vyvinutý. Jejich ocas je huňatý a vypadá jako vějíř.
Masné plemeno kuřat Dorking
Dorking kuřata mají svůj původ ve středověké Anglii. Průměrná hmotnost kohoutů může dosahovat až 5 kilogramů, samice váží o 1-1,5 kilogramu lehčí. Chovné slepice jsou schopny snést až 150 vajec po celý rok s tělesnou hmotností do 60 kilogramů. Kuřata začínají snášet vejce v 5-6 měsících.
Hlavním vrcholem tohoto plemene je předčasná puberta. Tělo dorkingských kuřat připomíná čtvercovou postavu: široce rozložené nohy, těžká záda a velký hrudník. Krk zástupců je krátký a silný.
Hřeben připomíná tvar listů stromů, u samic se ohýbá do strany. Metatarsus není pokryt peřím a tlapky mají pět prstů. Barva opeření je různých odstínů. Hlavní kvalitou masa tohoto plemene je, že je nejvíce šťavnaté a měkké.
Masné plemeno kuřat Cochin
Samice nosnic tohoto plemene dosahují tělesné hmotnosti až 4 kilogramy a muži – až 4,5 kilogramu. V průběhu roku jsou kuřata schopna snést až 130 dosti velkých vajec s tmavě hnědou skořápkou.
Ptáci jsou pokryti hustým peřím, které pokrývá i metatarsus a celé tlapky. Barva peří může být různá a jasná. Jejich hruď je velká a masitá, jejich hřbet je velký, jejich ocas je relativně malý, jejich tlapky jsou nasazeny široce a stabilně. Hřeben připomíná tvar listu.
Masné plemeno kuřat Langshan
Plemeno má vzácné kořeny, protože bylo vyšlechtěno v Číně a převezeno do Evropy. Tělesná hmotnost velkého kuřete dosahuje až 4,5 kilogramu. Jejich plodnost je stejně produktivní jako u masného plemene – více než 160 vajec o hmotnosti až 66 kilogramů. Skořápka může být buď žlutá nebo červená.
Peří takových kuřat je hladké, měkké a lesklé. Barva je většinou černá, ale může být modrá, tmavě červená a bílá. Postava je hustá, silná, velká a mohutná. Hrudník vyčnívá a oblast břicha se zdá hluboká. Krk je pokryt hustou hřívou.
Masné plemeno kuřat Plymouthrock
Masné plemeno Plymouthrock bylo vyšlechtěno v Americe a v Rusku se objevilo až na začátku 20. století. Peří může mít zcela odlišné barvy: šedé, bílé, černé, pruhované. Toto plemeno má nejvyšší plodnost.
Tělesná hmotnost kohouta může být od 4 do 5 kilogramů a hmotnost kuřat – až 4 kilogramy. Během 365 dnů mohou slepice snést až 200 vajec. A průměrná tělesná hmotnost je více než 55 kilogramů.
Ptáci plemene Plymouthrock jsou mohutní, mohutní, s velkou hlavou. Na hlavě je hřeben umístěn rovně a ve tvaru listu.
Masné plemeno kuřat Faverol
Kuřecí plemeno Faverolles má svůj původ ve francouzských zemích. Jejich vzhled je pestrý a jasný a jejich produktivita masa je velmi vysoká. Samci jsou vykrmováni na 4-5 kilogramů a samice – 3.5 kilogramu.
Páteř nepřekáží při odebírání masa. Počet vajec se pohybuje od 130 do 160 vajec za rok, ale může být i vyšší. Tělo je celé pokryté peřím a dokonce i tlapky, které mají u tohoto plemene pět prstů.
Krk je krátce nasazený. Na horní části krku rostou bujné kotlety. Na hlavě je vysoký hřeben. Hrudník je hluboký a záda široká.
Masné plemeno kuřat Orpington
Plemeno Orpington je největší masné plemeno mezi kuřaty. Jeho historie začíná chovem tohoto plemene ve Velké Británii. Aktivní tělesná hmotnost samců je přibližně 7 kilogramů a u samic 4-5 kilogramů. Plodnost nosnic je více než 150 vajec ročně. Líhnivost dosahuje 94 %.
Ptáci tohoto plemene rychle a snadno získávají tělesnou hmotnost. Tělo je čtvercového tvaru, opeření je měkké, hladké a svěží. Barva může být různá a kombinovat až jedenáct odstínů.
Hřbet je krátký, ale široký a hrudník a břicho hluboké. Hlava je nízko na těle a malá, na vrcholu je pravidelný hřeben.
Masové plemeno kuřat Jersey Giant
Jerseyský obr je největší plemeno mezi masnými plemeny kuřat a kohoutů. Při pohledu na fotografii můžeme dojít k závěru, že toto plemeno má významnou váhu. Tělesná hmotnost u mužů dosahuje až 6 kilogramů a u žen – až 5 kilogramů. Samice jsou schopny porodit více než 160 kuřat po celý rok. Slepice mají dobré mateřské instinkty.
Plemeno Jersey Giant má velké tělo, které je pokryto hustým opeřením. Peří je lesklé a hladké, barva může být různá: od nebesky modré nebo bílé až po černou. Hrudník je široký a masivní a nohy a krk jsou krátké. Zbarvení zobáku a metatarzu může být u každého jiné. Ocas je obrovský a načechraný. Hřeben připomíná list stromu.
Největší nevýhodou tohoto plemene je, že díky své velké hmotnosti jsou nosnice schopné rozdrtit vejce. Existují dokonce situace, kdy mohou svá mláďata vyhodit z hnízda.
Brojleři
Brojleři jsou druhem chovu nosnic doma. Tento mechanismus je nejběžnější a mezi zemědělci velmi oblíbený, protože je založen na mladém mase, které nevyžaduje další a dlouhodobou péči. V zásadě je tato terminologie přiřazena mladým zvířatům o hmotnosti nejvýše 1 kilogram. Hlavním účelem brojlerů je rychlý chov kuřat pro přípravu masových pokrmů.
Z angličtiny se brojler doslovně překládá jako „pečení nad ohněm“. To znamená, že brojlerová kuřata vaří nejrychleji, zejména mladší generace. Brojleři mají dietní a zdravé maso, bohaté na zdravé tuky a mikroprvky.
Brojleři jsou obvykle klidní, ne náladová a rychle rostoucí kuřata. V období jaro-podzim může doma jedna slepice vyprodukovat až deset brojlerů.
Kuřata by měla být chována v suchém teplotním prostředí a v uzavřené místnosti. Potřebují místo s venkovním cvičením. Na lehátko se používají piliny, sláma a kukuřičný klas. Stelivo by mělo být neustále sledováno, což je velmi důležité.
Maso má vynikající kvalitu, která přímo závisí na výživě brojlerových kuřat. Kuřata by měla být krmena směsí zeleniny, bylinek, rybího odpadu atd. Aby vám vyrostly silné kosti, klouby a chrupavky, musíte do jídla přidat vaječné skořápky nebo drcenou křídu.
Závěr
Při výběru plemene kuřete byste měli zvážit:
- schopnost rychle získat tělesnou hmotnost;
- není vybíravý v jídle nebo klimatických podmínkách;
- vyšší plodnost u žen;
- přítomnost velkého hřebene u kohoutů;
- pestré zbarvení zvířete není primárním znakem;
- Brojleři jsou rychlým mechanismem pro chov masa pro domácí vaření.
V moderním zemědělství je nejběžnějším směrem chov drůbeže. Hlavním důvodem je absence nutnosti velké fyzické námahy a finančních investic. Například křepelky lze neustále chovat v klecích, takže je někteří chovají na minimálním prostoru, včetně lodžie bytového domu. Jakákoli oblast chovu drůbeže je úspěšná, když jsou splněny všechny podmínky péče a krmení.
Chov nosnic a brojlerů
Nejoblíbenější oblastí chovu drůbeže v zemi je chov nosnic a křížení brojlerů. Kurník pro ně může být vybaven ve stodole, nebo si jej můžete postavit od začátku vlastníma rukama. Hlavní věc je vzít v úvahu všechny nuance chovu kuřat. Někteří farmáři se zaměřují na produkci vaječných výrobků, zatímco jiní se zaměřují na produkci kuřecího masa. Pro tyto oblasti byla speciálně vyšlechtěna různá křížení vajec, masa nebo brojlerů, kteří rychle přibývají na váze.
Je možné chovat různá kuřata pohromadě?
Možnost společného chovu nosnic a brojlerů je v moderním chovu stále možná. Zde se však budete muset pokusit vzít v úvahu potřeby ptáků každého směru a také eliminovat možné střety mezi zástupci různých křížů.
V tomto případě je důležité pečlivě sledovat a kontrolovat jejich vývoj. Brojleři totiž v prvních měsících rostou mnohem intenzivněji než nosnice. Je velká pravděpodobnost, že silnější brojlerová kuřata vytlačí snášecí plemena od krmítka a to je zatíženo nedostatečným rozvojem nosnic a jejich následnou nízkou užitkovostí. Jakmile brojleři vyrostou, umístí se do samostatných klecí, což omezuje vysokou aktivitu pro rychlý nárůst hmotnosti.
Jak správně založit kurník?
Chcete-li uspořádat kurník, ve kterém budou ptáci co nejpohodlnější, je důležité předem vypočítat počet budoucích hospodářských zvířat. Čím více kuřat, tím větší plochu by měl kurník mít. Pro volný pohyb potřebujete alespoň 3 metry pro každou jednotku.
Přírodní materiály pomohou vytvořit příznivé mikroklima uvnitř kurníku: dřevěné nebo kamenné stěny. Pro stálou cirkulaci vzduchu se doporučuje instalovat přívodní a odtahové větrání. Síťovina na oknech ochrání před pronikáním hlodavců a hmyzu a teplá dvojitá okna ochrání před mrazem v chladném období. V zimě lze teplotu v kurníku snížit na +10 stupňů. Ale když se teploměr blíží nule, kuřata si mohou zmrazit tlapky a hřebeny, což výrazně ovlivňuje jejich zdraví a produktivitu. Pokud mají ptáci dobrou chuť k jídlu a zdravý vzhled, znamená to, že jsou ve vytvořených podmínkách pohodlné a teplé.
Chov krůt
Chov krůt je jednou z hlavních oblastí chovu drůbeže v regionech Ruska. Jedná se o ziskovou a nízkonákladovou činnost. Je důležité vybrat správný kříž pro chov a věnovat pozornost zvláštnostem jeho údržby. V drůbežárně by měl být dostatek volného prostoru, aby se zabránilo riziku rozvoje onemocnění. Osvětlení v drůbežárně zajišťuje běžná elektrická lampa. Optimální teplota by neměla klesnout pod +20 stupňů v létě a pod +5 v zimě.
Krůty reagují negativně na vlhkost, proto je důležité zajistit, aby podestýlka zůstala vždy suchá a čistá. Kromě toho je nutné eliminovat riziko průvanu v drůbežárně. Produktivita krůty závisí na pravidelnosti chůze: je náchylná k obezitě, takže potřebuje vysokou mobilitu. Během procházky krůtí drůbeži nacházejí pastvu, což zpestřuje stravu ptáků a zvyšuje jejich aktivitu.
Chov kachen
Kachní maso má oproti kuřecímu řadu výhod, kachní vejce se používají v potravinářském průmyslu a kachní prachové peří se používá k výrobě podestýlky. Chov kachen je jedním z výnosných druhů chovu drůbeže, který je rozšířený ve středním Rusku. Pro plný růst a vývoj je nutné důsledně dodržovat krmné dávky domácích kachen a kachňat a také vytvořit příznivé podmínky v drůbežárně.
Kachna je nenáročný pták, který snadno snáší mírné a nízké teploty. Z tohoto důvodu je chov kachen mezi farmáři v oblastech s nehorkým a chladným klimatem velmi žádaný. V zimě by však teplota v drůbežárně neměla klesnout pod -5 stupňů. Na podlaze by měla být hluboká suchá podestýlka, protože kachny, i když vodní ptactvo, nemají opravdu rády vlhkost a v takových podmínkách mohou rychle onemocnět.
Vlastnosti chovu hus
Chov domácích hus je velmi výnosný, pták vám umožňuje současně získat několik druhů cenných produktů. Jedná se o husí vejce, prachové peří a peří, maso, játra. Husy jsou nenáročné na údržbu: běžná drůbežárna z cihel nebo prken si vystačí. Jde především o to, aby byl interiér suchý, k tomu je potřeba zabránit zatékání střechy. Dobré větrání také pomůže eliminovat rizika vysoké vlhkosti. V příznivých podmínkách pták klade vejce dobře a přibírá na váze.
Jak správně chovat křepelky?
Křepelky jsou ptáci, které lze chovat i na lodžii bytového domu. Buněčný princip údržby s kvalitní hygienou a pravidelným čištěním krmítka a napáječky je docela schopný zajistit plný rozvoj. Dospělí ptáci jsou chováni při teplotě 20-24 stupňů, takže v chladném období bude nutné dodatečné zahřívání klecí.
Světlo v kleci pro kuřata se nepřetržitě nevypíná. Změna světelného režimu začíná po druhém týdnu života. Délka denního světla pro dospělé by měla být 16 hodin. Toto je optimální režim pro dospělé křepelky, ve kterých se dobře stravují a přibývají na váze. Od prvních dnů života pijí křepelky vodu, která se vyměňuje minimálně dvakrát denně. Nejen jejich pohoda, ale také chuťové vlastnosti budoucích produktů závisí na tom, jak dobře a plně pijí křepelky.
Krmná směs pro ptáky
Pro správný a rychlý vývoj, vysokou produkci vajec a přírůstek hmotnosti je ptákovi poskytována kompletní, vyvážená strava. Mnoho farmářů zcela přechází na hotové krmivo. To vám umožní zkrátit dobu potřebnou k získání hotových produktů, snížit konverzi krmiva a eliminovat riziko rozvoje onemocnění.
Krmiva Glazov nabízí velkoobchodní nebo maloobchodní nákup krmiva pro ptáky. Obohacené složení každého krmiva uspokojuje potřebu užitečných mikro- a makroprvků u dospělé drůbeže a mladých zvířat od prvních dnů krmení. Proto si můžete být jisti, že ptáčci dostanou vše, co potřebují pro normální život.
Ať už si vyberete jakoukoli oblast chovu drůbeže, důvěřujte výběru specialistů a zkušenostem úspěšných chovatelů, kteří využívají pokročilé technologie chovu drůbeže spolu s vysoce kvalitním krmivem.
Související materiály
- Použití krmiva dk 52 k dosažení optimální produkce vajec
- Jak zvýšit průměrný denní přírůstek hmotnosti mladých kuřat
