Kachny Mulard jsou ideální jak pro chov na dvorku, tak pro průmyslový výkrm. Mulardy jsou mezidruhovým hybridem, který se získává křížením kachen pižmových s kachnami pekingskými a je možné je křížit i s kachnami orpingtonskými, rouenskými a bílými allier. Vzhledem k odlišným geografickým lokalitám kachny divoké, předchůdce většiny plemen kachen domácích, žijících v Eurasii, a kachny pižmové, žijících v Jižní Americe, je šance setkat se s jejich kříženci ve volné přírodě v podobě mulardů prakticky snížena na nulu. Mulardi proto vděčí za svou existenci pouze iniciativě člověka, který se zabýval nápravou nedostatků, které existují jak u našich domácích plemen kachen, tak u kachen pižmových. Mulard kachna je kachna s vynikajícími vlastnostmi masa. Ještě jednou zdůrazněme, že kachna Mulard je ideální jak pro průmyslový výkrm (k tak lahodnému pokrmu jako je Foie Gras se hodí nejen husí játra, ale ideální jsou i játra Mularda), tak i pro domácí chov s velkými přírůstky masa. v krátkém čase .
Kachna Mulard je velmi vhodná pro ty, kteří nemají příliš v lásce tučné kachní maso, protože obsah tuku v mase Mulard je pouze 3%. Který je ve svých vlastnostech srovnatelný s husím masem, ale uvědomte si, že doba krmení husy je 6-8 měsíců a doba výkrmu kachny Mulard je pouze 4 měsíce.
Jaké důvody vedly k chovu kachen mulardských? Za prvé mají kachny pižmové takové ekonomické nevýhody jako: teplomilná povaha, pomalý růst, pozdní dospívání, velmi silný chlípný pud a bohužel malá živá hmotnost kachen či jinak samic, jejich hmotnost je pouze 1-2 kg. Kachny pižmové začínají snášet vejce ve věku -180-210 dní a vyskytuje se v cyklech, které trvají pět měsíců každých 90 dní. Kachny pižmové jsou však považovány za čistější, tišší (ne nadarmo se jim také říká Němý nebo Němý), jejich maso pižmové má vyšší chuť a důležité je také to, že kachny pižmové jsou produktivnější v tom smyslu, že jídlo, které konzumují, se přeměňuje na svaly, nikoli na tuk, což pekingské kachny mají tendenci dělat.
Mulard je býložravá kachna a může růst téměř bez obvyklé „kachní“ stravy (můžete hodně ušetřit na krmivu), ale přesto z tohoto důvodu rostou Mulardy o něco déle než běžná kachna, i když spotřebují stejné množství krmit jako ostatní brojlerové kachny. Za tři měsíce dorostou Mulardi až do – 4 kg a při delším udržování dosahují hmotnosti – 7 kg. A co je také důležité, rozdíl ve váze mezi kachnami Mulard a kačery Mulard je pouze 0,5 kg, to znamená, že na konci máme velké samice a samce, což nám dává další množství masa. Pamatujte, že kachny Mularda dobře přibírají na jakémkoli jídle, dokonce i na trávě.
Běžné kachny domácí, jako jsou kachny pekingské, kachny zrcadlové, kachny černoprsé, jsou naopak brzy dospívající, plodnější, mají slabý chlípný pud, samice velkou živou hmotnost. Jsou však hluční, nečistí a mají výrazný sklon k obezitě.
Chov kachen Mulard přesně odstraňuje nedostatky původních plemen.
Možnosti křížení původních plemen kachen pro získání kachen Mulard mohou být různé. Nejvýnosnější variantou je, když se kačery pižmové (velmi velcí a těžší než obyčejní kačeri) používají k výrobě kříženců s obyčejnými kachnami domácími, kteří jsou plodnější (kachna pekingská má vyšší produkci vajec – 200 vajec za rok) a těžší než kachny pižmové Kromě toho je vejce pekingské kachny větší a potomstvo bude podle toho větší a inkubační doba u pekingské kachny je kratší – 26 – 28 dní a u kachny pižmové – 32-35 dní. Pět dní úspory v inkubaci je velmi pohodlné, můžete okamžitě naklást další várku vajec. Kachny Mulard spojují nejlepší vlastnosti těchto dvou plemen a nemají své nevýhody.
Ve věku 7-10 týdnů dosahují takoví Mullardi živé hmotnosti 1,3-1,5 kg. Mulardi jsou klidní, čistotní, brzy dozrávají, mají velkou živou hmotnost a kvalitní maso. Jako většina mezidruhových hybridů jsou Mulardové sterilní. Samice plemene Mulard dosahují pohlavní dospělosti a začínají klást vajíčka, jsou však neplodné. rozdíl ve váze mezi samicemi a samci je přibližně 0,5 kg. Nárůst živé hmotnosti při nuceném krmení je přibližně 0,5 kg, včetně 500-550 gramů. ztučnělá játra nejvyšší kvality. Při hromadné výrobě ztučnělých jater se obvykle používají pravé Mulardy. Vykrmují rychleji než husy (asi 14-16 dní) a při menší spotřebě kukuřice. Kachny Mulard jedí stejné množství potravy jako běžné kachny a rostou mnohem rychleji. Za tři měsíce Mulardova hmotnost dosáhne 4 kg a při delší době zadržení až 7 kg.
Kachny plemene Mulard mají dobré zdraví a snadno se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám prostředí. Kachny Mullard jsou na krmení velmi nenáročné. Kachny tohoto plemene dobře přibírají na váze na jakémkoli krmivu, mohou být vypuštěny do rybníka ve věku měsíce.
Kachny Mulard jsou uměle chované plemeno. Ve volné přírodě se nevyskytují kvůli odlišným geografickým oblastem kachny pižmové a kachny domácí.
Mulardi, často také nazývaní mulati, jsou bílí jako Pekingové a na hlavě mají černou skvrnu. I když ve skutečnosti Mulardy přicházejí v různých barvách. Mulardi jsou kříženci kachny pižmové a některých plemen kachen domácích, nemohou produkovat potomky, protože jsou sterilní. Ale kachny Mularda jsou dobré, když jsou chovány na maso, to znamená, že jsou ptáky jedné generace: vylíhlé, pěstované, snědené!
Někteří samci Mularda, jeden by měl být objektivní, projevují sexuální instinkt a mohou dokonce zakrývat samice. Když kachny dosáhnou pohlavní dospělosti, někdy dokonce kladou vajíčka, ale nikdy se z nich nevylíhnou kachňata. To bylo mnohokrát prokázáno v různých experimentech s křížením.
Bohužel, aniž by to pochopili a koupili mulardské kachny na trhu (a někteří bezohlední prodejci záměrně zamlčovali, že ptáci, které prodávají, se nemnoží), jsou pak mnozí zklamáni. Majitelé vlastní farmy si je totiž kupují hlavně proto, aby měli maso a v budoucnu si tohoto ptáka chovali sami, už neutráceli peníze za nákup mladých zvířat, tedy mít potomky. Ale jak jsme již řekli, od kachen Mulard to nedostanete. Pro mnohé je zklamáním zejména to, že za ně zaplatili slušné peníze (tento pták není levný), ale nelze je chovat.
Je však mnoho těch, kteří si kachny Mulard kupují rok od roku a jsou s nimi velmi spokojeni. To je výhodné zejména pro letní obyvatele. Kupují to na jaře, a pokud je v rodině důchodce, který může strávit celé léto na dači a ještě když je poblíž rybník a je kde se pást (tyto kachny velmi ochotně okusují trávu) , pak za relativně nízkou cenu, protože bez krmiva se také neobejdou Pokud vyrostete, celá rodina bude mít na podzim maso.
