Jak dlouho trvá, než rakovina vyroste na prodej?

Cesta z malé račí farmy do velkého rybářského závodu s minimálními investicemi. Myšlenka vlastního podnikání na pěstování korýšů, bezobratlých zvířat, jako jsou členovci, jako jsou raci, krabi, krevety, humři a humři, je pro domácí použití docela dostupná. Zvažme způsoby organizace aktivit a potřebné zdroje. Jak rychle se investice vrátí? Vybereme ta nejlepší plemena pro úspěšný start farmy, kde se doma chovají raci.

Konkurenční výhody chovu raků pro malé podniky

Chov raků doma přináší stabilní příjem, který je zajištěn stabilní poptávkou. Konkurence v tomto oboru je slabá. Velké rybí farmy se nechtějí úzce zabývat korýši, protože v počáteční fázi návratnost neposkytuje požadovaný zisk s velkými objemy investic. Prodat velké množství v krátké době je poměrně obtížné: nejkřehčí račí maso je drahý produkt, který lze nabídnout omezenému počtu zákazníků.

Podívejme se na dva způsoby, jak organizovat račí podnikání. První z nich nazvěme „domácí výroba“. Druhá metoda zahrnuje chov v podmínkách blízkých přirozeným.

Chov raků v RAS

Podstata podnikatelského nápadu pro chov v RAS (Closed Water Supply Unit): technologie pro chov raků v uzavřených prostorách.

Podmínky pro chov korýšů v RAS:

1. Přítomnost místnosti nebo samostatné budovy, kde v zimě teplota vzduchu neklesne pod -1 ° C (ale lépe – ne pod +15 ° C; v prvním případě zůstanou raci naživu, ve druhém, budou dále růst a přibírat na váze).
2. Minimálně tři velkoobjemové nádoby z bezpečného materiálu (kov nepůjde, vezměte si plast nebo plexisklo); Na dno se nasypou kameny, písek a hlína (vrstva by měla být dostatečná pro kopání děr). Polypropylenové bazény pro RAS budou stát 400 USD/kus.
3. Čistící filtry (farma pro chov raků musí mít 24 hodin denně čistou vodu a při častém ručním vyměňování vody drápkovití špatně rostou a množí se a drobní korýši mohou i uhynout).
4. Zařízení pro odchyt a přepravu korýšů.
5. Oxygenátor s oxymetrem 1500 $.
6. Jídlo v hodnotě 300 dolarů vydrží na šest měsíců.

Proč potřebujete několik kontejnerů?

V umělých podmínkách je hustota výsadby jedinců příliš vysoká. Přirozeně, velcí a silní raci budou jíst malé. Aby se tomu zabránilo, po objevení se nových potomků jsou dospělí jedinci vysazeni samostatně. NE MALÉ, ALE VELKÉ. Dospělí se rychleji adaptují na nové podmínky. Děti mohou zemřít.

Čím krmit? Vhodné jsou kousky zeleniny, masa, některé cereálie. Pro raky existují i ​​speciální krmiva.

Jaké druhy chovat? Rakům trvá příliš dlouho, než se stanou prodejnými. Nejlepší možností pro domácí farmu je modrý rak. Odebíráme je ze specializované rybí farmy.

S kolika jedinci mám začít doma chovat raky? Vše závisí na velikosti místnosti, objemu a počtu akvárií. Poměr mužů a žen je 1:3. Je lepší začít s malým počtem jedinců. Pozorujte, získejte zkušenosti a pak rozšiřujte podnikání. Do 300 litrové nádoby můžete přidat například 80 jedinců.

Chov raků v zemi

Podstata myšlenky: chov raků v rybnících a jiných přírodních vodních plochách.

Podmínky pro chov v jezírku:

• vlastní jezero, vyrobené samostatně nebo pronajaté (je třeba vyčistit, zbavit dravých ryb a připravit dno);
• nádrž bude muset být rozdělena na tři části silným pletivem nebo bude muset být vybudován samostatný školkový bazén (v jedné části se korýši rodí, ve druhé rostou, ve třetí nabírají předprodejní váhu);
• budeme muset vymyslet, jak zajistit výměnu vody v jezeře; mohou to být odvodňovací a přívodní potrubí; pokud poblíž teče řeka, můžete nainstalovat výkonné čerpadlo;
• hustota výsadby jedinců je 5-7 na metr čtvereční (v praxi jsou tyto hodnoty překračovány, ale na samém začátku vaší činnosti je lepší vyhovět přirozenému požadavku).

Je lepší začít s pěstováním rychle rostoucích plemen speciálně vyšlechtěných pro umělé nádrže. Pak můžete přidat i říční ryby.

K nabrání komerční hmotnosti potřebují pacienti s rakovinou v průměru alespoň tři roky (za ideálních životních podmínek). Nevěřte tomu, když říkají: Na jaře jsem to chytil, na podzim chytil a prodal. Tento obchod se vyplatí až časem. Kdyby raci rychle rostli, stáli by haléře.

Raci nejlepších plemen pro chov

V tomto oboru úspěch do značné míry závisí na správném výběru plemene rakovinných samic, zejména v počátečních fázích. Nejzajímavější z nich:

Kubánský modrý je plemeno rychle rostoucího raka, který dosahuje hmotnosti dospělého za méně než rok. Kubánská modř není ve své stravě vybíravá. Dobře se množí v písčitých rybnících s tvrdou vodou.

„Australan“ je nejoblíbenější plemeno mezi velkoobchody a restauracemi. K uchování vyžaduje luxusní a teplé podmínky. Jeden jedinec potřebuje 20 litrů vody. Ale australský rak je velmi dobře přizpůsoben k pěstování v bazénu.

Evropský dlouhoprstý je rychle rostoucí a velmi plodné plemeno. Bytsro se rozmnožuje v umělých i přírodních nádržích.

“Mramorový rak” – Velké jednopohlavní plemeno. Rozmnožuje se partenogenezí (samičí buňky se vyvíjejí bez oplodnění). Ale k udržení tohoto plemene budete potřebovat teplotu vody +28 stupňů.

„Rak červený bažinný“ je malý, ale dobře adaptovaný druh na všech kontinentech kromě Austrálie. Není náročný na údržbu a minimální hladina vody pro údržbu je pouze 15 cm.

Raci na odchov se prodávají po rybách, farmách na váhu a dokonce i na kusy v průměru za 5 dolarů za samici. Nabízejí také množitele na vyžádání (300-500 jedinců za 3 $/kus). Náklady na samice nejdražších plemen mohou dosáhnout 100 dolarů. Raky můžete chytat zdarma i v přírodních nádržích, ale dorostou až 4-5 let.

Co potřebují raci?

Pro úspěšné pěstování korýšů je nutné vzít v úvahu jejich přirozené prostředí, podmínky rozmnožování a růstu. Pojďme si nastínit hlavní body:

1. Raci milují nádrže s nízkým nánosem, hustým dnem (písčité, hliněné), kde jsou přítomny vápenaté horniny. Předpokladem je přítomnost kořenů, zádrhelů, padlých stromů, kamenů, kde se můžete schovat před predátory.
2. Korýši jsou velmi citliví na kvalitu vody. Ne nadarmo jsou považovány za indikátory čistoty nádrže. Nebudou žít a množit se tam, kde je odpad z průmyslové výroby, chemikálie, kde je hodně bahna a odpadků.
3. Voda by měla být bohatá na kyslík (5-7 mg/l) a vodík (7-9 mg/l). Dospělí se cítí skvěle při teplotách od +18 do +21 stupňů. Malí korýši potřebují více tepla – 21-24 stupňů nad nulou.
4. Raci se každoročně páří. Čas se liší podle regionu. Zpravidla se jedná o konec října – listopad nebo konec února – březen. Jeden samec může oplodnit až tři samice. Snáší 110 až 480 vajec. Samozřejmě ne každý přežije. Jedna samice produkuje až 30 korýšů ročně.
5. Raci se živí rostlinnou i živočišnou potravou. Mohou to být larvy komárů, červi, malé „odpadkové“ ryby nebo slabé exempláře středně velkých ryb a řas. Raci neloví. Chytají vše, co je poblíž. Drží kořist drápy a ukusují jeden kus po druhém. Objem jídla jsou 2 % vaší vlastní hmotnosti. Pro raky existuje speciální krmivo, ale nejsou vybíraví. Raci mohou být krmeni běžnou kaší.
6. Dravé ryby, vodní ptactvo, vydry a ondatry se živí všemi druhy z čeledi korýšů.
7. Nejohroženější jsou jedinci s rakovinou, kteří prolili. Nedostatek skořápky je činí zranitelnými. Proto se v tomto období rakovina snaží schovat hlouběji. A to se objevuje pouze v extrémních případech, když je čas jíst. Ale línání je nutné. V této době rostou rakovinné buňky.
8. Pokud není dostatek potravy, korýši se navzájem požírají. Silní jedí slabé.
9. V přírodě se raci v zimě neukládají k zimnímu spánku. Zavrtají se hlouběji a pokračují v krmení jako předtím.

Jsou-li vhodné podmínky (dobrá voda, dostatek potravy, teplo, nemá kdo lovit), pak rakovina do tří let dosáhne „jedlé“ formy. Tato okolnost zastaví mnoho podnikatelů. Existují však plemena rychle rostoucích plemen raků, která dosáhnou dospělých velikostí během období až 1 roku, jako je „kubánský modrý“. Kromě toho si ve specializovaných prodejnách můžete zakoupit jednoleté nebo dvouleté korýše na chov.

Způsoby implementace

Nejtěžší věcí v byznysu s rakovinou je vychovat právě tuto rakovinu. Jeho implementace je snadná. Hotové výrobky můžete například předat velkoobchodnímu kupujícímu, abyste se nemuseli starat o přepravu, skladování a hygienické dokumenty. I při nízkých velkoobchodních prodejních cenách zůstane ziskovost pevně nad 100 %. Vždy budou zákazníci pro tento produkt. Nabídka drápků v živé hmotnosti.

• obchod s potravinami;
• restaurace, kavárny;
• pivní bary, výčepní;
• jednotlivým jednotlivcům.

Maloobchodní cena živé hmotnosti je 10 $/kg. (jedná se o cca 5-7 kusů malých velikostí). Vypěstované produkty se snadno vaří a prodávají hotové. Obliba tohoto občerstvení dokonce převyšuje oblibu ryb a pizzy.

* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko v době psaní tohoto článku. Každý článek má kalkulačku obchodní ziskovosti, která vám umožní vypočítat klíčové ukazatele ziskovosti, které jsou dnes relevantní.

4 263 000 ₽ Počáteční investice
Příjem 2 400 000 ₽ po 2 letech
Doba návratnosti 48 měsíců

Rak je pochoutka, která je v Rusku mimořádně oblíbená. Pro obyvatele jihu je konzumace raků běžnější než pro seveřany, protože toto zvíře žije v nádržích, které se v létě ohřívají nejméně na 16 stupňů. V posledních letech se však kvůli špatné ekologii raci v jižních řekách stávají vzácnými. Jelikož poptávka po této pochoutce zůstává neměnná, ukazuje se umělý chov raků jako velmi výnosný byznys. Chcete-li otevřít podnik na chov raků, musíte se zaregistrovat jako samostatný podnikatel nebo LLC výběrem OKVED kódu 01.21 (chov domácích zvířat). Pokud nemáte v úmyslu poskytnout zboží velkoobchodním kupujícím, ale plánujete provozovat maloobchod sami, měli byste přidat kód 52.23 (maloobchod s rybami, korýši a měkkýši).

Technologie pro chov raků v umělých rybnících a akváriích

• Dlouhoprstý (úzkoprstý). Tento druh raka je nejrozšířenější v povodí horní a střední Volhy, v Moskevské oblasti, Astrachaňské oblasti. Vyznačuje se dobrou plodností: samice raka nese až 450 vajíček. V přirozené populaci žije přibližně 1 jedinců o průměrné hmotnosti 1,5 g (2 kg) na 000 hektar nádrže do hloubky 49 m.
• Širokoprstý (ušlechtilý). Přirozeným prostředím raků je severní Evropa, včetně pobaltských států, horního toku Volhy a Velké Lugy. Silné nohy, krk a břicho poskytují výtěžnost masa až 30 %. Roste pomalu: ve druhém dosahuje 4 cm a teprve ve 3.–4. roce je prodejní hmotnost 40–50 g.
• Kuban. Tato odrůda třídy dlouhoprsté žije v povodí Donu, Kubáně a Azovsku. Vyznačuje se rychlejším růstem, až 80 % samic pohlavně dospívá do konce 2. roku života (u většiny korýšů do 3–4 let). V přírodě má až 70 % populace tržní hmotnost asi 50-60 g a délku 7-9 cm.
• Australský červený dráp (AKR). Nenáročný rak k jídlu a rychle rostoucí tropický druh, vhodný pro průmyslový chov. V 7. měsíci chovu dosahuje hmotnost jednotlivých jedinců 90 g. Za 1,5 roku při umělém průmyslovém odchovu dosahují hmotnosti 200 g. Celkový obsah masa je až 36 %.
• Mramor. Tato rakovina si získala oblibu při chovu v akváriích, dorůstá do 13–15 cm.Vyznačuje se jedinečnou formou rozmnožování – partenogenezí, tedy jedinci bez rozdílů pohlaví. Druh je pro svou vzácnost a dravost nevhodný pro průmyslový chov. Pěstuje se především pro dekorativní účely.

Račí farma je vybavena několika vzájemně propojenými rybníky o výměře 0,1 až 0,3 hektaru. V průtočných rybnících je zásobování vodou zajištěno z trvale fungujících vodních zdrojů. Zazimovací jezírka by měla být umístěna co nejblíže k jezírku, aby se zkrátila vodopádová vanička, protože v zimě je náročná na péči a voda s dlouhou délkou vaničky více ochlazuje, což rakům škodí. Školkovací jezírka by měla být umístěna vedle mateřských jezírek, aby bylo možné rychle provést přesazení. Pokud velikost území říční farmy neumožňuje umístění několika rybníků, můžete použít pouze jeden, ale poskytnout bazény pro tření mláďat.

Aby bylo dno jezírka vodotěsné, položte vrstvu oblázků smíchaných s hlínou. Dno je tvarováno tak, aby došlo k poklesu v místě odtoku vody. Nahoru se položí fólie, poté se nalije bitumen, na který se nanese vrstva cementové malty v poměru 3:1 s pískem. Do dna vpusti je vložena kovová síťka. Břehy by měly být strmé a kolem jezírka by mělo být rašeliniště, aby při dešti odpadní voda neznečišťovala jezírko. V blízkosti břehů musíte vytvořit stín výsadbou stromů. Hloubka vody u břehu není větší než 30-40 centimetrů. Doporučená velikost jesliček je minimálně 2,5 krát 5 metrů, hloubka 40-60 centimetrů. Bazén se vybetonuje, na dno se položí vrstva bahna nebo písku, kusy břidlice a trubky (přístřešky). Bazény je potřeba provzdušňovat. Používají se k líhnutí larev z vajíček a následnému odchovu raků do stádia prstokladu. Provzdušňovač pro rybník stojí od 5 do 20 tisíc rublů, cena závisí na objemu vody.

Online školicí středisko za 120 000 rublů.

12 TRANSFORMAČNÍCH HER, 35 TRÉNINKŮ.
KOMPLETNÍ INFRASTRUKTURA K PRÁCI
OFFLINE + ONLINE.

V ceně je sada materiálů pro prezenční 12 t-games a 35 tréninků. Virtuální obchodní kancelář pro provádění těchto programů v online formátu. Živé učení. Podpora při práci.

Jezírko s raky by mělo mít mělkou a hlubokou část. Hustota raků by měla být až 10 jedinců na metr čtvereční nádrže. K zavlečení raků do nádrže dochází nejdříve dva týdny po naplnění vody.

Ekonomická složka račí farmy

Náklady na jeden kilogram živých raků na vysazení se mohou pohybovat od 300 do 1500 XNUMX rublů, vše závisí na velikosti zvířat a ročním období. Pokud je to možné, račí farmy dávají přednost odlovu vajíček v přírodních nádržích v dubnu a květnu. V červnu se chytají larvy. Jsou na samicích, takže se snadno sbírají.

Jako potrava se rakům podává syrová nebo vařená potrava (odpad z ryb, korýši, zelenina, odpad z masa atd.). Za denní příjem potravy se považuje množství potravy, které tvoří 3-4 procenta tělesné hmotnosti raka, ačkoli přesná norma nebyla stanovena. Hlavní věc je, že jídlo nezůstane na další krmení, jinak znečistí jezírko, což rakům uškodí. Kromě toho, aby se zabránilo kontaminaci, měla by být potrava umístěna do krmítek, aby bylo možné sledovat množství potravy spotřebované raky. Krmení se provádí jednou za dva dny a pouze v teplé sezóně. V zimě se raci nehýbou ani nerostou, nepotřebují potravu.K oplození samic dochází na podzim, v říjnu nebo listopadu. Začátkem léta se vajíčka vyvíjejí pod ocasem samice. Larvy jsou 9-11 milimetrů dlouhé a zůstávají pod ocasem asi 10 dní, než se oddělí. Jedna samice produkuje průměrně 30 potomků. Jeden samec může oplodnit 4-5 samic. Pohlavní rozdíly u raků jsou slabě vyjádřeny. U samic je první pár břišních končetin nedostatečně vyvinutý, zatímco u samců jsou první dva páry vysoce vyvinuté. Břicho samice je širší než břicho samce. Samci jsou větší než samice stejného věku. Genitální otvory muže jsou umístěny na základně pátého páru nohou, u ženy – na základně třetího páru nohou.

Náklady a ziskovost podnikání Investice s intenzivní technologií pěstování jsou výrazně vyšší než u přirozeného chovu raků v rybníku. To se však vyplatí v dřívější dodávce komerčních produktů. Seznam hlavních výdajů je uveden v tabulce, ke které je třeba přidat rezervu na nepředvídané výdaje, náklady na elektřinu, dezinfekční prostředky. Počáteční investice v rublech.

Cena potřebného vybavení:

• Kopání bazénů 0,1 ha × 100 rublů/m3 100000 XNUMX rublů.
• Weissova aparatura (stojan na 8 baněk) 45000 XNUMX RUB.
• Uspořádání jezírek Velda Silenta Pro provzdušňovač (přívod kyslíku) 20000 XNUMX RUB.
• polypropylen pro spodní obložení 6400 1422000 RUB/list RUB XNUMX XNUMX XNUMX
• Jezírkový filtr BIO FILTR 160 Pondtech 296000 XNUMX RUB
• vrtání studny pro injektáž vody 10 m 230000 XNUMX rub.
• Přístrojové vybavení: oxymetr, měřič salinity 20000 XNUMX RUB.
• Nákup sadebního materiálu, krmivo 30000 XNUMX rublů.
• Krmítka, rybářské pruty, sběrače raků 30000 XNUMX RUB.

Celkem požadovaných 4 263 000

Produktivita při chovu raků v umělých rybnících o celkové ploše 1 m000. (0,1 ha) je přibližně 3 000 kg produkce ročně.

Velikost jedinců je malá: 30–40 g. Například velkoobchodní náklady na takové zboží v Moskvě v prosinci 2021 jsou přibližně 700–900 rublů za kilogram. Za příznivých podmínek tak za dva roky můžete získat příjem ve výši 2 400 000 rublů. Doba návratnosti projektu bude cca 4 roky.

První sběr raků se provádí v srpnu druhého roku, kdy rak dosáhnou požadované velikosti.

Pokud existují vhodné prostory, můžete chovat raky v akváriích. Kapacita akvária musí být minimálně 250 litrů. Hlavní podmínkou je, že kov rámu by se neměl dostat do kontaktu s vodou, protože kontakt s kovem ovlivňuje biologické prostředí a raci na to velmi ostře reagují. Akvárium je vybaveno systémem přívodu vody zespodu, systémem filtrace a provzdušňování. To vše lze snadno zakoupit v každém zverimexu. Náklady na jedno akvárium jsou nejméně 50 tisíc rublů. Jako zemina v akváriu se používá jemný štěrk a písek a jako úkryty kameny nebo naplavené dříví. Výhodou chovu raků v akváriích je snadnější sledování vývoje zvířat a kontrola podmínek, ve kterých jsou chováni, zejména kvalita vody, což je velmi důležité. Je snadné udržovat požadovanou teplotu v akváriu (20-24 stupňů), což znamená, že růst raků probíhá mnohem rychleji, protože se nepřestávají vyvíjet kvůli poklesu teploty. Období embryonálního vývoje raků se zkracuje na 3-4 měsíce. Hustota výsadby v akváriu o objemu 250 litrů je 50 raků.

Je obtížné poskytnout nějaké univerzální výpočty počáteční investice pro otevření račí farmy, protože vše závisí na způsobu chovu, době zahájení chovu, podmínkách chovu zvířat, počtu raků, ceně produktů. prodáno atd. Podnikatelé zapojení do tohoto podnikání berou na vědomí jeho hlavní pozitivní stránku: ziskovost může dosáhnout až 300 procent, ale je třeba vzít v úvahu, že příjem lze získat až po roce.

Všechny materiály podle štítku: chov raků