Perličky jsou krásní ptáci podobní krůtám a slepicím. Vzhledem k tomu, že rodičovský instinkt u samic je špatně vyvinutý, často se k chovu nových jedinců používá inkubátor. Funkce péče se prakticky neliší od těch, které vyžadují ostatní ptáci.
Výběr vajec
Chcete-li vybrat vhodná vejce pro inkubaci, je důležité vzít v úvahu následující nuance:
- Pro líhnutí se odebírají pouze vejce od ptáků, kteří jsou jeden rok staří.
- Vejce by měla mít světle hnědou skořápku a červené skvrny. Měly by být pevné a bez promáčklin. K odstranění nevhodných produktů se používá ovoskop.
- Je důležité vybrat co nejčistší vejce. Často je samice znečišťují, takže abyste se vyhnuli takovým problémům, musíte udržovat klec čistou a denně měnit podestýlku, aby byla suchá a čistá.
Produkt je možné odebrat nejdříve 20 dnů od zahájení snášky. První exempláře mohou být neoplozené. Pro větší pohodlí se sběr provádí několikrát denně.
Pravidla skladování před inkubací
Mohou být reprezentovány takto:
- Do inkubátoru můžete vložit vejce, která lze skladovat maximálně 7 dní. Po týdnu bude inkubace obtížná. Měly by být skladovány při teplotě 12 stupňů a 78% vlhkosti.
- Před zahájením inkubace je důležité vydezinfikovat místnost a zkontrolovat provoz zařízení. Produkty jsou také dezinfikovány, protože to výrazně zvýší šanci na chov zdravých jedinců.
Doba použitelnosti je 5-7 dní. Později se vejce stanou nevhodnými pro inkubaci.
V prvním a druhém dni skladování vajec se otočky provádějí 6krát denně a v období od 3 do 14 – 4krát. Od 15. do 23. dne musíte vejce otočit 3krát a ve dnech 24-25 – dvakrát denně. Pokud jde o poslední tři dny, zde by mělo být vyloučeno převrácení.
Teplota vajec před umístěním do inkubátoru by se měla pohybovat mezi 6-12 stupni.
Dezinfekce
Dezinfekce je povinná, protože ovlivňuje zdraví vylíhnutých kuřat. Pokud je skořápka špinavá, riziko infekce bude velmi vysoké.
Ošetření peroxidem není jediný způsob, jak se zbavit choroboplodných zárodků. Doma také používají roztok manganistanu draselného, do kterého se vejce na pár sekund ponoří. Poté jsou kompletně dezinfikovány.
Horizontální a vertikální zatížení
Je obvyklé nakládat vejce vodorovně do inkubátoru, pokud se otáčení provádí ručně. Pokud zařízení automaticky převrací vejce, je třeba je umístit svisle, a to tupým koncem nahoru. U ruční metody se vyplatí udělat si předem malé značky, které vám pomohou orientovat se, která strana je obrácená a která ještě ne.
Obracení vajec v inkubátoru
Přímo závisí na době, po kterou jsou vejce v inkubátoru. To se často provádí alespoň 2krát denně, ale někteří chovatelé ptáků doporučují dělat to každé 4 hodiny.
Vzhledem k široké škále vybavení si můžete vybrat vhodný model inkubátoru, kde se vejce budou otáčet automaticky nebo ručně.
Teplotní podmínky
První a druhý den by měla být teplota v inkubátoru 38 stupňů. V období od 3 do 24 dnů – 37,5. Poslední čtyři dny klesla na 37 stupňů.
| Období | teplota | Влажность | Vysílání | Převrat |
| 1-2 | 38 | 65 | ne | 6 |
| 3-14 | 37,5 | 60 | 5 minut | 4 |
| 15-23 | 37,5 | 55 | 8 minut | 3 |
| 24-25 | 37 | 50 | 10 minut | 2 |
| 26-28 | 37 | 68 | 7 minut | ne |
Ovoskopie
Kontrola se provádí pomocí speciálního zařízení, které osvětlí obsah vajíčka, přítomnost prasklin může naznačovat, že jedinec není vhodný pro další inkubaci.
Technika kontroly je jednoduchá – vajíčko se přivede k ovoskopu a vyšetřuje se v podélné poloze. Pokud je postup proveden správně, můžete si všimnout všech nedostatků.
Během procesu ovoskopie se mohou objevit následující vady:
- Mramorová struktura skořepiny.
- Světlé pruhy z poškození.
- Velká vzduchová komora.
- Přítomnost krevních sraženin a tmavých skvrn.
- Přítomnost cizích předmětů.
- Obsah je oranžový.
- Žloutek fixován na jednom místě.
Vzhled kuřat
Vylíhnutí nastává 28. den. Vzor šrafování je následující:
- Perličky prorazí skořápku pod skořápkou a provedou klování.
- Jednotlivci jsou vybíráni venku. To může trvat až 24 hodin.
Mláďata, která se právě vylíhla, jsou v různých fázích vývoje. Někteří z nich jsou silní, takže stojí sebevědomě na tlapkách a někteří jsou slabší. Poté, co uschnou, můžete jedince poslat do líhně a vytvořit tak pohodlné podmínky pro jejich vývoj.
Pravidla péče o novorozence
Guinejská kuřata jsou po narození velmi plachá. Když začnou létat, vytvářejí hlasité zvuky, které je děsí. Novorozence je třeba krmit bílkovinnými potravinami, ale v prvních dnech jsou vhodné mleté ryby a zbytky masa. Jídlo by mělo být vždy čerstvé. Pokud budete dodržovat krmný režim, budou jedinci růst zdraví a silní.
Chyby inkubace
Za nejčastější chyby lze považovat následující:
- Přehřátí vajec. To může vést k tomu, že se kuřata vylíhnou v předstihu.
- Nedotápění Pokud inkubační materiál nedostává potřebné teplo, kuřata se mohou narodit s abnormalitami.
- Vysoká vlhkost. Pomáhá ztenčit skořápku, což znamená, že kuřata se mohou vylíhnout kdykoli.
- Nízká vlhkost. Kvůli tomu mohou embrya zmrznout. Může také dojít ke zpoždění výstupu.
- Dlouhé intervaly mezi otáčením vajec mohou způsobit vysušení embrya až do skořápky.
Abychom to shrnuli, můžeme říci, že inkubace vajec perliček není snadný úkol. Zdravý plod můžete získat pouze tehdy, pokud vejce správně vyberete a budete je sledovat v inkubační době i po vylíhnutí.
Vejce perliček jsou právem považována za hodnotný dietní produkt. Vejce perliček jsou hypoalergenní a mohou je konzumovat i lidé, kteří mají alergickou reakci na běžná slepičí vejce. Navíc se vyznačují vysokým obsahem lehce stravitelné bílkoviny a neškodně nízkým podílem cholesterolu.
Vejce perliček obsahují spoustu vitamínů A a karotenoidů. Kromě toho jsou užitečné při nedostatku železa a nedostatku vitamínů.
Pokrmy z perliček lze konzumovat v jakékoli podobě (syrové, smažené, vařené).
Takové vejce se ale vaří o něco déle než slepičí kvůli hustší skořápce. Příprava produktu na měkko trvá asi 5 minut, na tvrdo – až 8 minut.
Guinea vejce jsou menší a širší než slepičí vejce. Jejich hmotnost dosahuje 40–43 g. Skořápka je velmi pevná, na dotek mírně drsná a její barva se může lišit od světle žluté až po tmavě hnědou.
Tradiční míchaná vejce z perliček jsou křehká a lehká. Hodí se i na pečení: můžete na nich hníst těsto stejně jako na kuřecí. Z guinejských vajec je jakýkoli kulinářský produkt chutný a chutný.
A jedinečná skořápka vám umožní skladovat vejce perliček při teplotách až +4 ºС po dobu šesti měsíců! Pro svou vysokou pevnost a zachovalost jsou vysoce ceněny polárníky a komerčními rybáři.
100% přírodní produkt – perliččí vejce od našeho farmáře dodáváme čerstvě odebraná v den doručení!
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku (průměrné hodnoty): bílkoviny – 12,8g; tuky -0,5g; sacharidy – 0,7 g. Energetická hodnota – 43 kcal.
Skladovatelnost: při t od 0 do +6 C – 6 0 dní, doporučuje se před vařením umýt .
Baleno: Kusy 10.
Fotogalerie
Vejce perličky je menší než slepičí vejce.
Jako v dětství. Moje babička měla vlastní kuřata a každé ráno jsem jedl vaječný koňak se solí a šedým chlebem. Nyní nemáme vlastní testovaná varlata. Syrové morče z tatínkova obchodu je jako domácí kuře, sníte ho a ničeho se nebojíte. Děkujeme, že jste si mohli získat důvěru svých zákazníků a dát jim možnost realizovat svá gastronomická přání 🙂
Valeria, 07. května 2021
Tento dietní produkt kupuji téměř při každém nákupu. Velmi výživná snídaně! Pokud se použije k pečení, těsto získá přirozenou žlutou barvu.
Světlana, 20. prosince 2018
Odpověď z “Daddy’s Shop” Ahoj Světlano! Vaše zpětná vazba je vždy vítána. Děkujeme, že jste se s námi podělili o své názory a dojmy. Vejce Guess opravdu dodávají pečivu zvláštní barvu a chuť a mohou je konzumovat i lidé s alergií na slepičí vejce.
Velmi chutné a čerstvé! Skvělý produkt!
Evgenia, 27. dubna 2017
Odpověď z “Daddy’s Shop” Dobrý večer, Evgenie! Děkuji za tak milá slova. Pokusíme se Vás potěšit dalšími užitečnými novinkami!
Lahodný, dietní výrobek! Používá se k přípravě salátů, smažených vajec a omelet. Zdálo se mi, že pokrmy používající vejce z perliček jsou snadněji stravitelné. Velmi příjemná chuť, hutný žloutek.
Irina, 11. dubna 2017
Odpověď z “Daddy’s Shop” Dobré odpoledne, Irino! Děkujeme vám za vaši reakci! Máte naprostou pravdu, vajíčka perliček jsou bohatá na lehce stravitelné bílkoviny a navíc jsou hypoalergenní. I nadále se vás budeme snažit překvapovat lahodnými a zdravými novinkami.
